簡単な自家製ストロベリーショートケーキ
店で買ったスキップし、最初から完全にストロベリーショートケーキを作ります。 基本的な成分のほんの一握りで、背の高いふわふわ甘いビスケットを作ることができます。 ジューシーなイチゴと3つの成分の新鮮なホイップクリームでそれらを層にして、完全に忘れられ 誰もがこのレシピが必要です！,
今日は、ピーナッツバターの渦巻き、キャラメルの滴り、虹、チョコレートの塊、キャンディバーのピース、スプリンクル、またはユニコーンの魔法なしで生き生きとした本当の食べ物と本当の味です。 イチゴ+スイートビスケット+ホイップクリーム。 毎年夏には、最新のチャートトッピングヒットと異なる歌の国歌を持っていますが、夏のデザートの国歌は毎年同じ年のままです。, そして、私たちはちょうど私たちの頭から出ることができないそのデザートは、一日のいつでもおいしい味、そして私たちの夏の魂を和らげる最も間違い √
ここでは、ストロベリーショートケーキについて知らないものです
完全に自家製のストロベリーショートケーキは、あなたが思うよりも簡単です。 店買われたビスケットをとばし、だれが一体知っている何と荷を積まれる包まれたホイップクリームを投げなさい。 代わりに、楽しく作りの苺ショートケーキです。, ビスケットは、バター、小麦粉、砂糖、牛乳を振りかけると一緒に来る。 ジューシーなイチゴと自家製のホイップクリームでそれらをロードし、再び、とても簡単です。 できれば達のためのショップで販売されたホイップクリーム、乳通路できる新鮮なホイップクリームです。
私はこのすべての自家製の良さであなたを圧倒していないことを願っています–私はそれがすべて非常に簡単であること そして、それは右、夏が約あるものですか？ 季節の新鮮な味を祝うシンプルで幸せな、純粋な自家製の良さ。,
ストロベリーショートケーキのための新鮮なイチゴ
あなただけのイチゴの充填のための二つの成分 イチゴを切り刻み、少し砂糖と混ぜる。 砂糖は、イチゴが甘いビスケットやホイップクリームに浸透するすべての美味しいジュースを解放するのに役立ちます。 （別名イチゴショートケーキについての最良の部分！)私はビスケットを作る前にいちごおよび砂糖を一緒に混合することを推薦する;これはいちごにジュースに時間を与える。,
ビスケットの上に移動！
4つのステップで自家製の甘いビスケット
自家製のビスケットは人生の最大の宝物の一つです。 のいちごショートケーキレシピのビスケットは私の自家製スイートビスケットもまもって、現実のものとなります。砂糖でお菓子パーティーを行います。 4つの簡単なステップでビスケットを作ってみましょう。
- 冷たいバターを乾燥成分にカット–あなたはペストリーカッターまたはフードプロセッサーのいずれかを使用することができます
- 図形にカットします。,
- ベイクします。
ビスケットを形作る方法
ビスケットを形作るのにビスケットのカッターを使用して下さい。 3インチのビスケットのカッターか2.75インチのビスケットのカッターを使用できる。
ビスケットを形成するための私の#1ヒント：カッターをねじらないでください。 しっかりとビスケット生地にカッターを押し下げます。, こね粉にカッターをねじることはビスケットの端を密封し、ビスケットが上がることを防ぐ。
ビスケットが触れているときにも背が高くなることをご存知ですか？ 彼らはお互いを持ち上げるのに役立ちますので、焼く前に一緒にぴったりと押し 並べられた天板、鋳鉄の小鍋、または円形のケーキ鍋のビスケットを焼くことができる。 重いクリームのブラシおよび粗い砂糖の振りかけは甘いビスケットに楽しくぱりっとした上を与える。,
自家製ホイップクリーム
ここでちょうど3つの成分：コールドヘビークリームまたはヘビーホイップクリーム、砂糖、バニラエキス。 ヘビークリームが冷たいほど、ホイップクリームのボリュームが増えます。 店で買ったホイップクリームとは異なり、砂糖の量を制御することができます。 うに軽く甘いホイップクリームいちごショートケーキなのでまだ使用2. そして、別のもの！ 自家製ホイップクリームは、店で買ったよりも100倍良い味がします。 それはさわやかで、クリーミーで、枕柔らかいです。,
その軽くて大きな食感で、ホイップクリームは、パイ、ケーキ、カップケーキ、チーズケーキ、ささいなこと、およびそんなに多くのための完璧なトッピングです！
ストロベリーショートケーキを組み立ててみましょう
ビスケットが焼く後、それはストロベリーショートケーキを組み立て いちごショートケーキのですが温かいビスケット、冷たいイチゴ、ホイップクリームすることができますのビスケットを完全にクールです。
ストロベリーショートケーキを組み立てることは楽しい部分です！, あなたは完全に誰もが自分のスタックを作る”ストロベリーショートケーキバー”を設定すること 誰がDIYのデザートバーを愛していませんか？! そして、あなたは間違いなく夏の愛国的な治療のために甘いイチゴにブルーベリーを加えることができます。 🙂
あなたはそれが最良の部分だ知っているので、私はホイップクリームドロップに重い行くことをお勧めします！,
より簡単な夏のデザート
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説明
