リンゴ酢の10科学に裏打ちされた利点-フィクションから事実を分離する
育って、あなたの両親はおそらくリンゴの日は医者を遠ざける 結局のところ、リンゴ酢は同じことをするかもしれません。 減量から寒さや咳の救済、虫除けまで、このスーパーフードはすべてについて良いようです。 人々はそれを食べ物やサラダドレッシングに入れ、まっすぐに飲むことさえします。
しかし、リンゴ酢は本当にスーパーフードですか？ それともスーパーファッドですか？ そして、いわゆる利点のいくつが科学的証拠によって裏付けられていますか？,
この記事では、私たちはあなたがフィクションから事実を分離するのに役立つこの人気のある家庭薬に深いダイビングを取ります。
リンゴ酢とは何ですか？
酢は、食品の保存、感染との闘い、病気の治療など、さまざまな目的で5000年以上にわたって使用されてきました。
伝統的な酢は、最初に酵母とリンゴ、梨、または麦芽などの発酵性炭水化物ソースを混合することを含む2段階発酵プロセスで製造されます。 リンゴ酢の場合、酵母はリンゴの単純糖をエチルアルコールまたはエタノールに変換します。,
プロセスの第二段階では、アセトバクターと呼ばれる酢酸菌がエタノールに加えられ、空気中の酸素から少しの助けを借りて酢酸に変換されます。
伝統的な発酵プロセスは約一ヶ月かかります。 現在の製造慣行はこのプロセスを加速しているが、より長いプロセスは、酵母および細菌からなるゼラチン状物質である母親の形成を可能にする。
酢の母親は無害であり、多くの人々はそれが多くの健康上の利益をもたらすと主張しています。,
アップルサイダー酢は、約5％酢酸を含む他の種類の酢と比較して比較的低い酸性度を有する。 それはまたビタミン、鉱物およびアミノ酸を含んでいる。 今度はこの世帯の香辛料がそんなに注目をいかに得たか掘り、りんご酢の上の10の利点を検査することを許可しなさい。
10リンゴ酢の利点（ACVの利点）
1。 アップルサイダー酢と減量
あなたはほとんどのアメリカ人のようなら、減量はおそらくあなたの新年の解像度の一つです。, 多分友人か家族は重量を失うのを助けるためにりんご酢を飲むように言った。 まあ、彼らは正しいかもしれません。
リンゴ酢中の酢酸は、体脂肪を減らし、高脂肪食を与えたマウスにおける肝脂質の蓄積を防ぐことが示されている。 一部の研究者は、酢酸が脳に取り込まれ、最終的に食欲抑制と最終的な体重減少につながると信じています。
減量の効果はまた人間で示されていました。, 臨床試験では、制限されたカロリーの食事と一緒に毎日30mLのリンゴ酢を12週間飲んだ参加者は、体重と体格指数、またはBMIを有意に減少させました。
しかし、食欲抑制剤としての酢の使用は、臨床試験以来挑戦されている。 研究者らは、酢は、食欲を抑制するのではなく、試験参加者に吐き気を感じさせることによって、満腹感を単に高めたと報告した。
2., リンゴ酢とインスリン感受性
インスリンは、食事の後にあなたの血液中の糖レベルのバランスをとるためにあなたの膵臓によって産生され 血糖コントロールは、十分なインスリン（タイプ1）を産生しないか、インスリン（タイプ2）に対する感受性が低下している糖尿病患者にとって特に重要で
米国糖尿病協会のジャーナルに掲載された小さな研究は、リンゴ酢が2型糖尿病の参加者のインスリン感受性を高め、血糖値とインスリンレベルの両方の変動を有意に減少させることを示した。
3., リンゴ酢とPCOS
インスリン感受性に対するリンゴ酢の効果は、月経不順の主な原因の一つである多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）に苦しむ女性にとって特 PCOSには多くの原因がありますが、インスリン抵抗性がその一つかもしれません。
小さな研究では、PCOSを持つ7人の女性は、毎日15グラムのリンゴ酢を90-110日間摂取しました。 排卵月経は、4日以内に7人の女性のうち40で観察され、リンゴサイダー酢がPCOS患者の排卵機能を回復することができることを示唆した。,
4. りんご酢および血糖レベル
他の臨床試験からの同じような調査結果は8から12週間毎日りんご酢を消費した人々がインシュリンの要求の減少 血糖値の低下は、人々がより長く完全に感じるのを助ける胃排出率の遅れによるものである可能性があります。
5., りんご酢およびコレステロール値
糖尿病性のラットを含む別の調査は食事療法がりんご酢と補われた関係者がより低い血清のトリグリセリドのレベルおよびより高い高密度リポ蛋白質コレステロール(別名HDL-cか”よい”コレステロール)のレベルがあったことを示した。 トリグリセリド、あなたの血で見つけられるタイプの脂肪のハイレベルは糖尿病の複雑化のだけでなく、導くことができますがまた心cardiovascular環器疾患お
