サルサロハ

簡単なメキシコの赤いトマトサルサ

**あなたは完璧なサルサを達成するために、より多くのステップバイステップの写真で更新**

メキシコで二つの最も一般的なサルサは、サルサロハ、トマトとサルサベルデで調製した赤いサルサ、トマティロスで調製したグリーンサルサです。 どちらも多種多様な料理で楽しむ汎用性の高いサルサです。

すべての家族には好きなバリエーションがあります。 本格的なサルサロハを試してみるために、この非常に簡単なレシピを与えます。 保証された幸福！, それがほしいと思うとき手のサルサが常にあるように凍るために二重バッチを作りなさい。

新鮮な食材は、常に最高のサルサを作ります

新鮮な食材は、常に最高のサルサを作ります。 あなたのトマトが本当に赤く熟していることを確認してくださいサルサより良い色と豊かな味を与えます。 本当に新鮮なコリアンダーは、サルサに素敵なハーブの唐を与えます。 それはその味の多くを失っているので、疲れしおれたコリアンダーを避けます。,

• 5梅ローマトマト
• 1白タマネギ
• 12コリアンダーの茎
• 2セラーノchiles
• 2クローブニンニク
• 塩小さじ1+味に塩
• 大さじ2食用油
• 4カップ水

作り方

トマトを半分にスライスします。

タマネギを四分の一にスライスします。,

茎を取り除き、セラーノピーマンを半分にスライスし、種を取り除きます。 あなたが好むなら、種を残すことができます。 これはあなたのサルサにより多くの熱を追加します。

コリアンダーと塩を除くすべての成分を鍋に加えます。 野菜を覆うのに十分な水を加えてください。, （約2カップ）

水を沸騰させてから低くします。 煮る20分。

コリアンダーを含むすべての成分を調理水とブレンドします（2バッチでブレンドします。)

高い上に油大さじ2を予熱します。,

ブレンドされたサルサをホットオイルにゆっくり注ぎます。 これは”調味料”サルサと呼ばれ、それはあなたのサルサの味を開発するための重要なステップです。

熱を減らして20分間煮る。 サルサが減少し、厚くなっていることに注意してください。 塩を加えてかき混ぜる。 必要に応じて塩を調整します。,

完成したサルサ

自家製サルサは常に優れています

自家製サルサは常に優れています。 それは本当に多くの仕事を取らないし、結果はそんなに美味しいです。 最初からサルサを作る習慣に入ると、再びサルサを購入することはありません。 あなたのtastebudsはちょうどあなたをさせません。 本当に！

いくつかのサルサを作るための時間！ プロヴェチョ！,

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Easy Salsa Roja Recipe

Versatile salsa roja recipe that is really easy to prepare. Made with plum tomatoes, white onion, serrano chile, cilantro, and garlic. Great with chilaquiles, eggs, beef, and chicken.,

Kitchen knife

Cutting board

Kitchen spoon

Blender

Serving bowl

Ingredients

• 5 plum Roma tomatoes
• 1 white onion
• 12 stalks of cilantro
• 2 serrano chiles
• 2 cloves garlic
• 1 tsp., salt + salt to taste
• 2 tbsp. cooking oil
• 2 cups water

Instructions

• Cut the onion in quarters.
• Cut the tomatoes in half.
• Cut the stems off the chiles, slice in half, and remove seeds.
• Peel the garlic.,
• 大きな鍋にコリアンダーと塩を除くすべての成分を追加します。
• 材料をほぼ覆うのに十分な水（約4カップ）を加えます。
• 水を沸騰させてから低くします。 20分間煮る。
• コリアンダーを含むすべての成分を調理水（2バッチでブレンド）とブレンドします。,
• 同じ鍋に食用油大さじ2を中火で熱します。
• ブレンドされたサルサをホットオイルに注ぎます。
• 熱を減らして20分間煮る。
• 塩を味に合わせて調整します。

Notes

• 2つのセラーノチャイルズでは、サルサは中ホットです。, 穏やかなサルサを好めば1にchilesの数を減らしなさいまたは非常に熱いサルサを好めば3に量を高めなさい。li>
• あなたはチャイルから種子や静脈を取り除く必要はありません。
• このサルサは非常によくフリーズします。
• サルサを2カップのバッチに分け、冷凍庫の袋に注ぎます。 あなたがサルサを必要とする次回は、四つの1/2カップの部分を使用する準備ができています。,

栄養

カロリー：24kcal|炭水化物：5g|タンパク質：1g|脂肪：2g|ナトリウム：247mg|砂糖：3g