7パナマ料理あなたは見逃すべきではありません
ゆっくりとしかし確実に、パナマは、その可能全世界からの食べ物を楽しむためにラテンアメリカのトップ美食首都の間でその場所を獲得しています。 しかし、真の経験を当社の本格的な熱帯の種類ですが、皆さんの伝統的なPanamanianます。,
次のリストには、パナマを訪問しながら、あなたが見逃してはならない7伝統的な料理が含まれています：
HOJALDRA
An Hojaldraは、最も人気のあるパナマの揚げ物の一つである美味し できるおいしそうに食べていると、香ばしい、甘みとチーズ、”criolla”ソース、シナモンがあります。
SANCOCHO
私たちの伝統的な料理の王は、間違いなく、Sancochoです。, このおいしいスープの人気は、そのシンプルさと味の深さにあります,食材の最小値で達成:フリーレンジ鶏,ñame(根菜)とキュランダー. それはパナマシティ全体で見つけることができ、最高の白米と甘いバナナの多額の部分と一緒に提供されています。
CARIMAÑOLAS
Carimañolasは、より一般的に朝食に食べられる美味しいお菓子ですが、いつでも楽しむことができます。 それはひき肉で満たされ、次に黄金色に揚げられるカリカリしたユカロールである。,
CHORIZO TABLEÑO
ロス-サントス州のラス-タブラスの伝統的なチョリソは、真の地元の喜びです。 この職人の燻製ポークソーセージは、まだ伝統的な方法で作られており、すべての一口でパナマの味のバーストを提供しています。
セビチェ
セビチェは、あなたがほとんどのパナマのお祝いで見つけることが確実であるそれらのものの一つです。, 魚（または他のシーフード）は、ライムジュース、スコッチボンネットピーマン、タマネギ、キュランダーの混合物で一または二日間”調理”され、それは通常、ソーダクラッカー、揚げオオバコまたは小さな小麦クラッカーバスケットと一緒に提供されます。 それは暖かい熱帯の午後に冷たいビールのための完璧なペアリングです。
GUACHO DE RABITO o MARISCOS
“Guacho”は、もはや見つけるのは簡単ではない非常に伝統的なパナマ料理です。, 市内のいくつかのレストランは、まだ心のこもった食欲を持つ人々のための本当にユニークな、珍しい料理で、その結果、米、豆、porktailsとユカの組み合わせであるこの心のこもったシチューを提供しています。 シーフードとグアチョのバージョンもいくつかの沿岸地域に沿って一般的です。
BOLLO DE MAIZ NUEVO
パナマで最も伝統的なトウモロコシベースの準備の一つは、古典的なBolloです。 新鮮なトウモロコシは、トウモロコシの殻に包まれた生地に粉砕され、その後、しっかりとなるまで煮る。 それは新鮮なチーズとコーヒーのための完璧な仲間です。,
私は書くことによって、あなたのパナマの食べ物の経験について知ってみましょう：
ドミンゴ*デ*オバルディア
@domingotrapiche [email protected]