適切なワインサービング温度は何ですか?
あなたが愛するワインを最高のショーケースにするには、適切な温度でそれらを提供することが重要です。 ちょうど少数の調節を使うと、あなたの好みのワインの独特な味のプロフィール、特性および花束のベストを引き出すことができ 注:(レストランでさえ)ほぼすべての人を驚かせるように見えるものは、ピノ-ノワールの55-60°Fの推奨事項です。 ピノは他のほとんどの赤ワインよりも繊細で酸性でタンニンが低いため、わずかに冷やしておくのが最善です。,
白ワインサービング温度
- 45と50°Fの間でサーブ
- 白ワインが冷たすぎると、味と香りがマスクされます。 あまりにも暖かく、彼らは平らでたるんだになります。
赤ワインサービング温度
- 55と65°Fの間でサーブ
- 赤ワインは、冷たすぎると過度にタンニンと酸性に見えます。 も暖かくな過度のアルコール、生気.
セラー温度
- 長期保存のために、赤ワインと白ワインの両方を55°Fに保ちます。,
La Crema Varietalsのための最適なワインのサービングの温度
Pinot Gris
提案されたサービングの温度:45°F
冷却装置の冷え:40分
シャルドネ
提案されたサービングの温度:50°F
冷却装置の冷え:30分
Viognier
提案されたサービングの温度:50°f
冷蔵庫で冷やす:30分
ピノ-ノワール
推奨サービング温度:55-60°F
冷蔵庫で冷やす:15-20分
シラー
推奨サービング温度:60-65°F
冷蔵庫で冷やす:10-15分