あなたの受信のためのアルコールを買う方法
あなたの結婚式でアルコール売り手を雇うことを見送るかもしれないいくつかの理由があります— 売り手なしで優れた価格およびupchargesを支払うことでとばすことができるプラスサービス料金を支払う必要がないかもしれない。 それは理想的に聞こえますが、あなた自身のレセプションのためにアルコールを購入することは、財政的にもストレスフルにも、適切に計画しなければ、 あなた自身のアルコールの購入について考えたら、読みなさい。 ここではカバーをすべて考えるべき最初の計算方法アルコール費用。,
まず、本物を取得します。
あなたのレセプションのためにアルコールを購入することは、お金を節約する明白な方法のように見えるかもしれませんが、それは痛みのポイン ここに売り手をとばすために決定をする前に考慮するべきある事はある。
- 多くの会場は、ボトルあたり$10-$30の範囲であることができるコルケージ料金(BYOBレストランに似ています)を請求します。 そう、まだ膨脹させた費用を取扱うことができる。
- それは船外に行くことなく、ゲストを満足させるのに十分なアルコールを注文する間の細い線です。
- あなたはおそらくまだ雇うと、少なくとも二つのバーテンダーのために支払う必要があります。, ちょうどあなた自身の結婚式を貯蔵しているのであなたのゲストが彼らの自身の飲み物を作るか、また更に彼らの自身のワインを一晩中注ぐこと
だから、それは世界で最も簡単なプロセスではありませんが、それはできます。 あなたの意思決定のお手伝いをするために、ここではあなたの結婚式でバーが完全にあなたののどが渇いてゲストを満足させるために必要なすべて
あなたのゲストを知っています。
あなたはあなたの結婚式に出席するゲストの数を大まかに知っておくべきですが、アルコールのニーズを計画するには、もう少し深く掘る必要があ, あなたのゲストリストを確認し、年齢によってそれを分解し、また誰が飲むか、誰が飲まないかに注意してください。
年齢を超えて、さまざまなライフ たとえば、ゲストは宗教的な理由で飲むことはできませんし、故意に妊娠したゲストも飲酒をスキップします。 ていれば多くのお客様に70以上の範囲は、どのくらい彼らは実際に飲ませました。 それはあなたの古いゲストが’日の最高でダウンスローする可能性がありますが、それはまた、彼らはより軽くまたはすべてのこれらの日で吸収する可 君は彼らを最もよく知ってる
チェックリストにあなたの観察のすべてに注意してください。, あなたの総ゲストの数からどの位飲むゲストのあなたの数が減少したかによって驚くかもしれない。 それ以外の場合は、通常、少なくともいくつかのカクテルを持つ21歳以上のゲストに数えることができま 飲み放題は4-5ドリンクをお勧めします。 それはあなたの飲むゲストの半分がそれより多くを楽しみ、残りの半分がより少しを飲むこと本当らしい。 していけば、より正確なアイデアのどのくらいのアルコールの必要なものを収集する必要がありました。
結婚式のバーの種類を選択してください。,
いくつかの異なる標準的な結婚式のバーのセットアップがあります:オープンバー、ビールとワインのみ、キャッシュバー。 ここでは、バータイプの各タイプの長所と短所を詳しく見ています:
ビールとワイン
これは、株式に最も簡単な結婚式のバータイプです。 あなたが必要とするゲストあたりのドリンクの数を計算したら、あなたがする必要があるのはあなたのビールとワインを選択するだけで、あなたは行 ここの実質の挑戦は飲料の質の範囲があることを確かめることである。 どのくらいの赤、白、スパークリングワインを含める計画する必要があります。, あなたのローカル酒屋からの場合によって推薦されるびんを購入し、あなたのすぐにになる配偶者が付いている家で好みテストを行ないたいと思う そうすればあなたがあなたのゲストに役立つワインのファンであることを知っている。
同様に、あなたが提供したいビールの種類を絞り込む必要があります。 お勧めいたしまわ缶やボトルのサンプルをテストも含めた工芸品オプションです。 そしてシャンパンを忘れないで!
