サルサ*デ*チリ*デ*アルボル

サルサ*デ*チリ*デ*アルボル、アルボル*サルサは、いくつかにエキゾチックに見えるかもしれないにもかかわらず、私はあなたがそれを作れば、あなたがこのサルサに精通していることを賭けています。

サルサデチリデアルボルは本当にpicanteサルサあなたはアメリカの実質的にすべてのメキシコのレストランで表示されますということです。, あなたが知っている、あなたの友人に挑戦してみてください、そして、うまくいけば、あなたはそれの隣に座っている平凡なピコ*デ*ガロよりも好きなもの。

そのコアでは、アルボルサルサは、単にチリ、ニンニク、少しトマトとトマティーロ、多分少しタマネギとメキシコのオレガノ、そしてそれを明るくするため それはピューレピコ*デ*ガロのように聞こえる場合、それはちょっと近いです。 コリアンダーはいらないアーボル-チャイルズが必要だ,

Arbolはスペイン語で木を意味し、あなたがこれまでにこれらのチャイルを成長させた場合、あなたは理解するでしょう：植物は私の庭で五フィートまで、 だから、赤い装飾品とクリスマスツリーのように見えます。

Arbol chilesは薄い壁で、少しcitr系で、最も間違いなくpicanteです。 その良い新鮮ながらドライなので、こちらをクリックして下さい通常は見ることができてうれしいです。 ラテン市場では、単に乾燥したか、または事前にトーストされた大きな袋に入れられています。, どちらかがここでは大丈夫ですが、事前にトーストされたものを購入する場合は、このサルサのためにchilesをトーストするステップをスキップすることがで

私の心には、本当に良いサルサ*デ*チリ*デ*アルボルは、トーストまたは焦げた成分で作られています：チリ、トマトとtomatillos、タマネギとニンニク。 その余分なステップは、これがスパイシーなサルサであっても、あなたはそれを食べ続けたいと思うほど味に多くを追加します。,

あなたがしたい場合は、ブロイラーのすべてをチャートすることができますが、私はフライパンのように、低い側面を持つ鋳鉄鍋であるcomal、上でそれらをチャー 野菜を焦がすための一つのヒントは、最初に鍋を非常に熱くすることですので、あなたはほぼ瞬時に焦がすことができます。 黒ずみが欲しい 実際にあなたはそれをたくさんしたいです。

あなたのアーボルチャイルをシードするかどうかはあなた次第です。 私はしないが、私は熱いものが好きです。 Deseedingはあなたのサルサを少し穏やかにします。

トルティーヤチップス（totopos）、または任意のタコスにあなたのサルサ*デ*チリ*デ*アルボルを使用してください。, すべてを見つけることができる私のガレシピ、そして全ページのsalsasソースです。

一度作られると、このサルサは冷蔵庫に数週間保持されます。

プリントレシピ

5から5票

サルサ-デ-チリ-デ-アルボル

これは滑らかなホットですアルボル-チレスにかかっているサルサ。 ほしければ当然他の乾燥されたchilesを使用しますが、それからそれはarbolのサルサではないです–しかしそれは”まだよいです。,

1/2 pound plum tomatoes, sliced in half lengthwise

1/4 pound tomatillos, husked and slice in half

1 small white onion, peeled and sliced in quarters

3 cloves garlic, unpeeled

Juice of a lime

Salt to taste