窒息ポークチョップ

クリーミーな窒息ポークチョップをたたき、豊かなタマネギの肉汁で調理しました。 今夜にぴったりの美味しくて簡単な夕食のレシピ！

窒息したポークチョップは、かすかな心のためではありません。 ご愛をテージによってセパージュはジューシー鍋-揚げたポークチョップ、ここには美味しい一品だ。 とても汎用性の高い、あなたは何でもそれらを提供することができます…美味しいソースを吸収するためにマッシュポテトや白米を考える…または完全な,

窒息したポークチョップ

南部の古典的な快適な食べ物は、豊かなタマネギの肉汁で窒息したクリスピーコーティングされたポークチョップは、これをあなたが戻って来続けるごちそうになります！ チョップを食べるための最良の方法は、ソースであり、このレシピは肉汁をたっぷり持っています。

あなたは豚肉を愛し、あなたは唇ピシャリレシピのための狩りに常にしている場合は、このレシピはあなたのためです！, ホットマッシュポテト、あるいは私たちのバターマッシュカリフラワーの山の上にそれらをサーブ、多分いくつかの緑のための側にいくつかのソテーインゲンやスナップエンドウを投げ、あなたは自分自身に完全な夕食を持っている！ 彼らは秒のためにあなたを求め見て！

窒息したポークチョップを最初から作る方法

ボーンインまたは骨なしのポークチョップを味付けし、小麦粉でそれぞれ 後でグレービーで使用するために小麦粉の約1-2杯を保ちなさい。
オイルとバターでチョップを炒めて最高の金色の茶色のコーティングと風味を得る。, 彼らはすべての単一の層でそれらを調理するあなたのフライパンに収まらない場合は、バッチでそれらを調理する必要があります。
鍋からチョップを取り出し、ホイルで暖かく保つので、オーブンの肉汁を作ることができます！

オニオングレービー

柔らかくカラメルになるまでオニオンスライスをソテーします。 これには約10分かかります。 鍋が乾燥しすぎる場合は、約1杯のチキンスープを加えてください。
鍋にニンニク、タイム、残りの小麦粉大さじ1を加える。 それをトーストし、あなたの肉汁が小麦粉の後味を持っていないことを保証する、それを溶解するために鍋に小麦粉を調理します。,
チキンスープを注ぎ、鍋の底から茶色のビットをこすり落とす=味！

バターミルクまたは重い（肥厚した）クリームで泡立てる。 あなたはバターミルクを持っていない場合は、3/4カップのミルクと3杯の白酢を混ぜ、それが少し凝乳に見えるように5分間酸っぱくしましょう。

煮ると鍋にあなたのチョップを返し、その後、ソースでそれらを窒息し、豚肉が完全に通って調理され、肉汁が美しく厚くなるまで、それはすべて一緒に煮,

どのような側面がポークチョップに行く

コーンブレッドは、常に豚肉を特徴とするものとおいしいペアリングです。 または無愛想なフランスのバゲットまたは穏やかな味のための職人のパンの切れ。 追炊き緑メンデスヌニェス庭園のようなブロッコリーや焼きアスパラガスにはお皿やすく、ボリューム満点の、バランス食となります。

豚肉はマイルドなタンパク質ですが、この豊かなタマネギの肉汁で窒息したポークチョップは、大胆な風味のワインを求めています。 ピノ-ノワールをお試しください。

残り物を保存する方法

ポークチョップを完全に冷やし、気密容器に保管してください。, 冷蔵で最大3日間保管してください。

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お楽しみください！

ジューシーな窒息ポークチョップたたき、豊かなタマネギの肉汁で調理は、週の任意の夜のための完璧なおいしく、簡単なディナーレシピです！ かすかな心のためではなく、何でもそれらを提供することができます。.. 美味しいソースを浸すためにマッシュポテトや白米を考えてください。.. または完全な食事を作るためにロースト野菜！,

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Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Serves: 4 serves

Ingredients

PORK CHOPS:

• 1 pound (500g) bone-in pork chops,* about 3/4-1 inch thick.,nlyスライス
• 塩のピンチ
• 4クローブニンニク、みじん切り
• 小さじ1新鮮なみじん切りタイム
• 1/2カップチキンスープ、分割

3/4カップバターミルクまたはヘビークリーム

みじん切り新鮮なフラットリーフパセリ,ガーニッシュ用

指示

ポークチョップ用

• ポークチョップをペーパータオルで乾かして水分を取り除きます。, 季節にポークチョップとニンニク粉、オニオン粉、カイエン、調味料、塩、コショウ、オリーブオイルです。
小麦粉の各チョップを浚渫し、余分なものを振り払い、残りの小麦粉を保ちます。
中火でフライパンまたは鍋にオリーブオイル大さじ2とバター大さじ2を熱します。 熱いときは、金色の茶色になるまで、各側の単層でポークチョップを炒め、側あたり約3-4分。,
鍋からポークチョップを取り除き、暖かく保ちます。

肉汁の場合

• 同じ鍋に、バター大さじ1を中火で熱します。
スライスした玉ねぎを加え、塩ひとつまみを加えます。 時折stirring拌しながら調理,柔らかく、カラメルになるまで,約10分. （鍋が乾燥しすぎる場合は、チキンスープ大さじ1を加えます。,)
ニンニクとタイムを追加し、香りがよくなるまで約30秒間煮ます。
残りの小麦粉を大さじ2杯を鍋に加えます。 小麦粉を玉ねぎに混ぜ、約2分間溶解するように調理する。
鍋の底から茶色のビットをこすり、チキンスープに注ぎます。 液体を減らし、わずかに濃くしましょう、約2分。,
バターミルク（またはクリーム）で泡立て、厚くてクリーミーになるまで1-2分間煮る。
ポークチョップを鍋に返します。 ソースでそれらをコートし、豚肉が完全に通して調理されるまで煮るましょう,約5分(または豚肉があなたの望ましいdonenessに調理されるまで). （豚肉のコーティングのためにソースが濃くなり続けます。 厚すぎる場合は、ご希望の一貫性に達するまで薄くするために少しクリームやスープを追加します。,)
必要に応じて、塩とコショウで味をテストし、味付けします。 提供する前にパセリのみじん切りを飾る。 暖かいサーブ。

注意事項

*骨なしポークチョップの場合

焼け付く時間を一辺あたり約2分に短縮し、ソースで調理します。 彼らはタフで歯ごたえになるようにあなたのポークチョップを煮過ぎたり、乾燥しないように非常に注意してくださ,

Nutrition

Calories: 355kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 22g | Fat: 21g | Saturated Fat: 7g | Fiber: 2g | Sugar: 4g