水の栗の事実–あなたは庭で水の栗を育てることができますか？

水栗植物と呼ばれる二つの植物があります：Eleocharis dulcisとTrapa natans。 一つは一般的に侵略的であると考えられており、もう一つは多くのアジア料理や炒め物で栽培され、食べられることがあります。 これらの水の栗の植物の詳細については読んでください。

水栗事実

トラパnatansは、時には”イエズス会のナッツ”または”水Caltrops”と呼ばれ、池で栽培された巨大な浮遊葉を持つ水の植物です。, 中国で栽培され、一般的にその料理に使用され、それはまた、南ヨーロッパとアジアでより少ない程度に栽培されています。 これが侵襲性がほとんどです。

E.dulcisはまた中国の池で主に育ち、食用の塊茎は食糧のためにそれから収穫されます。 これらの水栗の植物は、スゲ科（サイペラ科）のメンバーであり、水中でのみ成長する真の水生植物である。 この記事の本文では、このタイプの水栗植物の栽培に焦点を当てます。,水栗は2-3パーセントで砂糖で非常に高く、18パーセントの澱粉、4-5パーセントのタンパク質、および非常に少ない繊維（1パーセント）が含まれています。 これらのカリカリ料理は、waternut、馬の蹄、matai、hon matai、Kweilin matai、pi chi、pi tsi sui matai、kuro-kuwaiなどの他の一般的な名前のスルーを持っています。

水の栗とは何ですか？

成長している水の栗は、水の表面の上に3-4フィートを突く四から六チューブのような茎と他の水のラッシュのように見えます。, それらはぱりっとした白い肉があり、甘いナッツの味のためにすばらしい1-2インチの根茎のために耕される。 塊茎はグラジオラの球根のように幾分見、外側の色で汚れた茶色である。

彼らは多くのアジア料理だけでなく、文化的に非常に評価された食材です。 それらは塊茎で見つけられるhemicellulosがまた甘い飲み物かシロップに歯ごたえがある質が原因で維持される炒め物でだけでなく、見つけることができる。 水栗はまた、アジアの文化の薬用目的のために使用されています。,

あなたは水の栗を育てることができますか？

栽培水栗は、主に中国で栽培され、米国およびその他の国に輸入されています。 しかし、フロリダ州、カリフォルニア州、ハワイ州では限られた商業的成功を収めて試みられています。

水の栗は、成熟に達するために管理された灌漑と220霜のない日を必要とします。 球茎は、土壌の深さ4-5インチ、行の30インチ離れて植えられ、その後、フィールドは一日のために浸水しています。, その後、フィールドが排水され、彼らは12インチの高さになるまで植物が成長することが許可されています。 その後、再び、フィールドが浸水し、夏のシーズンのためにそう残っています。 球茎は収穫の30日前にフィールドが排水される前に秋の後半に成熟に達します。

水栗は、水位を制御するための溝や堤防がない限り、湿地や湿原には存在できません。 そうは言っても、”水栗を育てることができますか？”少し異なる意味を取ります。 家庭の庭師が水の栗を育てるのに多くの成功を収めることはほとんどありません。 しかし、絶望しないでください。, 任意のサイズのほとんどの食料品店は、あなたの次の炒め物でいくつかのカリカリのためにその円を満たすために缶詰の水栗を運ぶ。

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