クリームリキュールが甘やかされているかどうかを確認する方法
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シュナップス、ビター、アニス風味のスピリッツなどのリキュールは甘く、食前酒や消化として楽しむことができるアルコール飲料である。 これらの精神はまたカクテルブレンドにますます加えられ、調理で原料として使用されている。 リキュールは、果物、ナッツ、ハーブ、スパイス、クリームなど、さまざまな味でご利用いただけます。, 他のほとんどのリキュールとは異なり、Baileys Irish Cream、Amarula、Carolansなどのクリームリキュールは貯蔵寿命が短く、不利な環境で腐敗する可能性があります。 それが悪くなっているかどうかを確認するために、クリーム酒の色、質感、匂いを観察してください。
クリーム酒を嗅ぐ。 それは古いカスタードのそれに似た古い臭いを持っている場合、それは悪くなっています。
自分でいくつかのクリーム酒を注ぎ、小さな一口を取る。 ればこんな方におすすめです。サワークリームは、アルコールが損なわ. フルーツ系クリーム酒が損なり白クリームに基づく酒との,
クリーム酒の色と質感を観察してください。 クリームが白く、塊状の塊に凝固し、暗くて曇った液体から分離した場合、クリーム酒が損なわれていることを確かに示しています。 不適切な保管および取り扱い条件による酸化は、クリーム酒を台無しにする原因となる。
Tip
ボトルを開けてから5ヶ月以内にクリームリキュールを使用してください。 しかし、開いたボトルを冷蔵庫に一年まで保管することで、アルコールの寿命を延ばすことができます。,
未開封のクリーム酒ボトルは、涼しく乾燥した場所に保管すると約2年の貯蔵寿命を有する。