6., アップルサイダー酢と心血管の利点
米国では約1で4死亡は心臓病によって引き起こされます。 このような驚くべき統計では、心血管の健康を改善し、維持することは誰にとっても最優先事項であるべきです。 より健康で、長い生命住むのを助ける次の大きい事を捜しなさいようにりんご酢を見落としてはいけない。,
いくつかの研究では、リンゴ酢からの酢酸は、高脂血症（血液中の高脂質レベル）、高コレステロール血症（高コレステロール）、および高血圧（高血圧）を減らすのに役立つことが示されており、そのすべてが心臓の健康に利益をもたらします。
7. リンゴ酢の抗菌活性
おそらくリンゴ酢の最もよく知られている利点の一つは、その抗菌活性です。
私たちは、抗生物質耐性がますます一般的になってきている世界に住んでいます。, 抗生物質でも効果を発揮での細胞内構造でその目標をできるhide。
私は、抗生物質があなたの腸内微生物叢に及ぼす壊滅的な長期的な（永久的ではないにしても）影響について何度も書いてきました。 機能性医学医師として、私は患者が絶対に必要なときにのみ抗生物質を服用することをお勧めします。 抗生物質の代替案を見つけることは世界的な優先事項であるべきです。,
良いニュースは、その酢酸content有量のために、リンゴ酢および酢の他のタイプは、抗生物質の実行可能な代替であってもよいです。
言い換えれば、酢は細菌を殺す。
最近発表された研究では、リンゴ酢は、一般的な病原性細菌および酵母、大腸菌、黄色ブドウ球菌およびc.albicansのいくつかの種の培養物に対して抗菌効果を有することができることが報告されている。, これらの微生物の増殖を制限するために必要なリンゴ酢の最小用量は次のとおりでした。
リンゴ酢はまた、細菌によって産生される接着剤のような物質である細菌のバイオフィルムを根絶するのに非常に有効であることが示されています。
バイオフィルムの確立は、それがストレスからそれらを保護し、さらにはそれらが抗生物質耐性を開発するのを助けることができるので、微生物に, 抗生物質がbiofilmによって解放される伝染の徴候を扱うかもしれない間、多数はbiofilmsを除去できません。
ご想像のとおり、細菌バイオフィルムは細菌が宿主に何度も再感染することを可能にします。 しかし、リンゴ酢は、再発性扁桃炎を引き起こす化膿レンサ球菌のバイオフィルムを根絶することが示されている。
リンゴ酢はまた、ヒトに生命を脅かす感染症を引き起こす可能性があるC.albicansおよびEnterococcus faecalisを殺すのに5％次亜塩素酸ナトリウム（別名漂白剤）と同じくらい効, それは次亜塩素酸ナトリウムの負の副作用や毒性を持っていないので、リンゴ酢は、これらの感染症のための効果的な代替治療であってもよいで
8. リンゴ酢と抗炎症活性
多くの人々は、リンゴ酢は関節炎の痛みを助けることができる抗炎症効果を持っていると信じています。
しかし、これらの主張を支持する科学的証拠はほとんどありません。, 人々が体重をコントロールするのを助けること以外に（関節炎のいくつかの症状を緩和するのに役立つ）、1984年のある研究では、リンゴ酢は関節炎には効果 実際には、関節炎財団は、関節炎のための食品神話としてリンゴ酢をリストしています。
しかし、すべての希望が失われているわけではありません。
2004年の研究では、リンゴ酢は急性pain痛および炎症には有効ではないかもしれないが、慢性pain痛および炎症には有効である可能性があることが示 リンゴ酢は、研究者が発見したビタミンB複合体が含まれています炎症を助けることができる。, このマウス研究の研究者は、観察された重要な利点は、リンゴ酢中のビタミンB複合体の存在に部分的に起因している可能性があると推測した。
9. 肌と髪の健康のためのリンゴ酢
リンゴ酢は、皮膚や髪の問題のための人気のある家庭薬です。 多くの人気のあるサイトは、リンゴ酢があなたの肌と頭皮の適切なpHを回復させると主張しています。 リンゴ酢はまた、すべて天然の収斂剤として作用することができます。
あなたの日焼けにそれを使用することを勧める人もいます。, 繰り返しますが、あなたの肌のためのリンゴ酢の驚異についてオンラインで多くの逸話がありますが、それのほとんどは科学に裏打ちされていま
ヘアケアにリンゴ酢を使用した研究はありませんでしたが、ある研究の結果、シャンプーとコンディショナーの処方は、頭皮の損傷を防ぎ、髪の縮れを引き起こす静電気の有意な増加を避けるために、最終的なpHが5.5以下でなければならないことが示されました。 酸性特性によって、りんご酢はあなたのヘアーケアの養生法へ貴重な付加であるかもしれない。,
