簡単なスカッシュキャセロール
スカッシュキャセロールは、どんな食事にも合う簡単なおかずです。 柔らかいズッキーニと黄色の夏のスカッシュのスライスは、満足のいくおかずのためのカリカリパンくずのトッピングと溶けます。
今年の農産物の通路やファーマーズマーケットに溢れた豊富なズークでは、何度も何度もおいしいスカッシュやズッキーニのキャセロールを作りたいと思うでしょう。 それは準備がとても簡単です、そしてそれは彼らの野菜を食べるために同様に子供と大人を誘惑する素晴らしい方法です!
スカッシュキャセロールには何がありますか?,
私が見たほとんどのスカッシュキャセロールには、卵、パン粉、その他のいくつかの成分が含まれています。 私は絶対に新鮮なズッキーニと庭からスカッシュを愛するので、私は本当にスカッシュ自体に焦点を当てたキャセロールを作成したかったです。 この簡単な調理法は南瓜について完全にある。,
この新鮮な夏の側面のための成分が含まれます:
- キャセロール:ズッキーニと-または黄色のスカッシュ、タマネギ、パルメザンチーズ、イタリアの調味料、塩&コショウ
- トッピング:バター、味付けパン粉、チェダーチーズ
- オプションのアドイン:赤または緑のピーマン、チーズ、ニンニク、トマト
あなたは他の成分も加えたり、好みや手に持っているものに応じて他のチーズを置き換えたりしてください。
ソフトまたは柔らかい-鮮明な
ズッキーニスカッシュキャセロールは、限りテクスチャとしてあなたの好みに作ることができます。,
柔らかいキャセロールのためにズッキーニを少し薄くスライスし、フライパンでソテーするとき、それは柔らかいカリカリだが、柔らかい側に少しだので、少し
柔らかくぱりっとした南瓜のために1/4″厚さでズッキーニを保って下さい。 それを煮過ぎないようにしてください。
スカッシュキャセロールの作り方
スカッシュを準備する
- スカッシュを½インチのスライスに切り、薄くタマネギをスライ
- クリスパースカッシュの場合は厚くカットし、柔らかいスカッシュの場合は薄くカットします。,
- スカッシュが水っぽくならないようにするには、オリーブオイルで少し柔らかくなるまでソテーします。li>
- キャセロール皿にスカッシュとタマネギを直立(端に立っている)に置きます。
- トッピング(以下のレシピに従って)を準備し、上に振りかけます。
- 焼くとお楽しみください。
バターパン粉はすぐに調理するので、あなたのキャセロールに目を離さない。 残りのキャセロールが調理を終える前にパン粉が燃える危険にさらされているように見える場合は、箔の緩いテントで覆ってください。 これは彼らがサクサクととどまることを保障するが、上からの熱の多くを反映する。,
それは再加熱することができますか?
ズッキーニスカッシュキャセロールは、オーブンから新鮮な提供したときに最高の味がしますが、もちろん、それは再加熱することができます。
ストア残りのスカッシュキャセロールはしっかりと四日まで冷蔵庫で覆われています。 パン粉はさわやかではありませんが、スカッシュ自体はまだおいしい味になります!
再加熱するには、熱くなるまで焼く(または電子レンジで再加熱することができます)。 その後、ブロイラー要素をオンにし、ブロイラーの下に加熱されたキャセロールを数分間調理して、パン粉を再鮮やかにします。, いっそのこと、パン粉の新鮮なバッチを作り、これらの残り物を上にします。
サービングの提案
ズッキーニスカッシュキャセロールは、ちょうど約すべての肉のメインディッシュとよくペアになります。 ローストまたはグリルチキン、バーベキューリブやハンバーガーと一緒にそれを また、ソールズベリーステーキやキノコの肉汁とポークチョップと一緒に素晴らしいです。
夏野菜の側面
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準備時間20分
▢ ½ teaspoon Italian seasoning
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
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スカッシュ/ズッキーニを½”スライスにスライスします。
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柔らかくなるまでバターと油でタマネギを調理します。 スカッシュ、イタリアの調味料、塩、コショウを加えます。 料理人5~6分で塩ます。
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油を塗った2qtのキャセロール皿にスカッシュとタマネギを置きます。
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小さな皿にパン粉、チーズ、溶かしバターを組み合わせます。 カボチャの上に振りかける。
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焼く35-40分またはスカッシュが柔らかくなるまで。,
レシピノート
栄養情報
(提供される栄養情報は見積もりであり、使用される原料の調理方法そしてブランドに基づいて変わる。,)