伊那ガルテンのパーフェクトローストチキン
伊那ガルテンのパーフェクトローストチキンはとてもしっとりと風味豊かです。 それはいくつかの新鮮なレモン、タイム、ニンニクで味付けしています。 私はちょうど鶏の中のこのようなある芳香剤を詰めることが鶏の好みをとてもよくさせると決して考えなかった。 私は彼らがちょうど空洞の中にいる場合、これらの三つの成分も、チキンの風味を開始する方法を疑問に思っていました,しかし、私はそこにレモンとタ, 私は私が持っていただろうしたい唯一のものは、ニンニクの頭だった。 私はいくつかを得るために食料品店に急いで考えましたが、私が作ったジャガイモにはニンニクがありました。 ニンニクをけちるしないでください、それは同様にそこに行くことを確認してください。 私はこのレシピについての事を変更しないだろう。
あなたはできるだけ早くこの鶏を作るべきです。 80度の夏にチキンを焼くのが狂ってると思うか? あなたはエアコンをオンにしていないとき。 それはそれを行うには大丈夫です。 チキンと一緒に長い間、私は伊那ガルテンのローストポテトを作りました。 そのレシピは明日このブログに載ります。, そんな気がしていますからねずれかのレシピという期待を裏切!,
スケール1x2x3x
成分
- 1（5-6ポンド）ローストチキン
- コーシャ塩
- 挽きたての黒コショウ
- 1大束新鮮なタイム、プラス20小枝
- 1レモン、半分
- 1頭ニンニク、横に半分にカット
- 大さじ2（1/4スティック）バター、溶かした
- 1大きな黄色のタマネギ、厚くスライス
- 4ニンジンは2インチの塊にカット
- フェンネルの1電球は、削除トップス、およびくさびにカット
- オリーブオイル
指示
- オーブンを425度fに予熱する。,
- 鶏の臓物を取り除きます。 鶏を内側と外側にすすぎます。 余分な脂肪および残りのピン羽を取除き、乾燥した外側を軽く打って下さい。 鶏の中を自由に塩と胡椒で味付けします。 空洞にタイムの束、レモンの両方の半分、そしてすべてのニンニクを詰め込む。 バターで鶏肉の外側を磨き、塩とコショウで再び振りかける。 キッチンの紐と一緒に脚を結び、鶏の体の下に翼の先端を押し込みます。 タマネギ、ニンジン、フェンネルを焙煎鍋に入れます。 塩、コショウ、タイムの20の小枝、およびオリーブ油と投げなさい。, 焙煎パンの底の周りに広がり、上に鶏肉を置きます。
- 鶏肉を1 1/2時間ローストするか、脚と太ももの間を切ったときにジュースがはっきりするまでローストします。 鶏肉と野菜を大皿に取り出し、アルミホイルで約20分間覆う。 大皿に鶏肉をスライスし、野菜と一緒にそれを提供します。
- カテゴリ：中級
- 方法：オーブン
- 料理：アメリカ
栄養
- カロリー：498
- 砂糖：3.9g
- ナトリウム：253.2mg
- 脂肪：18。,2g
- 飽和脂肪：5g
- 不飽和脂肪：0
- 炭水化物：8.7g
- 繊維：2.5g
- タンパク質：71.5g
- コレステロール：216.3mg
キーワード：伊那ガルテンオーブンローストチキン