ブロッコリーフェットチーネアルフレド

だから、これは本当にアルフレドではありません、それは（ない）アルフレドのレシピの多くです…私はそれが本当にアルフレドであるためにあまりにも多くの変更を加えましたが、それはまだクリーミーで美味しいです！

私は意味する、私はそのバターのような、クリーミーな、パルメザン-yの良さのすべてでアルフレドを愛していますが、私はまた、私は2,000カロリーの食事を食べる余裕 そう、私はsmidgeの上のそれを緩和するために少数のスイッチを作り、緑で得るためにあるブロッコリーの小花を加えた。 あなたが危険な生活をしたい場合は、すべての外に出て、牛乳の代わりにクリームを使用してください。,

このパスタは、超迅速に一緒に来て、それはあなたがちょうど本当に料理のように感じていないそれらの夜のための素敵なスタンバイですので、 蛋白質の上でにほしければ、カウンタートップのグリルの鶏胸肉の上ですぐに焼き、切り、そして次に上の役立つことができる。 これは超多才なレシピです！

ああ、また、このレシピは半分にカットする超簡単です…私はちょうどパスタとブロッコリーのパッケージ全体を使用したかったので、私は大きなバッチ,

Broccoli Fettuccine Alfredo

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Broccoli Fettuccine Alfredo

Tender broccoli florets, hearty pasta, and a creamy indulgent sauce make for great vegetarian main dish.

Total Cost: $5.48 recipe / $0.,69 serving

Author: Beth – Budget Bytes

Prep Time: 5 mins

Cook Time: 25 mins

Total Time: 30 mins

Servings: 8

Ingredients

• 16 oz. dry fettuccine ($1.63)
• 16 oz. frozen broccoli florets ($1.,29)
• 1クローブニンニク($0.08)
• 4Tbspバター($0.45)
• 4Tbsp万能粉($0.06)
• 3カップミルク($0.94)
• 1カップすりおろしたパルメザンチーズ($0.96)
• 1/8小さじナツメグ($0.02)
• 塩を味わうために&コショウ($0.05)

指示

• パスタを調理するために水の大きな鍋を沸騰させ始めます。, それが完全な沸騰に達したら、パスタを加え、7-10分またはアルデンテまで調理する。 パスタが調理を終えたら、でんぷん質のパスタ水の1/2カップを予約し、次にザルでパスタを排水する。
• パスタが調理している間、電子レンジでブロッコリーを解凍し、パルメザンチーズソースを作り始めます。 ニンニクをみじん切りにし、ニンニクがわずかに軟化するまでバターとミディアムソースポットで中火でそれを調理(3-5分). 小麦粉を加え、さらに2-3分間cook拌して調理する。 これはソースを濃くする”ルー”です。,
• ミルクを泡立てます。 熱を中highまで高くする。 それは軽い煮るまで来るまでミルク混合物を泡立て器。 それは煮るに達するとすぐにそれが厚くなり、木製のスプーンをコートすることができるはずです（下の写真を参照）。 熱をオフにし、パルメザンチーズで泡立て器。 ひび割れたての黒コショウ、ナツメグ、塩を加えて味を整えます。 ソースを単独で食べていたら好むよりソースをわずかにsaltier作りなさい。 それはパスタとブロッコリーの上に広がったら、それはよりマイルドな味になります。,
• 調理したパスタを沸騰させた大きな鍋に戻します（バーナーをオフにして）。 予約されたパスタ調理水を加え、それをゆるめるためにパスタを投げなさい。 解凍したブロッコリーを追加し、上にパルメザンチーズソースを注ぎます。 撹拌にコーティングべてのソースとして盛る！

ここでレシピコストを計算する方法を参照してください。

このレシピを試してみましたか？Instagramの上で@budgetbytesまたはタグ#budgetbytesを言及！,

栄養

サービング：1サービング・カロリー：399.98kcal・炭水化物：54.65g・タンパク質：16.05g・脂肪：13.3g・ナトリウム：436.46mg・繊維：3.65g

栄養価は見積もりのみです。 ください栄養免責事項こちらです。

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ステップバイステップ写真

パスタの水を沸騰させることから始めます。, それが完全な沸騰に達したら、パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 ザルでそれを排出する前に、水を調理するパスタの1/2カップについて予約します。

一方、ニンニクが軟化するまで（3-5分）中火で中鍋でみじん切りにしたニンニクとバターを調理します。

小麦粉をかき混ぜ、この混合物を2-3分間調理し続けます。 小麦粉を少しトーストするためにこれを数分間調理することが重要です。 これは最終的なソースの”floury”味を防ぐ。, それが調理している間絶えずかき混ぜることを確かめ

次に、ミルクを泡立て、熱をわずかに（中-高に）上げます。 ソースが軽く煮るまで来るようにし、時折泡立てる。

液体が煮るに達すると、小麦粉の澱粉granules粒が膨らみ、ソースが濃くなります。 で充分な太さのものを使用してコーティング、木製のスプーンなどにご注意ください。

それが厚くなったらすぐに熱をオフにします。 パルメザンチーズを加え、溶けるまで泡立てます。,

チーズはさらにソースを濃くします。 では今後、コート木製のスプーンです。

塩、割れたてのコショウ、ナツメグのピンチ（小さじ1/8程度）でソースを味付けします。 それはパスタとブロッコリーの上に広がったら、それはよりマイルドな味になりますので、あなたが思うよりも少し塩味のソースを作ります。

水切りしたパスタを茹でた大きな鍋に戻します。 バーナーの電源を切ってください。 予約パスタ水を加え、パスタをゆるめるために投げなさい。, ブロッコリー（解凍）を加え、上にパルメザンチーズソースを注ぎます。

すべてがうまくコーティングされるまで、ソースにパスタとブロッコリーを投げます。 暖かいサーブ！

簡単-peasy！ ああ、エンドウ豆はあまりにも、ブロッコリーの代わりにこれでいいだろう！

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