グリーンエンチラーダソース

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この緑のエンチラーダソースのレシピは、自然にグルテンフリー、そして最高の香ばしい緑のチリの味の完全な、迅速かつ簡単に作ること づくりに最適enchiladasスベルデス、使用しているソースのいずれかがその好きなメキシコ料理です。

最後に！, 私のお気に入りの赤いエンチラーダソースのレシピと恋に落ちたあなたのものからの要求の年後、私は最終的に犯罪でその平均緑のパートナーのためのレシピを共有することに周りを取得しています。

Meet…my 好きな緑のエンチラーダソースのレシピ。 ♡

私は取りつかれている、とすでにあなたもそれを愛するつもりだ知っています。

まず、この緑のエンチラーダソースのレシピは、トップスを作るために約15分かかります。 第二に、それはすぐに行く缶詰さいの目に切った緑のchilesを含む超シンプルな成分で作られています。, (<–彼らが季節にない限り、それらを自分でローストする必要はありません、そしてそれは楽しいです、その場合は私を招待してください。）第三に、このソースは自然に非常にマイルドですが、あなたが望むならば、熱係数をアンプアップするのは超簡単です。 第四に、それは自然にベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーです。 そして、最も重要なのは、それはちょうど完全に、完全に、私は-することができます-喜んで-ちょうど-食べる-それ-スプーンで、したい-ツー-霧雨-それ-オン-すべてのもの、クレイジー

それはもちろん、ヴェルデエンチラーダで素晴らしいです。 （または壮大なヴェルデエンチラーダキャセロール、お楽しみに。,）しかし、それはまた、百万の異なる方法で使用することができるだけの超多用途なグリーンソースです！ たとえば、私は朝食のためにmigasとchilaquilesとhuevos rancherosにそれを混ぜるのが大好きです。 または夕食のためにタマレスとタコスとナチョスにそれを小雨。 それは焼かれた鶏の胸肉、魚、エビおよびステーキの上に仕上げソースとして使いやすいです。 希薄であり、ダブルとして早着のためのサラダ. もちろん、あなたが渇望するかもしれない他のMexi料理（ケサディーヤ、ブリトー、トルタ、ファヒータ、スープ、シチューなど）の季節にそれを使用することができます。 空は限界です。,

のは、バッチを作ってみましょう！

グリーンエンチラーダソース成分：

このグリーンエンチラーダソースのレシピには、次の成分が必要です：

• ローストグリーンチャイル：私はちょうど物事をシンプルに保つために缶詰のさいの目に切ったグリーンチャイルを使用しました。 だハッチが緑のチリや季節を感じるよう焙煎まで一括で自分の力やぁ！
• ニンニクとタマネギ：私たちは簡単にソテーします、彼らの最高の味を引き出すために
• ハラペーニョ：熱のタッチだけを追加します。, あなたはスパイシーなソースをご希望の場合は、種子に残しておき、および/またはソースに余分なハラペーニョを追加すること自由に感じます。
• 野菜のストック：または鶏のストック、あなたが好む方。
• クミン、塩、コショウ：調味料のために！ 最後にソースを味わい、必要に応じてこれらのいずれかの余分なものを追加してください。

緑のエンチラーダソースを作る方法：

とても簡単！ 単に…

1. あなたの野菜をソテー：ソテータマネギ、ニンニク、ハラペーニョオリーブオイルのタッチで柔らかく調理するまで。,
2. すべてをブレンダー（またはフードプロセッサー）に追加します。
3. ピューレ滑らかになるまで：その後、混合物が素敵で滑らかになるまでそれを旋回させます。
4. 味と季節：このステップをスキップしないでください！ 必要に応じて、余分な塩、コショウ、および/またはクミンで味と季節を与えます。,

あなたの緑のエンチラーダソースをカスタマイズする方法：

また、自由に感じる：

• より多くの熱を追加：上記のように、あなたは常にあなたのハラペーニョ（または余分なハラペーニョで投げる）スパイシーな要因をアップするためにあなたのハラペーニョで種子を追加することができます
• コリアンダーを追加します：あなたが使用することを計画している場合は、コリアンダーを追加します。これは仕上げソースとして（そして再びそれを調理しない）、新鮮なコリアンダーの小さな一握りは、このソースでおいしいだろう。
• あなたのソースを薄くする：それはあなたの好みのために少し厚すぎるように見える場合は、それを薄くするために少し余分な水や野菜のストック,

あなたの緑のエンチラーダソースを使用する方法：

私は上記のように、あなたが動作するように、この緑のエンチラーダソース それは赤いエンチラーダソースを求めるブログ上でここに私のレシピのいずれかのためによくサブだろう。 (<-このレシピはより大きなバッチをもたらすので、量に目を離さないでください。, そうでなければ、いくつかの提案が含まれることがあります：

• エンチラーダ：これらのチキン、ローストカリフラワー、牛肉、ビーガン、または他の様々なエンチラーダのレシ、ブリトー、ファヒータ、スープ、シチュー
• 仕上げソース：無料鶏の胸肉、魚、エビ、ステーキ、豆腐の上にそれを霧雨に無料…あなたはそれに名前を付けます。,
• サラダドレッシング薄膜のソースと水を使用しようとしてもドレッシングのための私の毎日のサラダのレシピです。

また、よくフリーズするので、ダブルバッチを作成し、後でいくつかを保存すること自由に感じます。

みんな、楽しんでください！

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