コブの上にトウモロコシを調理する方法（6つの方法!）

コブ6つの異なる方法でトウモロコシを調理する方法を学ぶ！ 電子レンジ、沸騰、蒸し、圧力調理、オーブン焙煎、およびグリルは、甘くて柔らかい咬傷にカーネルを変換するためのさまざまな方法です。

スイートコーンの新鮮な耳は一年中楽しまれる主食野菜ですが、暖かい夏の間はピークに達します。 それは彼らがcookouts及びバーベキューの間に出現を常にする驚異ではない。 でももう大好きなハ惣菜。, あなたはデザートの味で、野菜の利点を得る！

コブ上のトウモロコシは、電子レンジ、ストーブ、インスタントポット、オーブンで焙煎、グリルで調製することができます。 最大の問題は、調理の前または後に、いつ殻と絹を剥がすのですか？ あなたはすぐに見つけるよ！

cobでトウモロコシを調理する方法

トウモロコシを調理することは、植物の細胞壁にある生の澱粉とペクチンを、ジューシーで甘く、カリカリ クックのイラストによると、理想的な内部温度の範囲は150-170ºF（66-77ºC）です。, これは様々な調理技術を用いて達成することができる。

あなたが料理のために選ぶ方法は、最も便利なもの、何人の人々が提供されているか、そしてどのような味のプロファイルが望まれているかに基づい 焼くことおよびオーブンの焼けることは群集に与える為の最も実用的な方法で、ほとんどの味を加える。 電子レンジ、蒸し、沸騰、圧力調理は、ふっくらとジューシーなカーネルを与え、同様のテクスチャを提供します。 どんなに好きでもマスターするテクニックがある,

コブの上に電子レンジトウモロコシ

• 電子レンジで安全な皿の上にシャックされていないトウモロコシを置きます。
• 4分を調理し、必要に応じてカーネルが柔らかくなるまでより多くの時間を追加します。
• 殻と絹を取り除く前に、トウモロコシを5分間冷やします。

コブの上に茹でたトウモロコシ

• トウモロコシを覆うのに十分な水で大きな鍋を満たしてください。
• 沸騰させる。
• トウモロコシをシャックします。
• トウモロコシを沸騰水に落とし、覆い、熱を中toに減らします。,
• カーネルが柔らかくなるまでトウモロコシを調理し、6-8分。

コブの上に蒸しトウモロコシ

• 蒸しバスケットの上に上がらないように鍋に水を加えます。
• 鍋に蒸しバスケットとトウモロコシを置きます。
• 鍋を覆い、お湯が蒸気を発し始めるまで高く加熱します。
• カーネルが柔らかくなるまでトウモロコシを約4-6分煮る。

穂軸の即刻の鍋のトウモロコシ

• トウモロコシをShuck。,
• 圧力鍋に水を注ぎ、上に五徳を置きます。
• トウモロコシを鍋に入れ、上に二つ積み重ねます。
• 高圧で2分間煮る。
• 圧力をクイックリリースします。
• 蓋を慎重に取り外し、すぐに奉仕します。

穂軸のオーブンによって焼かれるトウモロコシ

• 375ºF（191ºC）にオーブンを予熱して下さい。
• トウモロコシをシャックします。li>
• トウモロコシの各耳をアルミホイルの上に置きます。
• 中央にバターを置き、塩と胡椒を振りかけます。,
• しっかりとラップし、オーブンラックに直接ローストし、バター側をアップします。
• カーネルが柔らかくなるまで約30分煮る。
• 開封前にトウモロコシを少なくとも5分間冷却させます。

穂軸のグリルされたトウモロコシ

• 強火（400から450ºF/204から232ºC）でグリルを予熱して下さい。
• トウモロコシをShuck、または好ましい場合は、シルクを削除し、殻の一つの層を残します。
• オリーブオイルとブラシオリーブオイルコーン、その後、塩を振りかけます。,
• グリルとカバー、8-12分間調理し、2-3分ごとにトウモロコシを反転させて両側を焼きます。

トウモロコシを買う

新鮮なトウモロコシは収穫直後に最も甘い味がするので、可能であれば地元またはファーマーズマーケットから購入してください。 乾燥しない堅い外の緑の殻が付いているトウモロコシ、および沢山の絹を捜しなさい。 しっかりとふっくらとしたカーネルのために耳の先端を少し覗いてみてください。

絹はまた湿気を締め付けられているべきです。 あなたが殻に小さな穴が見えたら、それらを避けてください。 しかし、すべての殻を剥がさないでください。, トウモロコシが乾くにつれて、天然の糖はデンプンに変換し始め、味は良くありません。

コブにトウモロコシをどのように保管しますか？

冷蔵庫にトウモロコシを殻の中に保管してください。 乾燥した空気が敵である、ビニール袋にしっかりとそれを包むことを確認してください。 穀粒が乾燥すると、それはでんぷん質の味がするでしょう。 それをさらに一歩進めて、穂軸を湿ったペーパータオルで包み、ビニール袋の中に入れて湿った状態に保つことができます。 3日以内に穂軸のトウモロコシを食べなさい。

