グリルバーベキューチキン(バーベキューチキンレシピ)

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こんにちは、あなたの最新 バーベキューは鶏を完全にクラシックが意外と難しいですね。 この簡単なレシピは、迅速なバーベキューチキンマリネ、風味豊かなバーベキューチキンドライ摩擦を利用しています&完全に柔らかく、ジューシーな、&風味豊かなバーベキューチキンたびに得られる間接焼き。 今から必要な唯一のグリルバーベキューチキンのレシピ!,

この投稿は
ALDIが主催しています。&2020年を通してあなたと共有してください。 私は生涯ALDIファンです,&高品質の彼らの素晴らしい品揃えと&手頃な価格の製品,ALDIは常にグリルシーズン中に私のワンストップ すべての考え&意見は私自身のものです。 √

後でこのグリルバーベキューチキンのレシピをピン!!!

ああ、夏。,

私の一生中西部に住んでいるにもかかわらず、私はクリスまで本当に夏の人ではありませんでした&私は5年前にミネソタ州に移りました。 あなたが停止するようになります国で最も寒い、最も雪の多い場所の一つに住んでいることについて何かがあります&本当に少し日差し

夏の間、Chris&私は最もおいしくリラックスしたルーチンに陥ります(おいしさに重点を置いて!,),静かな早朝の湖で散歩との完全な,水に晴れた日,&グリルディナーを楽しんで私たちの裏庭で夏の夜&遅い日没の暖かさ.

私は一年中楽しみにしています。 ピュアブリス

私たちはこの夏(または、少なくとも、近い将来のために)家でより多くの時間を費やすかもしれませんが、私はまだ暖かい天候を安全に楽しんで、できるだけ多くの時間を外で過ごすことになります&私たちのお気に入りの夏のステープルのいくつかを焼く。,

それは夏のステープルに来るとき、グリルバーベキューチキンは私のお気に入りの一つです。 それは古典的です、それは簡単です、&それは常に群衆の喜びです(たとえ最近2人の群衆のために焼いているだけであっても)。 さらに、正しく行われたとき、それはかなり完璧なグリル料理です:ジューシー、スモーキー、&deeelicious。

しかし、それは事です。 正しいやり方でやらないと, 以降、焼きバーベキューは鶏肉はもはこれが意外と難しいんでネイル—今日までのことです。

ちょうど夏に間に合うように、非常に最高のグリルバーベキューチキンのレシピ!

グリルバーベキューチキンはマスターするのが難しいことがあります:チキンは乾燥するために悪名高い&バーベキューソースはすぐにグリルの粘着性、焦げた混乱に変わることができます。

あなたにとって幸運なことに、それはこのレシピの場合ではありません。, いくつかの簡単なPWWBのヒントに続いて&トリック、あなたはすべての夏の長いグリルで最高のBBQチキンを調理することになります。

このグリルバーベキューチキンのレシピは…

  • ジューシーです。 それはグリルに当たる前に鶏に迅速な塩水を与えることは、それが完全にジューシーなまま保証するのに役立ちます&入札–ここではバーベキュー
  • スモーキー&フルフレーバー。, このレシピは、シンプルな塩水で始まります&最も完璧な乾燥摩擦、&味付けだグリルBBQチキンを作成し、お気に入りのBBQソースで終わります&風味豊かなすべての方法。
  • 簡単です。 間接的な熱で調理することは、鶏肉が実際にそれ自体を焼くことを意味します。 非常に少ないハンズオン時間は、両方の週末のcookouts&すべての夏の長いクイック平日のディナーのためにそれが完璧になり、必要とされます。
  • 手頃な価格です。, あなたはこのグリルBBQチキンを作るために必要なすべてを得ることができます–スパイスから素晴らしい&高品質の鶏肉、最高のBBQソー

私は永遠に彼らの高品質の製品のファンでした(&それらの手頃な価格のALDI価格はどちらかを傷つけることはありません!). ALDIは常に買い物をする私のお気に入りの場所ですが、特にグリルシーズン中に!,

ジューシーでスモーキーで風味豊かな&バーベキューチキンに関しては、私はそれがそれよりも良くなるかどうかわかりません。 ►このグリルバーベキューチキンの詳細を学ぶために読む、またはレシピにまっすぐにジャンプ&cookin’を取得!

