コロンビア料理：歴史と最も人気のある料理

コロン

ただしコロンビアは幸運にもコロンビアの友人、もし進むとある手打ちうどん. また、この素晴らしい南アメリカの国の食べ物によって提供される独特の味、テクスチャ、多種多様な味の疲れることはありません。,

コロンビア料理の基礎

コロンビアは非常に多様な地域や人々を持つ非常に大きな国であり、その結果、異なる地域で提供される食品の種類

コロンビアの食べ物の多くは、スペイン人によって植民地化されて以来、ある程度のスペインの影響を含んでいます。

奴隷もこの地域に大量に連れて来られ、その結果、アフリカの影響はコロンビアの食文化にも見られます。,

さらに、先住民族は何千年もの間この地域に住んでおり、今日のコロンビア料理の発展にも大きな役割を果たしてきました。

海、熱帯雨林、山が提供する多種多様な食材とこれらのものを組み合わせると、コロンビアの食べ物がそれほど素晴らしい理由を理解し始めます。

コロンビアの食事

コロンビアのどこを訪れても、ほとんどの食事には時間に関係なく肉、米、野菜が含まれていることがわかります。,

スープはまた、コロンビア料理の定番であり、あなたが注文したほとんどの料理に同行します。 コーヒーは大きなコロンビアの文化をもっているので、たくさんのお気に入りのコロンビアます。

コロンビア料理

コロンビアのメインディッシュ、スープ、および側面の何百もあります。 すべてをリストし、説明することは幾日か週を取ることができる。

ここでは、最も一般的でよく知られているコロンビア料理のいくつかがあります。 いくつかを選択してダイビングします。 コロンビア料理に身を浸すことは奨励され、私たちを信頼し、あなたはそれを後悔しません。,

Bandeja Paisa

Bandeja paisaは、各サービングと提示食糧の量のために”労働者の大皿”として知られています—– それはコロンビアの最もよく知られており、最も広く食べられる料理の一つです。 実際には、それはコロンビアの国の料理です。

それは白米、小豆、牛ひき肉、揚げオオバコ、チョリソ、アボカド、トウモロコシ、豚肉の皮、アレパ、目玉焼きが含まれています。, この料理は非常に充填ルもらいます。

Empanadas

エンパナーダは、ラテンアメリカ全土で利用可能です。 しかし、コロンビアでは、彼らは揚げられており、米、肉、卵、ジャガイモ、野菜などの仮想何でも満たすことができます。

彼らは人気のある屋台の食べ物のオプションであり、しばしばhogao、おいしいソフリトディッピングソースの側面を添えて提供されます。,

パタコン

オオバコはコロンビア料理で多くの外観を作る。 ほとんどの場合、彼らはまた、tostonesとして知られているpataconesとして提供されています。

パタコンは二度揚げられたオオバコです。 このお惣菜で実務めたすべてのコロンビアのメイン料理です。,

Arepas

小麦粉またはトウモロコシベースのarepasは、多くの異なる食事と一緒に表示され、トルティーヤまたはピタにコロンビア 彼らは厚く、丸く、しばしばチーズや卵、またはあなたの食欲が望むものは何でも詰め込まれています。

アレパはコロンビア料理だけでなく、ベネズエラでも非常に人気があります。,

Lechona

Lechonaは、黄色のエンドウ豆、米、ネギと組み合わせたゆっくりと調理された豚肉です。 それは通常、クリスマスイブ、大晦日のような特別な機会に、または大規模なグループが一緒になるたびに提供されます。

この伝統的なコロンビア料理はあなたの口の中で溶けて、ずっと良い味になります。,

Sancocho

コロンビアで最も人気のあるスープの一つは、sancochoは野菜、バナナ、ジャガイモ、トウモロコシ、コリアンダー、ユカを含む水ベースのスープです、および牛肉などのタンパク質。

サンコチョはランチまたはディナーのいずれかとして提供することができ、それは通常、側にアボカドとライスを添えて提供されています。 シンプルだけどとてもおいしいです。,

Aijaco

Aijacoは別の心のこもったコロンビアのスープであり、sancochoよりもさらに簡単です。 このスープは主に鶏肉、三種類のジャガイモ、ハーブですが、米、トウモロコシ、アボカドが添えられることが多いです。

Aijacoは、体を温めるために厚い暖かいスープがしばしば必要とされる山から来ています。,

Fritanga

Fritangaは、肉を食べる人の大きなグループやパーティーのための素晴らしい食事です。

牛肉、豚肉、豚肉の皮、鶏肉、ソーセージ、バナナ、アレパ、トウモロコシなど、さまざまな肉を一緒に提供しています。 それは共有され、一緒に楽しまれます。,

Hormigas Culonas

さて、コロンビアで最も人気のある料理の一つではなく、おそらくあなたが試して興奮しないかもしれない一つのコロンビアのスナックはhormigasですキュロナス

それは文字通りそれが何であるかに変換されます：大きな蟻。 これらのアモルファスシリコローストや揚げ物、その塩といったものも多く、ストーリーの蛋白質である。 こんにちは、やってみるまでノックしないでください。,

幸せな食べるコロンビアスタイル

あなたが見ることができるように、試してみるので、多くの異なるコロンビア コロンビアの料理は多様な刺激的で、豊富な品揃えのショップでは、毎らかになりました。

あなたはこの国の食べ物の素晴らしい味に飽きることはありませんので、今日始めましょう。

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アミーゴ食品は、ラテンアメリカの味と料理を祝い、コロンビアの食品は、途中で一緒にそれのすべてのベストをもたらします。 国からの食べ物の詳細については、私たちのコロンビアの食品のページで続きを読みます。

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