クラシックミントチョコレートブラウニー

甘いミントフロスティングと簡単なチョコレートガナッシュと層厚く、fudgyブラウニー。 定番のミントチョコの組み合わせ！

クリスマスクッキー Paloozaのレシピ＃3は、ミントとチョコレートの強大な力を組み合わせたものです。 私はブラウニーが技術的にクッキーではないことを認識していますが、時にはデザートは意味をなさないだけです。 のようにレシピをクッキー生地と塩pretzelsとィーチョコレートです。 意味がない しかし、誰が気に？ PS：それらを作る。,

私は数年前にクリスマスパーティーのためにこれらのブラウニーを作ったことを覚えています。 またシングル女性のない食品ブログで食品ブログにみられた。）オタクと奇妙な。 私の渦巻いたチョコレート覆われたプレッツェルと一緒に（私のブログに公開された最初のレシピの一つ！）、これらの古典的なミントチョコレートブラウニ ショッキングだ

私は三つの理由で今年もミントチョコレートブラウニーを作ることにしました。, 私は三人を意味します。 私、ケビン、そして今週末30歳になっている私の友人ケイティ。 私たちは深刻なミントチョコレート愛好家であり、私はあなたも知って 普通にいい食べられることミントチョコレートフロストスプーン。 それともそれは私だけですか？

のは、ミント-ブラウニー-核心-ザラザラに降りてみましょう。 これらの古典的なミントチョコレートブラウニーは完全にゼロから作られています。 ピンチでは、絶対に箱の組合せを代りに使用することができる。 がベークブラウニーからのものはそんなに難しいのですが—。, 実際には、ブラウニー層は、すべて一つのボウルに一緒に混合され、多くの成分を必要としません。 ちょうどあなたの典型的なチョコレート、卵、砂糖、小麦粉。

チョコレートにもう少し：ブラウニーは、ココアパウダーまたは固体チョコレートで作ることができます。 を使用する場合はすべてのココアパウダー、しょう、通常は必要なのは脂肪の生地でココアパウダーに含まれていないココアバターと固体のチョコレート。 私のブラウニーのレシピは、ココアパウダーと固体チョコレートの両方を使用しています。, 私好みのミントブラウニー付セミスイーチョコレートが、ミルクチョコレートが、イブレア城、イブレア大したい場合は、甘ブラウニ. （彼らはそのままたっぷり甘いです！）私は深く、暗いチョコレートを愛しなければ無糖かほろ苦いチョコレートを使用することを提案しない。

砂糖にもう少し：新しい読者は、この奇妙な見つけるかもしれませんが、私はあなたの定期的なデザート愛好家は、私はブラウンシュガーを愛してどのく それはその堅牢な糖蜜の風味のためだけでなく、私のお気に入りの成分ですが、すべての水分のためにそれは焼き菓子をもた そしてそれはブラウニーのための同じをする!, ブラウニーのブラウンシュガーはあまり典型的ではないので、これが奇妙だと思うなら、それは完全にそうです。 私はここで白砂糖と黒砂糖のミックスを使用しています。 これらの結合された砂糖はまた湿った、fudgy質を高めている間ブラウニーを甘くする。

小麦粉についてもう少し：私は過去100年にわたってすべての私のブラウニーのレシピでこれを約3回入力しました。 しかし、繰り返しで実迅速にします。 より多くの小麦粉=より多くのケーキのようなブラウニー。 より少ない小麦粉=fudgierブラウニー。 私は歯ごたえとfudgy私のブラウニーを好む。 で緻密、そのような食fudge., ケーキブラウニーはちょうど私のものではないので、私はブラウニーがバラバラになることなく、私はできるだけ少ない小麦粉を使用します。

これらのブラウニーは信じられないほど豊かで、fudgy、しっとりしています。 ほとんどの人がその言葉を嫌ってるのは知ってる

しっとりとしています。

他のレイヤーに移動しましょう。 残りを短くすると約束する 私はちょうどブラウニーの成分について入力したどのくらい信じることが

ブラウニーが完全に冷却されたら（–>完全にクール！ それは重要なことです。）、単純なミントチョコレートフロスティングでそれらを霜。, 私はフロスティングでペパーミントエキスの小さじ1以上を使用しています。 あなたはもう少しミントのようなものが好きなら、もう少し追加すること自由に感じます。 しかし、警告される！ ペパーミントのエキスは非常に有効である;フロスティングが歯磨き粉のように味がしてほしくない。 私はフロスティングに非常に軽いミントグリーンの色を与えるために緑色の食品着色料を1滴加えますが、ミントフロスティング層を完全に白 ブラウニーのバッチをフロスティングした後、フロスティングが設定できるように、冷蔵庫に全体を設定することを確認してください。 これはよりきれいな切断のために作る。

カッティングといえば！, 私はこれについて少しサイコです。 私はこの人ってカットできますこれらのミント層のお裾分けと完全に一切の塗沫標本は添い寝になります。 私は今約8年間これらを作ってきたし、いくつかの厄介なスポットの周りに方法はありません。 秘密を知らない限り? もしそうなら、共有してください。 の違いについての質問では非常に迅速カット、シャープな大ナイフ、拭き取り、ナイフ、ペーパータオルとカット。 そして、これはブラウニーがどのように見えるかです。 しかし、それは私のために十分です。,

上のチョコレートレイヤーはチョコレートガナッシュのようなものです。 チョコとクリームの代わりにチョコチップとバターを使っています 私は通常、チョコレートチップを溶かさないように促しますが、これは例外です。 チョコレートチップ、チョコレート層とても簡単です。 I組み合わせバターしたいですから柔らかいチョコレートトッピング. 上の堅く、重いチョコレート層に対して。 ソフトチョコレートやカットなゴの白化ました。●,

最後に！ もう終わりだ 行ってくださいこれらのクラシックミントチョコレート送料無料になるんだもの。 そしてそれにある間、ミルクのガラスをつかんで下さい。 彼らは悪魔のように金持ちです。

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