最高のバーベキューチキンは、最も簡単な食材を求めています!

焼きバーベキューチキンについての最もよい事は、あなたがおそらくあなたが任意の時点で手にそれを作るために必要なすべてを持っていると, どんな夏の定番にも絶対に必要!

キャラクターのキャストには…(注:完全な成分リスト&以下のレシピカードで提供される測定):

  • チキン–あなたはこのBBQチキン:胸、ドラムスティック、翼、脚の四分の一、太もも–それはすべて動作します! 私は彼らが最もおいしく、最も風味豊かな&鶏肉のジューシーな部分だと思います。,
  • ビールやバターミルク、迅速なバーベキューチキンマリネのために使用されます。 どちらも自分の権利で美味しいです。 ビールは素晴らしいファンキーな味を貸す(暗いビール、より良い!)、バターミルクが鶏肉を柔らかくする間。 いま、手元にないの気分です。
  • チリパウダー、クミン、ニンニクパウダー、マスタードパウダー、オニオンパウダーのようなスパイス、&ブラウンシュガーの少しと組み合わせると、最も簡単な&鶏のための最も美味しいドライラブを作成し、スモークパプリカ。, 私はすべての私のスパイスを購入します&ALDIでステープル。 彼らは超高品質、香り&フル風味、&完全に手頃な価格です。
  • バーベキューソース–あなたのfaveを使用してください! もちろん、あなた自身のBBQソースをゼロから作ることができます。 そこにそう多くのすばらしいびん詰めにされたBBQのソースと、私はちょうど店からの何かをつかむこと ALDIのBurman’S BBQソースは私の個人的なお気に入りです。, 各主要なバーベキュー地域(カンザスシティ、メンフィス、テキサス州、&カロライナ)のための様々なと、それは&あなたがグリルバーベキューチキン 私はいつも私のパントリーに貯蔵されたそれぞれのボトルを保つ。

グリルバーベキューチキンに使用するのに最適なチキンは何ですか?

私たちは”ハウツー”を通して話す前に、のは、第二のためのチキンをチャットしてみましょう。 BBQチキンに使用するのに最適なチキンパーツは、あなたが最も愛するパーツです。, マジで!

このグリルバーベキューチキンレシピは、鶏の胸肉、鶏の太もも、ドラムスティック、脚の四半期で素晴らしい動作します&手羽先–あなたが最も 私は鶏の太ももに特に部分的なので、この記事ではそれらが描かれているのを見る理由です。

それは、簡単なノートのカップルを言った:

  • ボーンイン対ボーンレスチキン:可能であれば、私は強く、彼らはより風味豊かになる傾向があるように、ボーンインチキンパーツを使用することをお勧めします&骨なしよりもジューシー。,
  • スキンオン対スキンレス:あなたは鶏の皮を上に残すかどうかはあなた次第です。 あなたの鶏から皮を取除くことは焼かれたBBQの鶏について考えるとき多分について考えるものをもたらす:BBQソースの層で塗られる鶏の部分。 このグリルバーベキューチキンのレシピは乾燥した摩擦を伴うので&鶏の皮はグリルで完全に鮮明になります,私はまた、まだ上の皮でいくつかの作品を作るのが好きです. 鶏の皮はソースをかなりすぐに吸収するので、あなたがそれを提供するのと同じように、バーベキューソースを皮に加えるのが最善です。, (ねっとり、生意気な鶏の皮はダメです!)