多くのカップルは、お金を節約するためにビールとワインだけを提供することを選択します。, あなたの予算に固執しながら、ミックスで酒のビットを維持したい場合は、あまりにも、署名のカクテルを含めることを選ぶことができます。
オープンバー
最も高価で最も一般的なオプションであるオープンバーは、ゲストが制限なく好きなだけ飲むことができます。 このルートに行くことを選択した場合は、ほとんどのアルコールを購入する予定です。 あなただけのビール、ワイン、および酒の多種多様を必要とするだろうが、あなたはまた、すべてのオプションの高い量を必要とします。 これはまた、あまりにも多くのアルコールの残り物または十分ではないで終わる最も簡単な方法です。,
注アルコールのためのオーバーの受信ができることには注意を要する。 たとえば、ウォッカのボトルで飲み物を数えるのははるかに難しいです。 各ゲストの飲み物の量は、重い飲み物や軽い飲み物が注がれる方法に大きく依存します。
私たちの推薦:あなたは混合飲み物あたりの酒の一オンスを割り当てる場合は、ラム酒、ウォッカ、ジンなどの人気のある酒の3-5リットル、ウイスキー、バーボン、テキーラの1-2リットル100ゲストあたりを目指す必要があります。
あなたはまた、50-30-20の比率で行くことができます:50%のワイン、30%の酒、20%のビール。 その後、タイミングを考慮します。, だから、あなたが100人のゲスト(ゲストあたり4-5ドリンクで)を持っていて、あなたのレセプションが4時間の長さであれば、200人前のワイン、80人前のビール、60人前の酒を購入してください。
キャッシュバー
あなた自身のレセプションバーをストッキングしている場合は、キャッシュバーは少し奇妙に感じることがあります。 ただ基本的に問客を支払うための独自のアルコールで結婚式 しかし、それは前代未聞ではありません—そして、はい、そのお金の一部はまた、あなたが必要とするかもしれないバーテンダーコストに行きます。 それが助ければ、実写現金基金として現金棒について考えなさい。,
あなたは完全に品揃えの現金バーを持っているか、ビールやワインに固執することができます。 同じ課題が適用されますが、アルコールに費やしたお金の一部を取り戻すことができるという利点があります。
スタッフが必要かどうかを決定します。
会場の費用の一部にバーテンダーを支援できるスタッフが含まれている場合は、ほとんどの場合、コルケージ料金を支払う必要があります。 但し、あなたの開催地がこれを提供しなければ、あなた専有物にあり、あなた自身のバーテンダーを雇う必要がある場合もある。, あなたが持って来るどのように多くのバーテンダーは、あなたの結婚式のサイズに依存し あなたができる最悪のことは、一晩中飲み物を並べて待っているゲストを保つことです。
100人未満の結婚式のために、あなたはおそらく二つのバーテンダーが必要になりますが、あなたの結婚式は200-300人に近い場合、それは四つを雇うため バーテンダーは、通常、時間によって支払われます—時間あたりのバーテンダーあたり$15-$30からどこでも範囲とすることができますコスト。 例えば、あなたの受信が5時間に及び、四つのバーテンダーを雇う必要があればちょうどスタッフのための$300から$600からどこでも支払うと期待できる。,
ミキサーを忘れないでください。
何をするにしても、ゲストに十分なミキサーを提供することを忘れないでください。 一部のゲストはまっすぐに飲み物を楽しむことに熱心かもしれませんが、ほとんどのゲストは、トニック、クラブソーダ、ジンジャーエール、ソーダ、オレンジ、クランベリー、パイナップルなどの人気
カクテルの場合は、triple secやagaveなどの追加のミキサーを含めることを検討してください。 ガーニッシュを忘れないでください。 皮およびそのような物とのすべてを行く必要はありませんがレモン及び石灰切れは必需品である。,
あまり心配しないでください。
品揃え豊富なバーはあなたの大切な日のための素晴らしさであり、あなたは確かにあなたが必要とするだけでどれだけ把握しようとする必要がありますが、それは本当に推測ゲームになることができます。 あなたが購入する必要がありますどのくらいの上に病気を心配しないでください—と念のためにN番目の程度に過剰購入しないでください。
あなたのレセプションのためにアルコールを購入することは、何かあれば現金を節約しようとするべきです。 あなたが必要とする数字をクランチし、十分に近い見積もりを得る。 この日は、いくパートナーです。, アルコールが早く時間を使い果たした場合、誰もそれについてのシーンを作るつもりはありません。