White Chocolate Frosting Recipe (日本語)

私はいつもホワイトチョコレートの最大のファンではありませんが、このホワイトチョコレートのフロスティングレシピ

この着霜を使っ米buttercreamレシピをベースとして、その混合のホワイトチョコレート味します。

一つの大きな違いはこのレシピを使二重量の重いクリームと比べるとバニラの着霜レシピです。,

ホワイトチョコレートは本当にそれが冷えるように、特に、このフロスティングを厚くします。

このフロスティングの一貫性を得るためには、より多くの重いクリームを追加する必要があります。

このフロスティングは間違いなく甘い側にあり、私は私のラズベリーケーキの充填のようなタルトとペアリングするのが大好きな理由です。 で残高を甘さとの風味のホワイトチョコレート.

私は私のホワイトチョコレートラズベリーケーキを作る埋めるためにこのフロスティングを使用し、それは完璧な組み合わせでした！,

どのようなタイプのホワイトチョコレートを使用するのが最善ですか？

ホワイトチョコレートはこのバタークリームの唯一の味なので、私たちは本当に良い品質のホワイトチョコレートを使用したいです。

利用できるホワイトチョコレートベークバー、ホワイトチョコレートcouvertures、良質なホワイトチョコレートチップスです。

通常、私は物事をシンプルに保つために白いチョコレートチップに固執します。 ホワイトチョコレートチップもつけタイプのホワイトチョコレートできまぐ近所の雑貨店。

私は二つの理由のためにGhirardelliまたはGuittardホワイトチョコレートチップを使用することを好みます。, 最初の理由は、彼らが素晴らしい味ということです！ これだけの黄色以外のブランドのホワイトチョコレート.

ホワイトチョコレートが持っている黄色がかった色は完全に自然です！

それはホワイトチョコレートの中のココアバターから来ています。 ただし、一部のブランドのホワイトチョコレートをありの黄色います。

黄色の色合いは正常ですが、私はそれがフロスティングのための最も審美的に喜ばしい色であることがわかりません。 私は私のホワイトチョコレートフロストさんの白色、黄色となります。,

ホワイトチョコレートをフロスティングに組み込む最良の方法は何ですか？

このフロスティングレシピにホワイトチョコレートを組み込む最も簡単な方法は、重いクリームで溶かし、冷やす時間があったら混ぜることです。

それはあなたのフロスティングに直接熱い溶かされた白いチョコレート配管を注がないことが不可欠です。 これで私を信じて！!

ホワイトチョコレートの混合物を溶かして混合したら、少なくとも10分間冷やしてください。,

私はそれがホワイトチョコレートの混合物がしっかりしようとしていると感じるかもしれない知っているが、私はそれがしないことを約束します。

それは素晴らしく、流動的にとどまり、あなたのフロスティングのバターを液化しない温度に冷却します。

トラブルシューティング

このレシピはかなりまっすぐ進んでいますが、時には人々はホワイトチョコレートのフロスティングを作る問題に遭遇します。

最も一般的な問題は、暑すぎるときにホワイトチョコレートの混合物を加えることです（私は上で説明しました）、または寒すぎるフロスティングにストレートホワイトチョコレート,

あなたの台所が冷たく、金属ボールを使用していれば、時々白いチョコレートは小さい固まりに完全にフロスティングに組み込まれる前に堅くなること

私の台所は基本的に時間の95％のサウナであるため、私はめったにこの問題に遭遇しません。 しかし、私はあなたがどこかに寒い住んでいるか、冬にこれを作る場合にこれを避けるためにこのレシピを設計しました。

このレシピの生クリームとホワイトチョコレートをホワイトチョコレート遊追加する前に、ホワイトチョコレートのbuttercream.,

これを行うことにより、あなたの完成したバタークリームにホワイトチョコレートの塊を持つリスクを避けます。

パドルアタッチメント対泡立て器アタッチメント

トラブルシューティングをカバーしたので、最後に議論するのは私たちの機器です！

かいまたは泡立て器の付属品が立場のミキサーとのこの曇らすことを作るのに使用することができる。 またはその点では手のミキサーを使用できる!!