BBQ chickenをグリルする方法:

BBQ chickenをグリルすることは本当に簡単ですが、正しい方法でそれを行うには少しの技術が必要です。 このレシピは、迅速な塩水、風味豊かな乾燥こすり、&間接グリル、完全に柔らかく、ジューシーな、&風味豊かなBBQチキンを毎回生み出すシンプルな組み合わせを利用しています。 あなたは時間がないのグリルで絶対的な最高のBBQチキンを作ることになります!,

注:完全なレシピの指示は、以下のレシピカードに記載されています。

#1-簡単なグリルバーベキューチキンマリネで始まります。

あなたの鶏のための複雑なマリネを混ぜる必要性についてパニックになる前に、私たちがここで物事を本当に最小限に保っていることを保証 この焼きバーベキューチキンマリネは、実際には簡単な塩水です!

チキンはかなり痩せているので、バーベキューの前にマリネまたは塩水に漬けることが重要です。, 迅速な塩水は、あなたのグリルバーベキューチキンが完全にジューシーなままであることを保証するのに役立ちます&グリルで乾燥しません。

2ブラインオプション:

  • ビールブライン:あなたがビール好きでなくても(私も)、ビールにチキンを浸すと、チキンに信じられないほど豊かで深い味が加わります。 では私が好きな焼きチキンリックを達成しています。 最高の風味を得るには、IPAなどのフルボディでドライな&ホッピービールを使用してください。,
  • バターミルク塩水:ビールはあなたのものではない場合(完全にそれを得る!これは完全に古典的な&には、鶏肉を柔らかくするという利点があります。 手にバターミルクを持っていない場合は、通常のol’ミルクに酢やレモン汁のスプラッシュを追加することによってそれをDIYすることができます。

あなたは冷蔵庫で3日まであなたの鶏を塩水にすることができますが、夕食がグリルに乗る必要がある前に15分しかない場合は、このステップをスキップしないでください。 でも、最速の塩水は違いを生むでしょう!

#2–最高のグリルバーベキューチキン摩擦上の層。,

私の行くバーベキューチキン摩擦は、パントリーのスパイスで作るのはとても簡単です、&それは味で満たされています。 それは混合するために5分以下かかります。 また、商品の種類、パッケージですべての夏。,

チリパウダー、パプリカ、&クミンは、ガーリックパウダー、オニオンパウダーながら、豊かな、煙を追加します&マスタードパウダーは素敵な香りを提供します&ブラウンシュガーのささやかなビットは、甘さの完璧なキスを追加します。

私は常にダブルまたはトリプルバッチを作ることをお勧めします。 こちらの焼き鳥はもちろん、もの凄さに豚肉、ステーキ、又は散ハンバーガー. それはあなたが再び時間&時間に変わる万能の乾燥した摩擦です!,

#3-グリルを取得!

今すぐ楽しいパートのために–あなたの鶏を焼く!

完璧に調理された、ジューシーな秘密&柔らかいグリルバーベキューチキンは、ゾーングリルにあります。 あなたのグリルの熱の2つの地帯の作成によって、強い直接熱上のそれを終える前に実際に穏やかな、安定した間接熱のあなたの鶏を調理できる。 結果は?, 完全にジューシーなグリルバーベキューチキン&最高のクリスピーで、真ん中を通って入札&焦げた外観。

あなたが前に間接熱で焼いたことがない場合は、慌てないでください。 それは最も簡単なことです。

  • BBQ chicken on a gas grill with zone grilling-あなたのグリルの1-2バーナーを最高の設定に回すことによって、間接調理のためにあなたのガスグリルを準備します&あなたのグリルの残りの1-2バーナーを完全に遮断したままにします。, これは直接熱の地帯を作成する(バーナーの炎上の直接)&間接熱の地帯(バーナーが止まるグリルの区域)。
  • BBQ chicken on a charcoal grill with zone grilling-炭を照明し、グリルの片側に配置することによって、間接調理のための炭グリルを準備します。 これにより、直接熱のゾーン(熱い炭の上に直接)が作成されます&間接熱のゾーン(炭がないグリルの領域)。,

あなたはまだゾーングリルについて不明な場合は、より多くの情報については、この記事をチェックしてください!

