緑茶と紅茶：どちらが健康ですか？
お茶は世界中の人々に愛されています。
緑茶と紅茶の両方が椿sinensis植物（の葉から作られています1）。
両者の主な違いは、紅茶は酸化され、緑茶は酸化されないということです。
紅茶を作るために、葉を最初に巻いてから空気にさらして酸化プロセスを引き起こします。 この反応は、葉がダークブラウンに変わり、味が高まり、激化することができます（1）。,
一方、緑茶は酸化を防ぐために処理され、したがって紅茶よりもはるかに軽い色になります。
この記事では、緑茶と紅茶の背後にある研究を探り、どちらが健康であるかを判断します。
緑茶と紅茶の共通の利点
緑茶と紅茶は異なりますが、同じ健康上の利点のいくつかを提供することができます。
あなたの心を保護することができます
緑茶と紅茶の両方がポリフェノールと呼ばれる保護抗酸化物質のグループが豊富です。
具体的には、それらはフラボノイド、ポリフェノールのサブグループを含んでいます。,
しかし、それらに含まれるフラボノイドの種類と量は異なります。 紅茶はテアフラビン（の豊富なソースであるのに対し、例えば、緑茶は、エピガロカテキン-3-没食子酸（EGCG）のはるかに高い量が含まれています2）。
緑と黒茶中のフラボノイドは、あなたの心（保護すると考えられている2、3）。
ある動物研究では、緑茶と紅茶は、最低用量で26％、最高用量で68％まで血管プラーク形成を予防するのに等しく有効であることがわかった（4）。,
研究はまた、茶の両方のタイプは、LDL（悪い）コレステロールとトリグリセリド（減らす助けたことがわかった4）。
しかも、10以上の品質の研究を調べる二つのレビューは、それぞれが緑と紅茶を飲むことがあなたの血圧（下げることができることがわかりました5、6）。
さらに、緑茶の研究の別のレビューは、一日あたり1-3カップを飲んだ人々は、毎日緑茶の19％と36％未満の1カップを持っていた人と比較して、それぞれ心臓発作と脳卒中のリスクを減少させたことがわかった（7）。,
同様に、紅茶の少なくとも3カップを飲むことは11％（心臓病のあなたのリスクを減らすことができる2）。
脳機能を高めることができます
緑茶と紅茶の両方には、既知の覚醒剤であるカフェインが含まれています。
緑茶は紅茶よりも少ないカフェインが含まれています—約35オンスあたり8ミリグラム（230-ml）カップ、紅茶の同じサービングのための39-109ミリグラム（2、8、9）と
カフェインは、抑制性神経伝達物質アデノシンを遮断することによって、あなたの神経系を刺激します。 また、ドーパミンやセロトニン（のような気分を高める神経伝達物質の放出を助ける10、11）。,
その結果、カフェインは覚醒、気分、警戒、反応時間、および短期的なリコール（後押しすることができます9）。
緑茶および紅茶には、コーヒーには存在しないアミノ酸L-テアニンも含まれています。
L-テアニンは、血液脳関門を通過し、リラックスしたが、警告状態（もたらすガンマ-アミノ酪酸（GABA）と呼ばれる脳内の抑制性神経伝達物質の放出をトリガーすると考えられている12、13、14）。
同時に、それは気分を高めるホルモンドーパミンおよびセロトニン（の放出を促進する15）。,
L-テアニンは、カフェインの効果のバランスをとると考えられています。 ある研究では、L-テアニンとカフェインを一緒に摂取した人々は、どちらかが単独で使用された場合よりも優れた注意を持っていたことがわかったよ
量は（かなり変化させることができるものの、一般的には、紅茶よりも緑茶でわずかに多くのL-テアニンがあります14）。
緑茶と紅茶の両方がコーヒーの証拠となる落ち着きのない気分のリフトをしたい人のためのコーヒーの素晴らしい選択肢です。,
概要
緑茶と紅茶には、強力なantioxidant作用を有するポリフェノールが含まれており、心臓病のリスクを軽減する可能性があります。 もっともにカフェインの増加には警戒心を集中、L-テアニン、ドロップするアイテムをストレスと落ち着かせます。
緑茶は強力な抗酸化物質EGCGが豊富です
緑茶は強力な抗酸化物質エピガロカテキン-3-没食子酸（EGCG）の優れた供給源です。,
緑茶にはカテキンや没食子酸などの他のポリフェノールが含まれていますが、EGCGは緑茶の健康上の利点の多くを最も強力で責任があると考えられています（17）。
