試してみる7最高のコロンビア料理

コロンビア料理は、メキシコ料理、あるいはキューバ料理のようにスパイスがいっぱい詰まっていません。 しかし、各皿は最初のかみ傷でうずくあなたのtastebudsを持っている楽しいマジックの感覚を具体化する。

肉で満たされた大皿から軽いスープまで、そしてまっすぐに有名なアレパスまで、伝統的なコロンビア料理はどんな味にも対応しています。 食べる人の最もpickiestはコロンビアを通って旅行するとき好む何かを見つける。,

それはコロンビア料理に来るとき、軽食のようなものは本当にありませんので、それは、空腹ここに来るのが最善です。 南アメリカで最高の食べ物のいくつかを発見し、七つの最高のコロンビア料理を試して準備をしなさい。

Bandeja Paisa

それは人気のあるコロンビア料理になると、少なくとも地元の人々の間で、あなたはBandeja Paisaよりも典型的なものを見つけることができません。 それは伝統的に国のパイサ地域で見られていますが、あなたはどこでもこの肉で満たされた大皿を見つけることができます。,

それはパイサピント豆、米、牛ひき肉、揚げ豚バラ、チョリソ、目玉焼き、焼きオオバコとアレパが付属しています。 巨大な？ はい。. 絶対に美味しいですか？ また、はい。

Ajiaco

伝統的なコロンビア料理は、常にコロンビア人もゆっくりAjiaco、軽いコーンスープをすするのが大好き理由である、重いする必要はありません。 Ajiacoは伝統的にボゴタの国の首都で発見されていますが、あなたは特に寒い気候で、かなりどこでも暖かい料理をサンプリングすることができます。,

コロンビアのAjiacoは、鶏の胸肉、チキンストック、タマネギ、様々なタイプのジャガイモ、新鮮なトウモロコシ、コリアンダーで作られています。

コロンビアのArepas

コロンビアとベネズエラの両方でarepasを見つけることができますが、コロンビア人はarepasが優れていると上下に主張します。 ベネズエラのアレパスは通常、食材でいっぱい詰め込まれていますが、コロンビアのアレパスは通常、バター、チーズ、または卵の上に暖かく提供されます。

しかし、コロンビアで最高のアレパスは、暖かい、ねばねばチーズを詰めたものです。, アレパは基本的にコロンビアを一緒に保持する接着剤ですので、この伝統的な食べ物を試さないと国を離れることはできません。

Almojabanas

注文するためにカフェに行くとき、この単語を”almohadas”と混同しないでください。 Almojabanasはおいしい、安っぽいパンであり、”almohadas”は枕です。 しかし、almojabanasでふわふわ、もこもってみるべきではないだろうかきパティシエがいただけます。

彼らはあなたの朝のコーヒーと組み合わせたり、午後の御馳走として素晴らしいですし、彼らは通常cuajadaチーズで満たされ、コーンフラワーで作られています。,

Sanchocho

コロンビアは美味しいスープでいっぱいの楽園であり、Sanchochoはおそらくラテンアメリカで最もよく知られているスープの一つであるという事実

この風味豊かなスープにはさまざまな種類がありますが、レシピは通常、様々な種類の肉、トウモロコシの耳、おいしい煮込みバナナを求めています。,

NatillaとBunuelos

あなたはコロンビアでクリスマスを過ごすのに十分な幸運なら、最も美味しく、典型的なコロンビアの食べ物の一つをむさぼり 彼らは本当にクリスマスタイムの周りにnatillaを提供していますが、あなたはすべての街角でおいしいbuñuelosを見つけることができます。

しかし、クリスマスの精神感を呼び起こす組み合わせのようなものはありません。 ナティラは、地元の人々がシナモンとレーズンで作る美味しいプディングのようなデザートです。, Buñuelosであるチーズに満ちたボールとそれをペアリングし、あなた自身にクリスマスの奇跡を持っています。

Torta Negra

コロンビアにはDulce de Leche料理や有名なアルゼンチンのalfajorはありませんが、美味しい黒いケーキを提供しています。 ほとんどのコロンビアの家に歩くと、家族の誰かが彼らの袖の上に美味しいTorta Negraレシピを持つことになります。

一般的なレシピは、通常、プルーン、レーズン、ポートワイン、ダークラム、イチジク、シナモンを求めています。, でdelectably甘みがあり、いいくつかの異なるバージョンを見つけること好きです。