グリルバーベキューチキン:

  • 間接熱で調理する最初に:味付けした鶏肉をグリルの間接側(スキンオンチキンを使用する場合はスキンサイドアップ)に置き、できるだけ火の近くに置きます。直接熱。, 鶏を180度15分ごとに回転させると、&鶏の最も厚い部分に挿入された即時読み取り温度計が150度Fの温度を記録するまで調理を続けます。
  • 直接熱で仕上げる:鶏を直接熱で動かして調理を終了します。 スキンオンピースを使用する場合は、スキンサイドが下になるようにチキンを裏返して、超クリスピーになるのに役立ちます&焦げました。 選択のあなたのBBQソースが付いている鶏を仮縫いする。, チキンを2分間調理してから、それを反転させ、より多くのソースでそれをたたき、&2分間調理します*。 2-3回繰り返し、あなたの鶏が焦がされるまで&必要に応じて生意気な、または鶏の最も厚い部分に挿入された瞬間読み取り温度計が160度Fの温度を記録するまで(骨に当たることなく)、内部温度は安全な165度Fに上昇し続け、鶏が奉仕する前に5-10分間休む。, (*クイックノート:スキンオンチキンを使用している場合は、バーベキューソースでスキン側を仮縫いしないことをお勧めしますので、それは素敵な&li>

BBQ chicken grill time:

BBQ chickenをどのくらいグリルするかは、グリルの温度に依存します&あなたのチキンピースのサイズ。 あなたの鶏が調理されることを確認する最良の方法は、インスタント読み取り温度計を使用することです。

BBQの鶏のグリルの時間指針:

  • 焼かれたBBQの鶏の胸:骨なし、skinless鶏の胸のために、10-15分後にdonenessがあるように点検し始めて下さい。, 骨の鶏の胸のために、20-25分後にdonenessがあるように点検し始めて下さい。
  • 焼かれたBBQの鶏の腿:骨なし、skinless鶏の腿のために、10-12分後にdonenessがあるように点検し始めて下さい。 骨の鶏の腿のために、15-20分後にdonenessがあるように点検し始めなさい。
  • 焼きバーベキューチキンドラムスティック:15-20分後にdonenessのチェックを開始します。
  • 焼きバーベキュー鶏の脚の四半期:15-20分後にdonenessのチェックを開始します。,

私たちは2ゾーングリルを使用しているので、このグリルバーベキューチキンのレシピを作るときに確認したい内部温度は3つあります:内部温度が150度Fになったら間接熱から直接熱に鶏肉を移動し、内部温度が160度Fになったらグリルから鶏肉を引っ張ります。鶏を5-10分間休ませてから提供します。キャリーオーバー熱は、内部温度が安全な165度Fに上昇し続ける原因となります。,

最良の部分:サービング! バーベキューチキンとは何ですか:

それはグリルバーベキューチキンのおかずになると、私は物事を超古典的に保つのが好きです。 私のfavesのいくつか:

  • 既製の古典的なポテトサラダ、コールスロー、&マカロニサラダはすべてALDIで利用可能です-私のお気に入りの夏のショートカ
  • パスタサラダ-純粋な夏の食べ物! うSundriedトマトのサラダやパスタはこのクリーミー南西部のパスタサラダ–いいます。,
  • グリル野菜-いくつかのグリル野菜なしで夏のプレートは完全ではありません。 コブの上にいくつかのトウモロコシをグリル、ピーマン&玉ねぎ、またはサツマイモ!
  • パンザネラ–私の夏のお気に入りのもう一つ。 このレシピは、すでにあなたのBBQチキンのために焼いたグリルがあるので完璧です。

私の理想的なプレート? グリル焼きバーベキュー鶏丼! あなたのチキンをサイコロアップ&緑の上にそれを提供&キノア、グリル野菜、少し鋭いチェダー、&良い測定のためのいくつかのguac。, 平日のディナーは完璧!

私はあなたがこのグリルバーベキューチキンのレシピを試してみるのを待つことができません。 それはとても古典的で、完全に簡単です、&あなたがこの夏それを習得すれば、それはあなたの家で定番になると確信しています!

