ヘビーホイップクリームは健康的な食事の一部になることができますか？

2月 12, 2021 admin 0 Comments

ヘビーホイップクリームは、健康を促進するビタミンやミネラルがいっぱいです。但し、それはカロリーで非常に高く、たくさん消費すれば体重増加に貢献するかもしれない。

以下は、重いホイップクリームの利点と欠点のいくつかです。

ヘビーホイップクリームやその他の全脂肪乳製品には、脂溶性ビタミンA、D、E、およびKを含むいくつかの健康を高めるビタミンやミネラルが含まれています。,

実際には、全脂肪乳製品は、それらの低脂肪および無脂肪の対応（より多くの脂溶性ビタミンが含まれている11、12、17）。彼らはそのような重いホイップクリーム（で見つかった脂肪として、脂肪で消費されたときにしかも、あなたの体は、より良い脂溶性ビタミンを吸収し18）。

いくつかの研究では、全脂肪乳製品が肥満、2型糖尿病、および心臓病のリスク低下と関連していることも見出されている(12, 19, 20, 21).,

1,300人以上の参加者を対象としたある研究では、全脂肪乳の最高摂theを報告した人は、最低摂intakeを報告した人よりも肥満である可能性が有意に低いことが観察された。彼らはまた、有意に少ない腹の脂肪（持っていた19）。

ある13週の研究36成人では、高血圧を止めるための低脂肪食アプローチ（DASH）食事を、40％の脂肪および全脂肪乳製品を含む高脂肪バージョンの食事と比較し,

研究者は、両方の食事が高血圧を減少させたが、高脂肪食は、すべての心臓保護高密度リポタンパク質（HDL）を維持しながら、有害な非常に低密度リポタンパク質（VLDL）を減少させるという追加の利点を有していたことに留意した（22）。

さらに、重いホイップクリームは、コーヒークリーマーやホイップトッピング（23）などのクリームの代替品として役立ついくつかの非常に洗練された低脂肪の製品よりもあなたのために健康的であるように見えます。

ホールフーズと比較して、これらの製品は充填が少なく、血糖値に大きな影響を与えます。, これらの洗練された食品の高摂intakeはまた、肥満（にリンクされている24、25、26）。

重いホイップクリームは、400カロリーあたり1/2カップ（119グラム）を含む、カロリーが非常に高いです。したがって、頻繁に使用すると余分なカロリーを消費しやすくなります。

低カロリーの選択肢は、半分半分、全乳、およびナッツミルク（含まれる11）。

驚くべきことに、それは人々の65％以上が乳糖不耐症であり、したがって、他の乳製品（と一緒に、重いホイップクリームを避けるために必要があるかもしれないと推定されている27）。,

また、いくつかの研究では、乳製品は、多くの人々で粘液産生に寄与することができることを示しているさえアレルギーや不寛容ではない人たち（28）。

過剰な鼻粘液産生を有する100人以上の成人を対象とした研究では、乳製品を含まないことが問題を軽減するのに役立つことがわかった。

六日間乳製品無料の食事に行った人たちは、わずか二日間乳製品無料に行って、その後、自分の食事（に乳製品を再導入した人たちよりも、過度の粘液産生の有意に少ない症状を報告しました29）。

しかし、これは議論の余地があります。, 一部の研究者は、乳製品の消費と粘液産生（との間にリンクを発見しませんでした30）。

乳製品の摂取はまた、特定の癌（のリスク増加と関連している31）。

例えば、8,000人以上を含むレビューでは、乳製品摂highestが最も高いものは、乳製品摂lowestが最も低いものよりも胃がんに罹患する可能性が20％高いことが観察された（32）。

さらに、多くの重い泡立てクリームはカラギーナンおよびナトリウムのcaseinateのような添加物を、含んでいます。, これらは動物および試験管の調査の大量服用で消費されたとき腸の損傷につながりました(5, 6, 33, 34).

最後に、均質化—クリーム中で脂肪が分離するのを防ぐ熱または圧力ベースのプロセス-は、生乳の利点のいくつかを享受するのを妨げるかもしれません。

ある最近のレビューは、生の乳製品を消費すると、喘息やアレルギー（のような自己免疫状態を防ぐことができることを示唆している35）。

概要

ヘビーホイップクリームは脂肪が多く、脂溶性ビタミンがいっぱいですが、カロリーも高いです。, 全脂肪乳製品を消費すると、いくつかの健康上の利点があるようです。しかし、人々の約65％が乳製品を非常にうまく容認することができないかもしれません。