グリッツを作る方法

グリッツを作ることは、この簡単なレシピでかつてないほど簡単でした。 による沸騰牛乳混合ィーバターのこの居心地の良い料理みんな大好き!

この料理は、地元のエビから高価なキノコ、チーズまで、あらゆるもので飾られたグルメアントレに謙虚な朝食から行ってきました！

グリッツ対ポレンタ

グリッツとポレンタの両方がトウモロコシベースのおかずです。 ながら両地トウモロコシとしてはコーンミールがあります。,

グリッツとは何ですか？

グリッツは、ホミニーまたは石粉砕トウモロコシのいずれかで作られた粗く粉砕された穀物です。 グリッツを準備する最も簡単な方法は、水でそれらを沸騰させることですが、彼らはまた、スープやストックでそれらを調理することによって余分な味

クリーミーなグリッツの場合は、ミルクまたは半分のミルク半分の水でそれらを調理します。 グリッツが調理されると、彼らは通常、バターと混合されますが、バリエーションは無限です！

ポレンタは黄色の挽いたトウモロコシから作られており、グリッツのイタリア版です。, それはまた、黄色のより深い色合いであり、グリッツは一般的に淡い白である間、異なる粉砕を有するので、交換するときにそれに留意してください。 ポレンタは準備にもう少し時間がかかり、それをクリーミーで塊から解放するために追加の攪拌が必要です。

グリッツの種類

• クイックとレギュラー–グリッツの最も一般的な種類は、準備が迅速かつ簡単です。 胚乳は取り除かれ、それらは少し栄養価が低くなりますが、より長い貯蔵寿命とより速い調理時間を与えます。,
• ホミニー–ホミニーグリッツは、浸した白いトウモロコシから作られています。
• 石の地面–石の地面のグリットは粗く粉砕され、栄養素の多くを保持しますが、調理する時間までかかり、食料品店で見つけるのが難し
• インスタント–本質的に、事前調理され、脱水されます。 即刻の屑は少し水またはミルクが付いているマイクロウェーブで作られたとき速い朝食のために大きい。

グリッツの作り方

このレシピはちょうど2つの簡単なステップで、とてもおいしいです！,

1. 牛乳、水、塩をストーブの上で沸騰させます（以下のレシピごと）。
2. 一緒にくっついてゴツゴツにならないように泡立てながらゆっくりとグリッツを追加します。
3. 低中火で調理し、頻繁にかき混ぜる。

熱から削除し、味にバターと塩とコショウを追加します。

美味しいバリエーション

少しバラエティーについては、異なる味の組み合わせでグリッツを準備してみてください：

• チーズグリッツの場合：それが調理されたが、ストーブの上にまだある後に細断されたチェダーチーズを追加します。, チーズが完全に溶け、グリッツが滑らかになるまで絶えずかき混ぜる。
• エビとグリッツの場合：エビを別々にソテーし、調理されたグリッツに追加します。 ファンシーバージョンのためにさいの目に切ったトマトと千切りチェダーチーズの缶を追加！

グリッツと一緒に食べるもの

朝食には、牛乳とバターで調理し、塩とコショウで味付けするだけで行く方法です。 上に目玉焼きを加え、味のためにベーコンビットを振りかけ、新鮮なビスケットを添えてみてください！

あなたはアントレとしてそれを準備している場合は、側にソテー野菜の任意の種類は素晴らしい味になります！, または口蓋をクリアするために明るいビネグレットと鮮明なサラダは素晴らしいアイデアです！

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Prep Time 3 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 18 minutes

Servings 4 servings

Author Holly Nilsson

Course Breakfast, Side Dish

Cuisine American

Grits for breakfast, lunch, or supper!, 彼らは美味しいメインディッシュやサイドです。

成分

• ≤2カップの水
• ≤2カップのミルクまたは軽いクリーム、必要に応じてより多くの
• ≤小さじ塩または味に
• ≤1カップレギュラーグリッツまたはクイッククッキンググリッツ
• ≤3大さじバター

指示

• ミルク、水、および中火で煮る塩。,
• 塊を避けるために泡立てながらゆっくりとグリットを追加します。
• 頻繁に攪拌し、中低熱で覆われたグリットを調理する（通常のグリットの場合は約15分、クイック調理グリットの場合は5分）。
• 熱から削除し、バターをかき混ぜます。 塩とコショウで味付けし、サーブ。

レシピノート

オプション：提供する前に鋭いチェダーチーズの1カップをかき混ぜます。,

ミルクは、必要に応じて半分と半分、重いクリームの一部、あるいはブロスで置き換えることができます。
より薄い一貫性のために、より多くの牛乳を加えなさい。 より厚い一貫性のために、少し長く調理する。

このレシピは、定期的または迅速な調理グリッツのためのものです。 石の地面のグリットは、より長い調理時間が必要になります。 様々なブランド/研磨が長/短く調理す。

通常のグリットを使用して計算された調理時間。,

栄養情報

カロリー:253、炭水化物:35g、タンパク質:7g、脂肪:10g、飽和脂肪:6g、コレステロール:28mg、ナトリウム:425mg、カリウム:231mg、繊維:2g、砂糖:7g、ビタミンA:494IU、カルシウム:154mg、鉄:1mg

（提供される栄養情報は推定であり、調理方法によって異なりますそして使用される原料のブランド。)

キーワードグリッツ

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