レシピのカルダモンの代用品

カルダモンのうち、または価格のためにそれを購入することをためらっていますか？ カルダモンには風味と香りがすべて独自のものがありますが、代替として使用できる他のスパイスがあります。 これらの選択肢のいずれかは、あなたが準備している料理の他の味とうまくブレンドする必要があります。

成分

• シナモン
• ナツメグ、ジンジャー、またはグランドクローブ

準備

等しい部分のグランドシナモンとナツメグを一緒に混ぜ、あなたのレシピで求められるカルダモンの代わりに使用してください。,

ナツメグのうち、あまりにも？ そのルーツシナモン、しょうが等しい部品のシナモン、クローブ地です。

カルダモンフレーバー

カルダモンは複雑な風味を持っています。 それはcitr系、ミント、スパイシー、そしてハーブのすべて同時に、そしてそれはあまりにも、非常に香りがよいです。 これが原因で、それは各種各様の皿で広く利用されています。

あなたはそれが甘い食べ物や香ばしい食べ物で特色に見つけるでしょう、肉、果物、豆類、穀物とペアになって、クッキー、ペストリー、および他の焼き菓子に組み込まれ、さらにはコーヒー、紅茶、およびアルコールの香料として使用されます。, それはシナモン、オールスパイス、ナツメグ、クローブおよびショウガへ素晴らしい賛辞である、従って頻繁にこれらのスパイスと共に使用されるそれを見

あまり使わないように注意してください。 あなたはレシピのオフに作業していない場合は、一つのポッドで始まり、あなたが味に満足して再まで、より多くを追加します。 場合は”再携も強く風味のスパイス、まないように注意しましょうoverdoます。 それはカルダモンで料理を圧倒するのは簡単です。,

少ないためにカルダモンを買う

カルダモン世界で最も高価なスパイスの一つですが、少しは長い道のりを行きます。 あなたが代わりに代わりに、実際の取引を使用したい場合は、国際的な食料品店からカルダモンを購入してください。

それはインド料理で頻繁に使用されているので、あなたはインドの食料品店でそれに多くのことを得ることができるはずです。, インドの食料雑貨品店が近くにあらなかったら、あなたのローカル食料雑貨品店でバルク大箱を試みなさい。 あなたは（たとえそれが単一のポッドだとしても）あなたが必要とするものだけを購入することができるでしょう。 オンライ

グランドカルダモンはすぐにその味を失うので、それはカルダモンポッドを購入し、あなた自身を粉砕するのが最善です。 ポッドも安くなることが起こるので、これを行うとお金を節約できます。 カルダモンをひくためには、ちょうどポッドから種を取除きなさい;コーヒー/スパイスの粉砕機の種を投げなさい;そしてそれらに速い回転を与えなさい。, それには何もありません。

一つのカルダモンポッドは、挽いたカルダモンの小さじ1/6に相当します。 ることを意味していまllを購入する必要六莢各小さじの地にカルダモンとレシピで通話します。