鋳鉄グリル火格子をきれいにする方法–錆びた場合、またはちょうど焼いた後
鋳鉄グリル火格子を購入する多くの理由があります。
彼らは信じられないほど耐久性があり、適切に世話をした場合、おそらくあなたのグリルよりも長生きします それらは調理の間に熱を保ち、あなたの食糧の素晴らしいグリルの印を作り出せるまた。
その上に、継続的に使用し、ルーチンの調味料で、彼らは最終的に非粘着になります;鋳鉄鍋に似ています。,
しかし、鋳鉄の鍋や鍋があなたの家で錆びるのと同じように、鋳鉄のグリルの火格子も錆びて使用できなくなることがあります。
だから、この記事では、我々は定期的なメンテナンスを探求するつもりだ、鋳鉄グリル火格子をきれいにする方法とどのようにあなたの投資が良い見て、正しく動作し続けることができます。
鋳鉄のグリルの火格子をきれいにする方法
これは明らかに鳴る行っているが誇張することができない:あなたのグリルをきれい保つ最もよい方法はあらゆる使用の後でそれによいクリーニングをすぐに与えることである。,
調理が終わって食べ物を取り除いたら、木炭を使用する場合はすべての通気口を開けるか、ガスを使用する場合はグリルを高くしてから蓋を閉めてグリルが熱くなるようにしてください。
あなたは食べ物やバーベキューソースに立ち往生の多くを燃やすことができるようにしています。
あなたの食糧を離れて燃やしたら、あなたの木炭を消すためにあなたの出口を閉めることができる(再使用することができる)またはグリルがきれいになるためにあなたの手を置くために快適であるポイントに冷却するようにあなたのガスを消すことができる。
あなたのグリルがまだ暖かい間、よいグリルのブラシが付いている火格子を擦りなさい。,
スクレーパーが付いているブラシはあなたの火格子を離れて残りの食糧を容易にこすればできるのでここに優秀である。
あなたの鋳鉄の火格子をきれいにし、それらが乾燥していることを確かめた後、今錆が形作ることを防ぐのを助けるように植物油の非常に薄いコーティングを加えたいと思います。
軽く油で軽くたたいた布やキッチンタオルで拭くだけで十分です。 薄いフィルムを塗るためにあなたの火格子を重く塗らないために見ている。
鋳鉄の火格子から錆を取除く方法
時々事故か意図しない無視は起こることができ、あなたの火格子は悲しいことに錆つくようになります。,
これは、誤ってグリルからカバーを離した場合、または単に長期間使用しないでグリルの中に水分が入った場合に発生する可能性があります。
これが起こったら、慌てないでください–錆を取り除き、鋳鉄の火格子を元の栄光に戻す方法はいくつかあります。
スチールウール&石鹸水
私はこれを言うことから始めるべきだと思います:あなたの調味料を取り除き、再びそれを再シーズン,
下のビデオでは、米国で最も古い調理器具会社の一つであり、世界最大の鋳鉄製調理器具メーカーの一つであるLodge Manufacturingが、錆びた火格子をきれいにする方法についての推奨をどのように提供しているかを示しています。
あなたの配偶者がそれを許可する限り、あなたのグリル火格子を家の中に持ってきて、熱い石鹸水とスチールウールまたは硬いブラシでシンクで洗 これはあなたが造り上げた乾燥を取除きますが、また裸の金属にあなたの火格子を持って来る表面の錆を取除きます。,
きれいにされてそれらを非常に完全に乾燥する前にあなたの火格子によい洗浄を与える必要があります。 それにより錆は夜通し速く再度非常にすぐにもどって来るので湿気を残されてほしいと思わない。
それらを乾燥させる最良の方法は、非常に低いオーブンに座って数分で、毛穴に水が残っていないことを完全に確認することです。
酢は
あなたの流しがあなたのグリルの火格子を平ら置くには十分に大きければ錆を取除くために酢でそれらを単に浸すことができます。,
水と蒸留白酢の50/50混合物を作ることによって開始し、火格子は約一時間浸してみましょう。 そしてやさしくスクラブとキッチンスクラバーやワイヤーパッドを除去する残りの誕生に大きく関わっている。
ごしごし洗い終わったら、まだ低いオーブンで完全に乾燥に先行している残りの酢を洗い流すために滑らかな水と洗浄したいと思う。
グリルの自動クリーニング式オーブン/高熱
あなたのグリルの多くの錆があれば、石鹸および鋼鉄ウールと単にきれいになるか、または酢で浸ることより徹底的な手段を取らなければならないかもしれません。,
幾年もの間鋳鉄をきれいにするのに使用されている確実な方法はあなたのオーブンの自己きれいな周期によってそれを単に動かすことである。 自動クリーニング式オーブンを持たなければ時間以上非常に熱いグリルにあなたの火格子を残すことによって同じ結果を得ることができる(600°+のよう
あなたの火格子が(オーブンの中でまたはグリルで)冷却したら、まだそれらに取り残されるかもしれないカーボンを取除くために熱く滑らかな水との速いクリーニングを与える必要がある。,
オーブンクリーナー
あなたのグリルに多くの錆があり、および/またはcrudで焼かれ、上記の方法のうちのどれかがあなたのために働くと思わなければ、オーブンクリーナーは裸の金属にあなたの鋳鉄をすべて除去するすべての終わりすべての方法である。
ほとんどのオーブンクリーナーは、洗浄と洗浄に使用される強アルカリ溶液である灰汁を含んでいます。,
あなたが開始する前に、すべての必要な材料を組み立てる:
- オーブンクリーナー
- ゴミ袋
- オーブンクリーナーは、その魔法を働かせながら、数日のためにグリルを格納するのに十分な大きさのボックスまたはコンテナ
- いくつかの安全メガネと手袋。
換気の良い場所では、火格子に均一なコーティングをスプレーし、ゴミ袋の中に入れ、袋を密閉してください。 今子供かペットが多分それらで得ることができなかった暖かい場所で幾つかの日の間それらを貯えなさい。,
crudがすべて分解したら、鋳鉄をすすぎ、石鹸水で洗ってフォローアップしてください。
クリーニングの後であなたの火格子を味付けしなさい–これは必要である!
あなたの鋳鉄の火格子をいかにきれいにしたかにかかわらず、それらを片付ける前にそれらを常に味付けするべきである。
調味料は、単にそれが重合するような高熱で鋳鉄の孔に焼かれ、錆を防ぎ、時間の経過とともに焦げ付き防止の仕上げを形成するタフなコーティング,
あなたのグリルが熱く、ちょうどグリルのブラシとあなたの火格子をきれいにしたら、一つのコートは十分であるが、ちょうど上記されているより完全な洗浄方法のいずれかを完了したら、幾つかのコートを加えたいと思う行っている。
あなたの火格子を味付けするために食用油を使用することができますが、私はすべての私の鋳鉄を味付けするために最近使用してきた製品はCrisbee
蜂のワックスから作られる、大豆&パーム油、それは味をつける鋳鉄のためにとりわけ設計されています。 私は今約6ヶ月間Crisbeeを使用してきました、そして私の鍋は決して良く見えませんでした!,
結論
あなたはどうですか、あなたはどのようなグリル火格子を所有していますか? あなたの裏庭の鋳鉄のグリルの火格子と調理したことがあるか。 私たちがここでカバーしていない清潔に保つためのヒントやコツはありますか?