どのようにコブの上にトウモロコシを準備しますか？,

トウモロコシの調理方法に応じて、殻を剥いて絹を取り除くだけです。 オーブンの焼けるか、または焼ければ洗浄し、次に乾燥しなさい。 トウモロコシの殻は電子レンジやバーベキューのような方法のために残すことができます。 一部の人々は、殻を剥いて絹を取り除くのが好きで、一部はそれをそのまま残して、選択を調理します。,

cob栄養上のトウモロコシ

USDA食品組成データベースによると、トウモロコシの1中耳（102g）には、以下の栄養素が含まれています：

• 90カロリー
• 3グラムのタンパク質
• 1グラムの脂肪
• 19グラムの炭水化物
• 5グラムの砂糖
• 1グラムの繊維
• 180ミリグラムのカリウム
• 3.6ミリグラムビタミンc

トウモロコシの健康上の利点

トウモロコシまたはゼアメイズカーネルは、低脂肪、繊維質、およびでんぷん質の複合炭水化物, 穂軸から直接食べられたとき、それは支えられたエネルギーおよび栄養の利点の源を提供する。 一つのサービングは、カリウム、マグネシウム、およびビタミンCのレベルで注目に値する

黄色の色素沈着は、目の健康に良いルテインと皮膚の健康のためのゼアキサンチンと呼ばれる抗酸化物質を提供します。 それに消化が良い利点を提供する溶ける繊維に不溶解性の多量があります。 して購入の有機トウモロコシの場合の栄養満点の食物です。

トウモロコシを使用する方法は何ですか？,

• elotes（メキシコの通りのトウモロコシ）を作るためにいくつかのトウモロコシをグリル
• メキシコの通りのトウモロコシのサラダを作る
• 野菜サラダにいくつかを追加
• コーンブレッドのための打者に投げる
• カリフラワーコーンチャウダーにいくつかをかき混ぜる

コブの上にトウモロコシを調理する方法（6つの方法！)

コブ6つの異なる方法でトウモロコシを調理する方法を学びます！ 電子レンジ、沸騰、蒸し、圧力調理、オーブン焙煎、およびグリル方法。,

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Cook Time20 mins

Total Time30 mins

Servings 4 servings

Course Side

Cuisine American

Ingredients

• ▢ 4 ears corn

Instructions

Microwave

• Place unshucked corn on a microwave safe dish.,
• 4分間マイクロ波トウモロコシ。 カーネルが柔らかくなるまで、必要に応じて1分間隔でより多くの時間を確認して追加します。 約4から6分の総調理時間。
• トウモロコシをシャッキングする前に少なくとも5分間冷却することができます。 殻と絹を取り除き、すぐに奉仕する。

沸騰

• トウモロコシをカバーするために大きな鍋に十分な水を追加します。,
• 水を沸騰させます。
• トウモロコシの各耳から殻と絹を取り除きます。
• 水が沸騰したら、慎重に鍋にトウモロコシを追加します。 媒体に熱をカバーし、減らして下さい。
• カーネルが柔らかくなるまで6-8分煮ます。 すぐとトウモロコシ,

蒸気

• 蒸し器のバスケットの上に上がらないように、鍋の底に十分な水を加えます。 次に鍋およびトウモロコシにバスケットを蒸気を発する場所。
• カバーと熱が高い上で、水が蒸している必要があります。
• 蒸気が構築されたら、カーネルが柔らかくなるまでトウモロコシを約4-6分煮ます。,

インスタントポット（電気圧力鍋）

• トウモロコシの各耳から殻と絹を取り除きます。
• インスタントポットに1カップ（240ml）の水を加えます。
• 金属五徳を鍋に置き、耳やトウモロコシを加えます。 底に二つの耳を積み重ね、上に二つを積み重ねます。,
• リリースバルブが”シール”位置にあることを確認してください。
• インスタントポットに蓋を置き、蓋を回してロックします。
• 高圧のインスタントポットの”手動”ボタンを押し、”+”または”-“ボタンを使用してタイマーを2分に設定します。
• ポットが加熱されて圧力が上昇するまでに約10-15分かかります。, ふたからの蒸気解放を見、それから時間は表示で始まります。
• 調理時間が完了したら、圧力をクイックリリースします。 オーブンミットまたはタオルを使用して、ゆっくりと慎重に蓋の蒸気解放ハンドルを”通気”の位置にねじります。 最初の解放は鍋のまわりで湿気に吹きかける従って注意しなさい。
• 蓋を取り外し、蒸気が鍋から放出されるようにあなたから上を開きます。 削除は、トウモロコシと。,

オーブンロースト

• オーブンラックを中央の位置に設定します。 375ºF（191ºC）に予備加熱して下さい。
• トウモロコシの各耳から殻と絹を取り除きます。
• 完全にトウモロコシをカバーするのに十分な大きさのアルミホイルの中心にshuckedトウモロコシを置きなさい。
• 必要に応じて、中央にバターを置き、塩とコショウを振りかけます。,
• しっかりとカーネルが柔らかくなるまで、約30分、オーブンラック、バター側に直接ラップしてローストします。 るトウモロコシの冷却のための少なくとも5分前に開催します。

グリル

• グリルを約400-450ºF（204-232ºC）で強火で予熱します。
• 油、ペーパータオル、トングで調理用火格子に慎重にグリースを塗ります。,
• 殻を引き戻してシルクを取り除きます。 殻を後ろに結ぶか、完全に取り外します。 トウモロコシをシャック、または好ましい場合は、シルクを削除し、殻の一つの層を残します。
• トウモロコシの各部分の上にオリーブオイルをブラシし、塩を振りかけます。
• グリルとカバーにトウモロコシを追加し、8-12分間調理し、2-3分ごとに反転させて両側をcharにします。 焼いたトウモロコシを皿に移す。,

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