あなたがそれを試してみるなら、私に知らせてください!:以下の星の評価でコメントを残します。 また、Instagramの写真&タグ@playswellwithbutterをスナップすることもできます。 私はあなたのPWWBの作品を見て&について聞くのが大好きです!, 幸せな料理! instagram facebookこんにちはinstagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print print iconsquares squares icon

説明

あなたの最新のゴーに夏の定番、最高のグリルバーベキューチキンレシピに挨拶してください!

あなたの最新のゴーに夏の定番、最高のグリルバーベキューチキンレシピに挨拶してください!

あなたの最新のゴーに夏の定番、最高のグリルバーベキューチキンレシピに挨拶してください! この簡単なレシピは、クイックバーベキューチキンマリネ、風味豊かなバーベキューチキンドライ摩擦、&間接的なグリルを利用して、完全に柔らかく、ジューシーな、&風味豊かなバーベキューチキンたびに得られます。, 今から必要な唯一のグリルバーベキューチキンのレシピ!

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成分

  • 1 4-5ポンドパッケージボーンインチキンモモアルディから(レシピノートを参照)
  • コーシャ塩、季節に
  • 2カップバーマンのバーベキューソース(アルディで見つかった)
  • 必要に応じて提供するために:選択の余分なバーマンのバーベキューソース、新鮮なスニップチャイブ、グリルコーン、ジャガイモサラダ、マカロニサラダ、コールスロー、コーンブレッドなど,エン乾燥こする:
    • 大さじ3しっかりと詰めブラウンシュガー
    • 1 1/2小さじチリパウダー
    • 1 1/2小さじグランドクミン
    • 1 1/2小さじガーリックパウダー
    • 1 1/2小さじマスタードパウダー
    • 1 1/2小さじスモークパプリカ
    • 1 1/2小さじスモークパプリカ
    • 1 1/2小さじグランド黒コショウ
    • オプション:1/8-1/4小さじカイエンペッパー

指示

準備:

  • チキン:あなたは皮なしでbbqチキンを作りたい場合は、各鶏の太ももの皮を引き裂きます。, BBQの鶏の皮を作ることを望んだら余分な皮か脂肪を離れて単に整えなさい。
  • 乾燥こする:小さなボウルや瓶に記載されているすべての成分を追加します。 混ぜ合わせる。 取っておくか、または2か月まで気密の容器のあなたのspice料棚で貯えなさい。

焼きバーベキューチキン:

  1. 塩水チキン:大きなボウルまたはジップトップバッグにビール(またはバターミルク)を追加します。 コーシャ塩を加えて混ぜ合わせる。 鶏肉を加え、ビールの混合物のすべての部分を沈める。 少なくとも20分または最大2日間塩水に入れておきます。, 1時間より長く塩水につけたら、冷蔵庫の気密の容器またはziptop袋の塩水で鶏を貯えること確実がありなさい。 私は時間がある場合、私は通常、少なくとも12時間ブラインしようとします。
  2. グリルを予熱する:直接高熱のゾーンを作成し、間接調理のためにあなたのグリルを準備します&間接熱の第二のゾーン。 ガスのグリルを使用したら、焼く前に少なくとも15分予熱し始めなさい。 木炭を使用したら、焼く前に木炭を少なくとも30分つけて下さい。 (ゾーングリルの詳細については、この記事をチェックしてください。,)
  3. 鶏肉を味付けする:グリルが熱くなったら、塩水から鶏肉を取り除き、余分な水分をペーパータオルで軽く叩きます。 塩で寛大に味付け&バーベキューチキンドライこすります。 皮の鶏を使用したら、皮の両側に季節を与えるために皮の下であなたの指を働かせなさい。
  4. バーベキューチキンを焼く:味付けしたチキンをグリルの間接側(スキンオンチキンを使用する場合はスキン側を上にしてください)に置き、直接熱を, チキンを調理し、ピースを180度15分ごとに回転させ、チキンの最も厚い部分に挿入された瞬間読み取り温度計(骨に当たらない)が150度Fの温度を記録するまで、&あなたのグリルの温度に応じて、これはわずか15分または最大40分かかる可能性があります。
  5. 鶏をたれ:鶏肉を直接熱で動かします。 皮の部分を使用したら、皮側面がある従って鶏を弾きなさい。, ペストリーブラシを使用して、バーベキューチキンをバーベキューソースで仮縫いします&2分間調理します。 チキンを裏返します&さらに2分間調理します。 スキンオンチキンを使用している場合、私はそれを素敵に保つために皮膚にBBQソースを適用しないことをお勧めします&クリスピー。, あなたの鶏が焦がされるまで2-3回繰り返します&必要に応じて生意気で、鶏の最も厚い部分に挿入された即時読み取り温度計は、160度Fの温度を記録します。グリルから取り外し、5-10分間休むように取っておきます。 キャリーオーバー熱は、それが休むように内部温度が上昇し続ける原因となります。 鶏は鶏の最も厚い部分で挿入される即刻読まれた温度計が(骨に当らないで)165の摂氏温度の温度を登録すれば役立って準備ができている。,
  6. あなたの焼きBBQチキンに余分なBBQソースとあなたの好きな夏のおかずを提供してください。 楽しむ!