緑茶におけるEGCGの可能な利点のリストは次のとおりです。
- がん。 試験管の研究では、緑茶中のEGCGは、癌細胞の増殖を阻害し、癌細胞死（引き起こすことができることがわかった18、19）。
- アルツハイマー病。 EGCGは、アルツハイマー病患者に蓄積するアミロイド斑の有害な影響を低減することができる（20、21）。
- 抗疲労。, 研究では、EGCG含有飲料を消費するマウスは、それらの飲料水（と比較して、疲労前に長い水泳時間を持っていたことがわかった22）。
- 肝臓の保護。 EGCGは、高脂肪食（上のマウスにおける脂肪肝の発達を減少させることが示されている23、24）。
- 抗菌。 この抗酸化物質は、細菌の細胞壁への損傷を引き起こす可能性があり、さらにいくつかのウイルス（の伝達を減らすことができる25、26、27）。
- 落ち着きます。 それはあなたの体（に心を落ち着かせる効果を発揮するためにあなたの脳内の受容体と相互作用することが28、29）。,
緑茶のEGCGに関する研究のほとんどは試験管または動物実験で行われていますが、この知見は緑茶を飲むことの長い間報告されている利点に信
概要
緑茶はEGCG、試験管および動物実験が癌および細菌の細胞を戦い、あなたの頭脳およびレバーを保護できることを示した酸化防止剤を含ん
紅茶には有益なテアフラビンが含まれています
テアフラビンは紅茶に特有のポリフェノールのグループです。,
それらは酸化プロセス中に形成され、紅茶（中のすべてのポリフェノールの3-6％を表している30）。
テアフラビンは多くの健康上の利点を提供するようです—すべては彼らのantioxidant能力に関連しています。
これらのポリフェノールは、フリーラジカルによる損傷から脂肪細胞を保護することができ、あなたの体の自然なantioxidant産生（サポートすることができる30、31）。
さらに、彼らはあなたの心臓や血管を保護することができます。,
ある動物の研究では、テアフラビンは、炎症を軽減し、あなたの血管が（拡張するのに役立ちます一酸化窒素の可用性を高めることにより、血管内のプラーク形成のリスクを低下させることができることがわかりました32）。
また、テアフラビンは、有意にコレステロールおよび血糖値（低下させることが示されている30、33）。
彼らも脂肪の分解を促進することができ、肥満管理（のための潜在的な援助として推奨されている34）。
実際には、紅茶のテアフラビンは、緑茶（中のポリフェノールと同じantioxidant能力を有していてもよい35）。,
概要
テアフラビンは紅茶に固有のものです。 そのantioxidant作用により、血管機能を改善し、脂肪の損失をサポートすることができます。
あなたはどれを飲むべきですか？
緑茶と紅茶は同様の利点を提供します。
彼らは彼らのポリフェノール組成が異なるが、彼らは血管機能（上の同じ有益な効果を授けることができる36）。,
ほとんどの研究は、緑茶は紅茶よりも強いantioxidant特性を持っていることを示しているが、一つの研究では、緑と黒茶が同じように効果的なantioxidant能力（示したことがわかりました35、37、38）。
両方にカフェインが含まれていますが、紅茶は通常、この覚醒剤に敏感な人々のためのより良い選択である緑をより良くしています。 また、緑茶を含む。L-テアニン、アミノ酸のうちでバランスの影響はカフェイン(33).,
しかし、あなたはコーヒーほど強くないカフェインのブーストを探しているなら、紅茶はあなたのための素晴らしいオプションかもしれません。
黒茶と緑茶の両方にタンニンが含まれており、ミネラルに結合して吸収能力を低下させることがあります。 したがって、お茶は最高の食事（間に消費することができる39）。
Summary
緑茶は紅茶よりもわずかに優れた抗酸化物質プロファイルを持っているかもしれませんが、強力なカフェインの話題が必要な場合は紅茶,
ボトムライン
緑茶と紅茶は、あなたの心臓や脳を含む同様の健康上の利点を提供します。
緑茶にはより強力な抗酸化物質が含まれているかもしれませんが、証拠は一方のお茶を他方のお茶よりも強く支持していません。
両方に覚醒剤カフェインとl-テアニンが含まれており、これは落ち着きのある効果があります。
要するに、両方ともあなたの食事療法への大きい付加である。