Morel Mushrooms Plant Profile (日本語)

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Botanical Name Morchella spp.
Common Name Morel mushrooms
Plant Type Sac fungi (mushroom)
Size 2 to 12 inches
Sun Exposure Shade
Soil Type Well-draining loam
Soil pH Slightly acidic to neutral (6.8 to 7.,2d7b8″>

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How to Plant Morel Mushrooms

In the classification of living organisms, morel mushrooms fall under the Fungi kingdom, not the Plantae kingdom., きのこdon”tに根があり、don”tは種を作り出す。 いくつかの点で、彼らは動物からのものと同じくらい植物とは異なっています。 屋内で成長するmorelのきのこは最も厳密な実験室の条件および装置へのアクセスを持つすべてが、専門家のためにほぼ不可能である。 自宅でモレルキノコを栽培するには、屋外で彼らの有利な成長条件を再現しようとする必要があります。 きない経験が成功の一つの季節によっては、morelsしていく予期しない高いることが明らかとなった。,

あなた自身のmorelのきのこを育てることを可能にすることを意味する利用できる商業キットのいくつかがあります、詳細な指示とのそれぞれ。 しかし、開発された多くの非常に成功した家庭用式もあります。 Morelsを成長させるための重要な条件には、その中に腐敗木材をたっぷり含む慎重に準備された土壌(実際の死ぬ木が理想的です)、適切な量の日陰と湿気、およびmorel真菌の胞子の供給源が含まれます。,

胞子混mixtureのための一つのよく知られているホーム式は、最初の蒸留水の一ガロンを沸騰させ、糖蜜の大さじと塩の1/4小さじを追加することを含みます。 糖蜜はキノコが成長するためのエネルギーを提供し、塩は細菌が成長するのを防ぎます。

その後、いくつかの完全な千切りモレルキノコに追加し、水を室温に冷却してみましょう。 混合物を約二日間座らせてから、チーズクロスを通してそれをひずませ、微視的な胞子を含む液体を集める。, 混合物が座っているので、植え付けエリアで土壌を準備することができます。

胞子を植えるには、準備された土壌の上に液体を振りかけます。 堆肥の約1/4インチで領域をカバーし、キノコの成長のために毎日見てください。 あなたが最初の年にキノコを栽培しないならば、落胆しないでください。 ただ少数のキャラクターをモチーフが形成過程のコロニーでの数年間ほとんどです。

あなたは、市販のモレルスポーツのキットを使用することを選択した場合,正確に指示に従ってください.,

モレルキノコケア

モレルは、森林のフィルタリングされた光の中で成長します。 ニレ、アッシュ、ハンノキ、リンゴ、オークなどの落葉樹の下や周りに成長し、これらの木が葉を出す前に頻繁に現れます。 植物とは異なり、モレルキノコのような真菌種はクロロフィルを作らない。 太陽の光は、キノコの成長を助けるのではなく、土壌を温める役割を果たします。

土壌

モレルキノコのグループが死んだり、腐敗したり、燃えた木の周りで成長することは偶然ではありません。, 死ぬ木によって解放される栄養素および森林の葉のくずはmorelのきのこが繁栄するローム質の土を作成する。 木片、木材灰、泥炭コケおよび砂はまたmorelsを育てるための望ましい土の添加物である。 多くの住宅所有者は、木の切り株が位置する場所でmorelsを成長させることに成功しています。 または、キノコに栄養を与えるために土壌を準備するために、灰、ニレ、またはオークの木から腐敗した木材チップをたっぷり混ぜることができます。

規則的な湿気はmorelのきのこの成長にとって非常に重要です。, あなたのmorelの成長する区域は絞られたスポンジ湿った約べきである。 捕獲された雨水による散水は、塩素化された水道水よりも好ましい。

温度と湿度

モレルキノコは、涼しく湿った天候で最もよく成長します。 60度から70度華氏の温度と散乱雨と曇りの日と40年代の涼しい夜と穏やかな日の典型的な春の天気は、モレルの成長と収穫の季節を拡張します。 逆に、季節が乾燥して暑いとき、モレルはすぐに枯れます。,

肥料

良い土壌は、モレルキノコが必要とするすべての肥料です。 堆肥、葉のカビ、木材灰、および堆肥化された肥料は、すべてmorelキノコベッドに適した濃縮です。

モレルキノコの品種

モルケラ属には、似たような外観、味、および成長要件を持ついくつかの食用キノコが含まれています。 ブラックモレル(Morchella elata)は、それが大きなコロニーで成長ニレ、灰、アスペン、またはオークの木の周りのサイトを好む、シーンに最初に到着します。, 数週間後、一般的なモレル(Morchella esculenta)が発芽し、単独でまたは小さなグループで成長する。 後期モレル(Morchella deliciosa)はシーズンの最後のピックですが、その小さなサイズとまれな数は、その細かい風味を感謝する人には失望しています。

モルチェラ-エスクレンタ、コモン-モレル-キノコ塚本かおり/ゲッティ-イメージズ

モレル-キノコ対, False Morels

消費のためにキノコを栽培するとき、適切な識別が重要です。 偽のモレルには、体内でメチルヒドラジンに分解するヒドラジン化合物が含まれており、キノコが生で食べられたり、不適切に調理されたりすると、肝不全または死を引き起こす可能性があります。

モレルキノコは独特の外観を持っていますが、偽モレルキノコ(Gyromitraを含む複数の種を包含する)は、訓練されていない目をだますことができます。, 真のモレルキノコは、茎に取り付けられた均一な形状のキャップと中空の内部を有する。 偽のモレルのきのこに茎から自由に掛かるかもしれない波状か不規則な帽子および網そっくりまたは綿繊維が中あります。 食べたことがない方にも、きのこない限り、必ずやお役に立てるものと確信をそのます。

偽モレルMushroomtomasztc/ゲッティイメージズ

収穫

モレルキノコは、特定のサイズに到達する必要はありません熟度を達成する。, 古いキノコは若い標本と同じくらい美味しいですが、成長が長くなればなるほど、天候や動物の損傷が起こる可能性が高くなります。 収穫morelsによる切断を挟み向かっていた。 これはあなたの収穫の汚れの量を減らします。 湿ったペーパータオルの間に冷蔵庫で一週間まで保管してください。,

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伝播

それぞれのモレルキノコは、成長することができる顕微鏡の胞子の数十万人が含まれています新しいキノコ。 自然界では、これらの胞子は空気で移動しますが、所望の領域でモレルを栽培するには、スラリーでそれらを捕獲する必要があります。 摘みたてのモレルを蒸留水のバケツに一晩浸します。, あなたが以前に成長しているmorelsを発見した領域の周り、または成熟したまたは死んだ灰、ニレ、オーク、またはリンゴの木のベースの周りにこのスラリーを放送 新しく”播種”された領域では、菌糸体の形態と呼ばれる地下フィラメントのネットワークのために三から五年かかります。 子実体であるキノコは、成長の最終段階です。 菌糸体が形成されると、キノコは毎年春にわずか数日で発芽して成熟するでしょう。,


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