10. リンゴ酢のAntioxidant特性
ある研究の結果は、リンゴ酢は、あなたの血液中の脂質レベルを低下させるだけでなく、それはまた、酸化的損傷に対するあなたの赤血球、腎臓、および肝臓に保護効果を有することを示しました。 この治癒効果や鎮静効果で増抗酸化ビタミン濃度。
さらに別の興味深い発見は、ニコチン毒性に対するリンゴ酢の影響を調査したラット研究からのものであった。, 驚くべきことに、研究者らは、リンゴ酢がニコチンの有害な酸化的損傷からラットの肝臓を保護するのに役立つ重要なantioxidant特性を発揮すること
リンゴ酢の副作用
私はいつもバランスのとれた方法で情報を提示することを目指しているので、ここで注目に値するリンゴ酢のいくつ
糖尿病合併症
上記のように、リンゴ酢はあなたの胃を空にする速度を遅くすることができます。, これは、1型糖尿病の患者に問題を引き起こす可能性があり、そのうちの30-50％が既に胃排出率が遅い。 タイプ1の糖尿病を持つ人々が食事の後で彼らの血糖レベルを制御するためにインシュリンの注入によって決まるのでより遅い率は血糖がいつ上がるか予測することを困難にすることができる。
リンゴ酢を服用している糖尿病患者は、血糖値を密接かつ頻繁に監視することをお勧めします。,
歯のエナメル質
酸性飲料を多く摂取すると、歯の堅い外面である歯のエナメル質に不可逆的な損傷を引き起こす可能性があります。 ある研究では、研究者は様々なタイプの酢で歯のエナメル質を培養した。 8時間後、彼らは歯からのミネラルの約20％の損失を指摘した。 イークス！
この研究は実験室で行われたことを覚えておくことが重要です。 それでも、希釈されていない酢をたくさん飲むと歯の侵食を引き起こす可能性があるという十分な証拠があります。,
あなたが毎日リンゴ酢を飲むことを考えているなら、あなたはいつもそれを希釈して飲むべきです。 あなたの食事療法にりんご酢を加える方法のより多くの先端のために次読みなさい。
皮膚の火傷
私が前に述べたように、皮膚の健康のための局所リンゴ酢の利点に関する大規模な研究はありませんでした。 その代り、個人がオンラインで見つけられる議定書に続く後項目の化学熱傷に苦しんだ少数の出版された臨床例が（ここに、ここに、およびここに）あり,
薬物相互作用
カリウム低下薬などの特定の薬を服用している人は、リンゴ酢の摂取を避けるべきです。 リンゴ酢にもカリウム減少効果があるので、カリウムレベルが低すぎる可能性があります。
骨の損失
長期にわたって取られたとき、りんご酢はosteoporosisしょう症か骨の損失を引き起こすかもしれません。 あるケーススタディでは、六年間毎日リンゴ酢の大量を消費した28歳の女性が低カリウムレベルと彼女の血液化学の他の異常のために入院しました。, 彼女はまたosteoporosisしょう症、りんご酢の酸味と関連していると信じられる弱く、壊れやすい骨の状態と診断された。
どのようにリンゴ酢を取るべきですか？
全体的に、リンゴ酢は安全です。 しかし、ほとんどのものと同様に、リンゴ酢には賛否両論があります。 ここにあなたの食事療法にりんご酢を加えるある速い先端はある:
小さい始めなさい:りんご酢を取る最も容易な方法はあなたのサラダに少量を加えることである。 それを飲むことを好めば水の1つのオンスのりんご酢の8ティースプーンと始めなさい。,
あなたの耐性に基づいて、あなたは後で量を増やすことができますが、あなたは常に水でそれを希釈し、一日を通して用量を広げるべきです。 2杯以上の日を取らないでください、または吐き気を引き起こす可能性があります。
口をすすぐ：あなたの歯のエナメル質への損傷は、リンゴ酢を飲んだ後に口をすすぐことによって防止することができます。 また、わらで飲むこともできます。
皮膚の小さな領域でのテスト：リンゴ酢を局所的に使用する場合は、常に綿のボールで塗布してください。, 皮膚の小さな領域をテストすることから始め、灼熱感やその他の否定的な反応を感じることが最善です。 合燃焼が、洗い流す。
医師に相談してください：リンゴ酢は、あなたが特定の病状を持っている場合は特に、あなたのために適切ではないかもしれません。 あなたが不明な場合は、医師に相談してください。
最終的な持ち帰り
リンゴ酢の長所と短所を正確に測定するためには、ヒトを対象としたより多くの研究が必要です。 真実は、動物研究は常に人間の研究にうまく翻訳しないでください。,
だから、リンゴ酢はあなたの薬を置き換える可能性はありませんが、これらの知見の多くは、いくつかの健康合併症を管理する方法として、リンゴ酢のさらなる検討を保証するのに十分重要です。
陪審員はまだリンゴ酢の潜在的な利点のすべてに出ているようですが、それはあなたの食事にリンゴ酢を追加する価値があるかもしれません。