私はケーキのためにフロスティングを作るときに私のパドルアタッチメントを使用して、フロスティングに組み込まれる空気の量を最小限に抑え,

これはケーキに滑らかになり易い膚触りがよく滑らかなフロスティングを作ります。

私は軽くてふわふわになるのが好きなカップケーキのフロスティングを作るときに私の泡立て器の添付ファイルを使用します！

私は通常、各カップケーキに大規模な渦巻きをパイプするので、カップケーキのためのフロスティングに空気を組み込むのが好きです。

Makeホワイトチョコレートフロストの事前

このホワイトチョコレートフロストレシピで、予めご了承下さいませ!! 私は非常に事前にそれを作ることをお勧めします。, それはケーキやカップケーキの装飾がストレスの少ない、とより多くの楽しみになります。

このフロスティングは、気密容器に保管されている場合、数週間冷蔵庫に保管されます。

冷やしたバタークリームを使用する準備ができたら、数時間前（または一晩）に冷蔵庫から取り出し、室温に戻します。

形成されている可能性のある気泡を取り除くために、ゴム製のへらまたはキッチンエイドで良い攪拌をしてください。 バタークリームが再び滑らかになったら、それはすぐに使用できます！,

最高のホワイトチョコレートバタークリームフロスティングを作るためのヒント：

• 溶融し、フロスティングに追加するために良質のホワイトチョコ それは本当にフロスティングの風味を高めます。
• 重いクリームや重いホイップクリームではなく、通常のミルクを使用してください！ 右の一貫性があるフロスティングのためのより高い脂肪質のパーセントを必要とする。
• フロスティングを始める前にホワイトチョコレートを溶かすので、フロスティングに加える前に冷やす時間があります。 それ以外の場合で溶かしバターを!,
• あなたはケーキのためにフロスティングを作っている場合は、混合プロセス中に組み込まれている可能性があり、余分な空気を出すために、数分のためのプロセスの終わりに最低速度でバタークリームを混ぜます。
• 私は通常、七、八インチのケーキを積み重ねて霜降りするために1 1/2バッチのフロスティングを作ります。

事前にこのホワイトチョコレートフロスティングレシピを作るとストレージのヒント：

• 事前にあなたのフロスティングを作るか、残りのフロステ それは月までのための冷却装置の気密の容器で、または3か月までフリーザーで貯えることができます。,
• それは再び素晴らしいと滑らかな一貫性を得るために解凍したら、それを良い攪拌を与えるようにしてください。
• 曇ったケーキは、冷蔵庫で一週間まで、または冷凍庫で一ヶ月まで続くことができます。 バタークリームはすべての水分をロックし、ケーキを新鮮で美味しく保ちます！
• あなたはケーキにカットし、残り物を持っている場合は、週までのために冷蔵庫で湿ったと店それを維持するためにカットセクションをカバーするために、残りのつや消しを使用しています。,

私はあなたが考えるものを知ってみましょう

あなたはこのホワイトチョコレートフロスティングレシピ を入れてください。格付け、以下のコメントをめました。,

このレシピは約7カップのフロスティングを作り、3ダースのカップケーキまたは8″層のケーキを霜にするのに十分です。

事前にこのホワイトチョコレートのフロスティングとストレージのヒントを作る：

事前にあなたのフロスティングを作るか、残りのフロスティン, それは月までのための冷却装置の気密の容器で、または3か月までフリーザーで貯えることができます。

それは再び素晴らしいと滑らかな一貫性を得るために解凍したら、それを良い攪拌を与えるようにしてください。

曇ったケーキは、冷蔵庫で一週間まで、または冷凍庫で一ヶ月まで続くことができます。 バタークリームはすべての水分をロックし、ケーキを新鮮で美味しく保ちます！

あなたはケーキにカットし、残り物を持っている場合は、週までのために冷蔵庫で湿ったと店を保つためにカットセクションをカバーするために残りのフロスティングを使用しています。,

あなたはケーキのためにフロスティングを作っている場合は、混合プロセス中に組み込まれている可能性があり、余分な空気を出すために、数分のためのプロセスの終わりに最低速度でバタークリームを混ぜます。

栄養情報

7

サービングサイズ

1
サービングあたりの量カロリー1057総脂肪63gs飽和脂肪39gTrans脂肪0gUnsaturated脂肪20gコレステロール154mgSodium200mg炭水化物124gFiber0gSugar122gタンパク質2g