ここでは*実際に*あなたが甘やかされて育ったミルクの一口を取る場合に起こるだろう

あなたはミルクについて一つのことを学ぶなら、それはこれにしましょう：チーズとは異なり、それは（私は繰り返し、しません）年齢とともに良くなりません。 私を信じて、私は次のギャルと同じくらい乾燥した穀物のボウルを食べるという考えが嫌いです。 しかし、あなたの冷蔵庫の後ろに数週間古いガロンから甘やかされて育ったミルクの背の高い注ぐを消費すると、おそらく一つのことにつながる：食中毒のブライドメイド口径の試合。,私はミルクが最初に”腐敗する”理由の背後にある科学についてはよくわからなかったので、胃腸科医で内科医のNiket Sonpal、MDに説明を求めました。 “ミルクは細菌のために部分的に凝固します”と彼は言います。 “ミルクが低温殺菌されても、最終的にミルクが台無しになり、凝固する原因となるミルクの細菌の一定量が残ってまだあります。”Journal of Dairy Scienceによって発表された2018の研究によると、これは、牛乳が低温殺菌され（病原体を殺すために牛乳を加熱することを含む）、瓶詰めされた後でさえ、細菌が成長し続けるためである。 ヤック, ミルクは関係なく悪くなりますが、カートンを38-40°Fに保管することでプロセスを遅くすることができます。

それでも、期限切れの匂いを嗅ぐと、”うーん、このミルクはファンキーなにおいがします。”最良の場合のシナリオは、あなたがそれをすぐに捨てるということです。 しかし、あなたの幸運のお守り、スムージー、またはプロテインシェイクに甘やかされたミルクを注ぎ、それを飲み込む場合…これを言う穏やかな方法はありません：あなたはおそらく食中毒になります。

“通常、十分な甘やかされたミルクを摂取すると、基本的に胃腸管に本当に悪い負担がかかる可能性があります”とSonpal博士は説明します。, だから、あなたが飲んだどのくらいの期限切れのミルクに応じて、あなたの症状は数時間から数日までの期間、嘔吐、けいれん、下痢を含むことができ、胃

“通常、十分な甘やかされたミルクを摂取すると、基本的に胃腸管に本当に悪い通行料がかかることがあります。”-胃腸科医および内科医Niket Sonpal、MD

食中毒の軽度の症例は、通常、期限内に自分自身で通過します。 Sonpal先生はちょうどあなたの悪い腎臓が苦しまないように水和させてとどまっていることを確かめるこ, しかし、あなたが水分補給を維持しようとしているが、あなたが飲もうとしているPedialyteまたはGatoradeを嘔吐し続けるならば、あなたはより深刻な症状を経験しているかもしれない、とSonpal博士は言います。 これが事実なら、緊急の心配かあなたの医者のオフィスに行くべきです従って彼らはIV液体と水和させて保ちます与えることができます。

最後になりましたが、Sonpal博士は、サルモネラ菌と大腸菌の両方が低温殺菌されたミルクで発見されたことに注意しています。 つまり、あなたがガラスを飲んだ後に病気になった場合、念のためにあなたの医者のオフィスに行くことは傷つくことはありません。, そして、ハードと高速のルールとして、彼は決してあなたをお勧めします（今まで！!!）低温殺菌されていない牛乳を飲む。

はい、私たちは皆、こぼれた牛乳を泣かないように子供たちとして学びました。 甘やかされたミルクは、しかし、別の話です。 だからあなた自身に好意を行い、あなたがガラスを飲む前ににおいを取る。

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