ケサディーヤを作る方法

でも本当に気難しい子供たちはケサディーヤを愛しているようです。 かなように溶けたチーズと炭水化物を摂るように。 これについて行くにはいくつかの方法があり、それらはすべて良いです。

レシピは二つのケサディーヤのためのものですが、私はあなたが二つ以上を作ることになると確信しています。 自由に乗算し、このウェブサイト上の他の多くのケサディーヤのレシピをチェックアウト。, 必要に応じて、サルサ、サワークリーム、ワカモレ、および/またはコリアンダーと一緒にそれらを提供しています。

あなたが詰め物で陽気になっている場合は、多分あなたは西洋わさびソースやhoisinソースのようないくつかの他の調味料を、調査します。 あなたがテーブルに菜食主義者を持っている場合は、ケサディーヤは素晴らしい選択肢であり、あなたはいくつかの野菜、いくつかの肉、誰もが幸せにすることができます。,

ケサディーヤの作り方：

二つの半月ケサディーヤのために、あなたが必要になります：

トルティーヤ：

• 2中型（8-インチ）小麦粉トルティーヤ

ケサディーヤのためのチーズの種類

あなたは約2/3カップ千切りまたは崩れたチーズをしたいと思うでしょう：

• チェダー（マイルドまたはシャープ）、モッツァレラチーズ、フェタ、ブルーチーズ、プロヴォローネ、ゴーダ、フォンティーナ、モントレージャック（レギュラーまたはスパイシー）、ミュンスター、ブリー、あなたが周りに敷設しているもの。, あるcombosをまた試み、強い風味を付けられたチーズを使用したら味を和らげるために少しクリームチーズかmozzarellaまたはより穏やかなチーズで混じりたいと思う

ケサディーヤのためのアイデアを充填：

あなただけのプレーンチーズケサディーヤをしたい場合を除き…

あなたの子供は、あなたが町に行くと、あなた自身の黒豆/ネギ/みじん切り新鮮なコリアンダー/アスパラガス/手のひらの心/芸術のフェタチーズ作品を作成しながら、ケサディーヤの最も簡単なを選ぶことができるので、道路皿でこの完璧なフォーク。

オプションのリストは始まりに過ぎません。,アラガス

ケサディーヤ101：ここでは、ケサディーヤを作る方法について知っておく必要があるすべて, ストーブ、グリルやブロイラーの上にケサディーヤを作る！

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ストーブの上でケサディーヤを作る方法：

私は私の鋳鉄パンで再び恋に落ちました—私はとにかく愛した—それはケサディーヤを作る それは本質的に非粘着性であり、それは非常に少ない油が必要であることを意味する（あなたが訓練されているならば多分どれもない）。

あなたは外側に美しい地殻を得る、特にあなたが鍋に油の最も薄い釉薬を使用する場合。, このバージョンでは、一つのトルティーヤを使用して、鍋で半分に折り畳むか、二つの完全なトルティーヤを使用して全体のものを作ることができます。 特にケサディーヤの全バッチを作れば焼き、焼くことはまた大きい方法である。

中highの強火で必要に応じて油またはバターのティースプーンで鍋を加熱します。

ケサディーヤを組み立てる。 （あなたは鍋自体で、またはカウンターでこれを行うことができ、その後、熱い鍋に半月トルティーヤを転送することができます。）

トルティーヤの半分の上にいくつかのチーズを層にします。,

いくつかの塗りつぶしを追加します。

その後、もう少しチーズ（これはトルティーヤの両側が内側に固執するのに役立ちます）。

焼いたトルティーヤの半分をフィリングの上に折ります。,

一度に二つを作ることができ、二つの半月を鍋にフィッティングして、基本的に平らな辺が互いに当接して完全な円を形成することができます。

底が金色の茶色になるまで調理し、ケサディーヤを裏返します。

新しい底（例えば、反対側）に金色の茶色になるまでさらに数分間調理を続けます。

くさびに切る。,

サルサ、ワカモレ、サワークリームを添えてください。

ケサディーヤを焼く方法

1. オーブンを400°Fに予熱する。
2. オリーブオイルでトルティーヤを磨き、それをまな板の上に油の側を下に置きます。 トルティーヤの半分以上のいくつかのチーズを配布します。 いくつかの充填物の上に層を置き、もう少しチーズを上にします。 充填物の上にトルティーヤの裸の半分を反転し、準備されたベーキングシートの上に置きます。, 残りのトルティーヤと残りの充填を繰り返します。
3. ケサディーヤを5分間焼き、大きなヘラで慎重にトルティーヤを裏返し、さらに8-10分間焼きます。 ケサディーヤを取り出し、まな板の上に2分間座らせ、それぞれの半月のケサディーヤを三つのくさびに切る。

ブロイラーでケサディーヤを作る方法

1. ブロイラーを予熱します。,
2. トルティーヤをブロイラーの下に置き、ラックの上に置き、上に金色の茶色に変わるまで2-3分チェックし続けます。 ここに暗い茶色の泡があるか、そこには大丈夫です。 トルティーヤを取り外し、それを調理されていない側を作業面に置きます。 均等にトルティーヤの上にチーズを振りかける。
3. ステップ4を続行するか、必要に応じて、好きな充填物を単独で、または組み合わせてチーズを上にすることができます。
4. フィリングの上に調理されていないトルティーヤを置きます。 慎重にトルティーヤをベーキングシートに移し、ブロイラーの下に置きます。, チーズが溶け、トップトルティーヤが金色の茶色になるまでケサディーヤを焼きます,約3分. 6つのくさびにそれを切る前にquesadillaを分の間坐らせなさい。

グリルでケサディーヤを作る方法

1. グリルを中toに予熱します。
2. すべてのトルティーヤの片側を植物油で非常に軽く磨きます。 トルティーヤの半分をグリルの上に置き、グリルの火格子の上に置き、下側の金色の茶色に変わるまで注意深く見てください、1-2分。 ここに暗い茶色の泡があるか、そこには大丈夫です。 トルティーヤを取り除き、脇に置きます。, 生のトルティーヤの残りの部分を平らな面に置き、油を塗った側を下にします。 トルティーヤの上にチーズの半分を均等に振りかける。
3. あなたは、プレーンチーズケサディーヤを作っている場合は、チーズの残りの部分を追加するか、トルティーヤの中で充填を分割し、その後、均等にすべてを配
4. 調理されたトルティーヤを充填の上に置き、茶色にした側を上にします。 慎重にトルティーヤをグリルに戻し、チーズが溶けて底のトルティーヤが金色の茶色になるまでケサディーヤをグリルします,2-3分., あなたは6ウェッジにそれぞれをスライスする前に、ケサディーヤは分間座ってみまし

これらの朝食ケサディーヤはかなり壮観です。

それらの詰め物を楽しんでください！ メキシコまたはTex-Mexカテゴリに滞在する必要はありません….以下、ケサディーヤは、モッツァレラチーズとソテー千切り芽キャベツと鍋で作られました。

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