ノート

  • グリルバーベキューチキンに使用するベストチキン:あなたが最も愛するものは何でも真剣に使用してください。 このレシピで作と鶏胸肉、鶏もも、鶏肉のではなく、お祝–どんなねんどろいどで登場です。● 私は鶏の太ももを好む、これはあなたがこのブログ記事で描かれているものです。,
    • 骨なしと骨なし:可能であれば、骨なしの部分よりも風味豊かになる傾向があるため、骨なしの鶏の部分を使用することを強くお勧めします&骨なしの部分よりもジューシーです。
    • スキンオン対スキンレス:あなたが鶏の上に皮膚を残すかどうかはあなた次第です。 あなたの鶏から皮を取除くことは焼かれたBBQの鶏について考えるとき多分について考えるものを作成するのを助ける–BBQソースの層で塗られる鶏の, このレシピは乾燥した摩擦を伴うので&鶏の皮はグリルで完全にクリスピーになります,私はまた、まだ上の皮膚でいくつかの作品を作 鶏の皮はソースをかなりすぐに吸収するので、あなたがそれを提供するのと同じように、バーベキューソースを皮に加えるのが最善です。 (ねっとり、生意気な鶏の皮はダメです!). それはちょうどあなたが渇望しているものに依存! li>
  • ブライニングリキッド:ビールブライニングチキンは、単に最高です!, あなたはビールの味を愛していないか、あなたは通常、ビールを飲む人ではない場合でも、ビール塩水はビートにはかなり難しいです鶏に豊かな、素朴な味を追加 最高の味のために、IPAのような大きく、ホッピーなビールを使用してください。 ビールを使用したくない場合は、buttermilkは素晴らしいオプションです–それは鶏肉を余分にジューシーにします&入札します。 あなたが手にバターミルクを持っていない場合は、ミルクの1カップに大さじ1酢やレモン汁を加えることによってすぐにDIYすることができます。 あなたは鶏の塩水のためのバターミルクの1 1/2カップが必要になります。,
  • 10分の食事の準備:事前にあなたのグリルバーベキューチキンを準備するために、私はレシピの指示のステップ1に従って鶏をbrining示唆しています&準備のノートに従って乾燥した摩擦を準備します。 ディナータイムでは、グリルを火にかけ、鶏肉を味付けするだけです。&グリル。 落ち着け!

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グリルを打つのを待つことはできませんか? レッツグリル、女の子をチェックアウトしてください!,、あなたがより自信を持ってグリルを助けるために作成されたPWWB上のここにグリルシリーズ&おいしくすべての夏の長い!

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読んでくれてありがとう&サポートはButter&あなたに素晴らしいオリジナルコンテンツをもたらし続けるために私がパートナー 私はブランドのみを備えています&私は本当に愛する製品&自分の家のregで使用してください。 すべての意見は常に私自身のものです!

後でこのグリルバーベキューチキンレシピを固定することを忘れないでください!!!,

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