店で買ったスキップし、代わりに簡単に自家製のストロベリーショートケーキを作ります。
指示
- イチゴで始まります：イチゴと1/4カップ（50g）のグラニュー糖を大きなボウルで一緒にかき混ぜます。, カバーし、使用する準備ができるまで冷蔵庫にセットします。 今回はイチゴが美味しいジュースを放出することができます。
- ビスケットを作る：オーブンを425°F（218°C）に予熱する。 小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルまたは大きなフードプロセッサーで一緒に混ぜます。 泡だて器で混ぜまたはパルスで結合します。 立方体のバターを加え、ペストリーカッターでまたはプロセッサで数回脈打つことによって乾燥した成分に切断する。 パルスまでの粗市内中心部に位置する。 フードプロセッサーを使用した場合は、混合物を大きなボウルに注ぎます。
- 上にバターミルクを注ぎます。, それが一緒に来るようになるまで、大きなスプーンやゴムへらで一緒にすべてを折ります。 生地を過労しないでください。 生地は、いくつかの濡れた斑点で毛むくじゃらでもろいでしょう。 打ち粉作業面に生地と任意の生地が崩れを注ぎ、優しく寛大に打ち粉の手で一緒に持って来ます。 打ち粉の手または打ち粉の麺棒を使用して、できる限り1/2インチの厚さの長方形に平らにします。 ビスケットカッターで2.75インチまたは3インチの円にカットします。, （先端:こね粉に押すときビスケットのカッターをねじらないで下さい–これはそれらが十分に上がることを防ぐビスケットの端を離れて密封する。）10-12のビスケットがあるまでスクラップを転がし直しなさい。 これらのステップを撮影するときに再ローリングをスキップしたので、上の写真では9しか見えません。
- 10インチの鋳鉄のフライパンで整理するか、または羊皮紙またはシリコーンのベーキングマットによって並ぶベーキングシートで一緒に閉めなさい。 ビスケットが触れていることを確認します。
- 大さじ2重いクリームまたはバターミルクでトップを磨き、粗い砂糖を振りかける。, 15-18分間焼くか、またはビスケットが上に金色の茶色になるまで焼く。 オーブンから取り出し、組み立てる前に10分間冷却する。
- ホイップクリームを作る：ハンドミキサーまたは泡立て器のアタッチメントを装着したスタンドミキサーを使用して、ソフトミディアムピークが形成されるまで、中-高速で重いクリーム、大さじ2グラニュー糖、およびバニラを打つ、約3分。
- ビスケットを半分にスライスし、イチゴとホイップクリームで層にします。 すぐに奉仕する。,
注意事項
- 先に作る手順：このレシピの各部分は事前に準備することができます。 事前に3日までのビスケットを作り、室温でしっかりと覆われた保管–または最大3ヶ月間凍結する。 使用する前に完全に解凍してください。 ステップ1でイチゴを事前に1日まで準備します。 事前に1日までホイップクリームを準備します。 両方を冷蔵庫に保管してください。
- 特殊工具：KitchenAidスタンドミキサー|ペストリーカッターまたはフードプロセッサー|3インチビスケットカッターまたは2。,75インチビスケットカッター|10インチ鋳鉄フライパン|ペストリーブラシ|Silpatベーキングマット|ベーキングハーフシート
- 小麦粉：ビスケットを作るときに冷たい小麦粉 あなたが覚えていることができれば、開始の30分前に冷凍庫に小麦粉を入れてください。
- 焼成粉末を避けるため化学的な後味くださいごベーキングパウダーは変更される場合がありますのでアルミニウムは無料です。 私は通常Clabber女の子のブランドを使用し、成分はアルミニウムを述べていますが、私はアルミニウムの後味に気づいたこと 或いは低減することができます。焼成粉末を1杯を追加小さじ1/2の重曹。,
- バターミルク：必要に応じてバターミルクのために全乳を置き換えることができます。 酸性バターミルクは私達がベーキングパウダーを使用しているので上がるべきビスケットのために必要ではない。 しかし、私が非常にお勧めするピリッとした味が好きなら、あなた自身のサワーミルクの代用品を作ることができます。 液体の計量カップに新鮮なレモン汁または白酢の小さじ2を追加します。 十分な冷たいミルクを加えて1カップを作る。 （レシピには1カップ、ブラッシングには大さじ2杯が必要です–通常のミルクを使って上に磨くことができます。）一緒に泡立て器、その後、レシピで使用する前に5分間座ってみましょう。, 全ミルクはDIYの酸っぱいミルクの代理のために最もよいが、より低い脂肪かnondairyミルクはピンチで働くけれども。 （私のテストでは、ビスケットは豊かな味がしないか、低脂肪またはnondairyミルクを使用してかなり背の高い上昇します。あなたは鋳鉄のフライパンを使用している場合：あなたの鋳鉄のフライパンがよく味付けされていない場合は、私は少し植物油や溶かしバターでそれに油を塗ることをお勧めします。 底のそして側面のまわりのどちらかの薄い層にブラシをかけなさい。 あなたは確かにできますが、使用する前に鋳鉄フライパンを加熱する必要はありません。, 予熱したオーブンに15分間置いてから、成形されたビスケットをその中に配置します。