Chile de Arbol Salsa (日本語)

9月 27, 2020 admin 0 Comments

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5つの成分のみで作られたこのChile de Arbol Salsaは、完璧なタコサルサです。それはスパイシーだ、タコス、トスタダスとgorditasのようなメキシコのお気に入りとよく合い、さらに冷凍庫に優しいです！

このチリデアルボルサルサのレシピは、典型的なメキシコのタコサルサの私の家族のバージョンです。,

それは我々がタコス、トスタダス、タキトス、ソペスとゴルディタスを提供しているとき、テーブルの上に常にあるサルサです。それは私の父のナンバーワンのお気に入りの調味料であり、永遠に私の家族を思い出させます。

あなたが辛い食べ物のファンでないなら、このサルサはおそらくあなたのためではありません。代わりに、あなたは私の5分の新鮮な自家製サルサまたはこの簡単なサルサベルデを作ってみたいと思うかもしれません。

しかし、私と同じくらい辛い食べ物を愛しているなら、読み続けてください！

チリ-デ-アルボルとは何ですか？,

チリ*デ*アルボルピーマンは、一般的にメキシコ料理で使用されている赤いチリの一種です。 Chiles自体はかなり小さいですが、Scoville Heat Unit（SHU）スケールで15,000-30,000の範囲で、非常にスパイシーです。

参考までに、平均ハラペーニョコショウは2,500-8,000SHUの範囲です。

チリ-デ-アルボル-サルサの作り方

チリ-デ-アルボル-ピーマンの茎を取り除き、捨てる。それらをボウルに入れます。（写真1）

ピーマンを4カップの沸騰水で覆い、ボウルをプレート、アルミホイルまたはラップで覆います。, 彼らはお湯に15分間浸してみましょう。（写真2）

ピーマンを浸すと皮が柔らかくなり、ブレンドがはるかに簡単になり、より滑らかなサルサを作り出すのに役立ちます。

ボウルを明らかにし、ザルまたはスロット付きスプーンを使用してピーマンから水を排出します。（写真3）

排水したピーマンをブレンダーに移し、トマト、ニンニク、塩、新鮮な水の3/4カップを加えます。, （写真4）

サルサが完全に滑らかになるまでブレンダーですべての成分をピューレ。 (写真5)

Tips and tricks

このサルサはスパイシーであることを意味しています。その場合はこの方法は辛いもの、つまり梅のトマトのブのピューレ”でスムーズです。

このサルサは完全に滑らかでなければなりません。, あなたの混合機の力によって、それは写真のサルサのように見えるそれを得る混合の時間の1から5分からどこでも取ることができる。

チリデアルボルサルサを使用する方法

脇に自家製トルティーヤチップとこのサルサを食べることから（私は大好き！）、ここではそれを食べるために私の好きな方法のいくつかです。,少しスパイスを追加するには、チキントルティーヤスープ、黒豆のスープと赤posoleのようなスープにそれを混ぜる

あなたが私のお父さんのようなもので、絶対に辛い食べ物（辛い、より良い）を愛しているなら、トマトを完全に省略することができます。

私は私の好みにこのレシピを変更しましたが、私のお父さんがそれを作るとき、彼は今までトマトを追加しません！, それがあなたなら、それのために行く！きのいずれであっても、常に付加によりトマトです。

私はあなたが私と同じくらいこのレシピを愛することを願っています！をより簡単にメキシコのレシピをお受信トレイにサインアップし、最新情報をご自分の毎週配信してまいります。 Facebook、Instagram、Pinterestで私にフォローすることもできます！

レシピ

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