5忙しい夜のための1型糖尿病に優しいディナー
健康的でバランスの取れた食事を食べることは、1型糖尿病の人々が血糖値を管理し、全体的な生活の質を向上させるのに役立ちます。
“食事とライフスタイルは、私たちが食べるものが血糖値とインスリンの有効性に大きく影響するため、1型糖尿病の管理において最も重要です”とJuliana Shalek、MS、RD、CDN、およびNutrition Suite、LLCの創設者は述べています。, “それは必ずしもあなたが食べているものだけではなく、どのくらい、いつです。 炭水化物の種類は重要で、量は重要であり、そのタイミングは重要です。”
よく食べることは時間がかかるか困難である必要はありません—そして少し計画は長い道のりを行きます。 “食事やスナックをスキップすると、血糖値が激しくなる可能性があるため、1型糖尿病の人にとっては準備が重要です”とShalek氏は言います。 彼女はとくにお食事は時間を適正にご通常のときをお取りインスリン.,
タイミングが非常に重要であるため、1型糖尿病を管理する人々は、必ずしも最寄りのコーナーストアに走ったり、夕食に関してはテイクアウトに頼ることはできません。 しかし、健康的な食事にこだわることは、過度に複雑である必要はありません。 あなたも、あなたの忙しい日に、あなたの指先で健康、栄養価の高い食事や軽食を持っているのを助けるために心の中でこれらの簡単なヒント
- あなたがドアの外にあなたの方法でつかむことができる容器かポリ袋で入手しやすい前分けされた高蛋白の軽食を保って下さい。,
- あなたはあなたが一度の旅行で必要なすべてを得ることを確認するために食料品店に向かう前に買い物リストを作成してください。
- あなたの台所は、缶詰の豆、全粒穀物、冷凍果物や野菜のような健康的な必需品を揃えておくあなたは、迅速な食事をかき立てるために使用することができます。
- 準備し、次の日を計画するために、夜のダウンタイム中に週または10-20分のためにいくつかのバッチ調理を行うために静かな週末の日に時間を取
米国糖尿病協会によると、1型糖尿病を管理するための健康的な食事は、健康的な食事と非常によく似ています。, Shalekは、心に留めておくべき主なものは、炭水化物をタンパク質と繊維と組み合わせて、あなたの体が炭水化物をあまりにも早く吸収し、血糖値を急上昇させないようにすることだと言います。 ここにこれらの指導原則を心に留めておくある速く、容易な食事の考えはある。,
焼きエビのパルメザン
サーブ1人
成分
- エビ
- 缶詰の砕いたトマト
- ズッキーニ（スパイラライザーツールまたはお好みの½カップのパスタの代わりに麺に作られる）
- オリーブオイル、塩、コショウ
- 低脂肪モッツァレラチーズ
- すりおろしたパルメザン（ガーニッシュ用)
準備手順
- オーブンを400度fに予熱します。 いくつかのオリーブオイル、塩、コショウと単層にエビを置きます。, その後、砕いたトマトとモッツァレラチーズで覆い、チーズが溶けて金色の茶色になるまで焼く（約15分）。
- ズッキーニを螺旋状にして数分間saめるか、パッケージの指示に従ってパスタの代用品を調理します。
- プレートは、海老の上でパスタの代替とふりかけとすりおろしパルメザン.
なぜそれが良い選択であるのか：これは、そうでなければ甘い食事をより健康的にする良い例です、とShalekは言います。, エビを離れてパン粉を保ち、白よりもむしろ野菜か豆パスタを使用して、精製されたパスタの助けは点検でcarbsを保ち、皿により多くの繊維を加える。 また、缶詰にされたトマトかmarinaraのソースは砂糖で高い場合もある従ってここに私達は簡単な押しつぶされたトマトを代りに使用,
グリルターキーバーガーサラダ
サーブ1人
成分
- 4オンスグラウンドターキーパテ、リーン（コショウ、オレガノ、またはあなた自身を作るためにお好みの乾燥ハーブとシーズングラウンドターキー）
- ミックスグリーン
- チェリートマト、半分にスライス
- キュウリスライス
- ½カップ調理キノアまたは玄米
- フェタチーズ
- フェタチーズ
- フェタチーズ
- フェタチーズ
- フェタチーズガーニッシュするには）
- バルサミコ酢とドレッシング用オリーブオイル
準備手順
- ソテーパンに少しオリーブオイルを熱し、両側に5分間七面鳥バーガーパテを,li>
- すべての野菜とキノアまたは玄米と混合された緑を組み合わせます。 少しバルサミコ酢とオリーブオイルを投げる。
- トルコバーガーとサラダをトップし、上にいくつかのフェタチーズを振りかけます。
なぜそれが良い選択です：炭水化物の密度の高いパンの代わりに非スターキー野菜の完全なサラダの上に七面鳥のバーガーを置くことは、あなたのプレートをはるかに健康にし、炭水化物が低く、繊維が高くなります。 Skinless七面鳥は大きく細い蛋白質であり、加えられた砂糖で削減するびん詰めにされたサラダドレッシングの代りにバルサミコ及びオリーブ油の少しを, 蛋白質、健康な脂肪およびcarbsのコンボはあなたの血糖を安定した保つのを助ける。
健康的なブリトーボウル
サーブ1人
成分
- スライスした皮のない鶏の胸肉
- ½カップ黒またはピント豆、排水し、すすぎ
- スライスしたピーマン、マッシュルーム、トマト（またはお好みの任意の非スターキー野菜）
- 細切りレタス
- 低脂肪シュレッドチェダーチーズ
- オプション：½マッシュルームアボカドまたはサルサの½カップ
準備命令
- いくつかのロティサリーチキンを細断処理したり、鶏の胸肉を調理し、スライスします。,
- ボウルにレタス、豆、すべての野菜、鶏肉を入れます。
- チーズ、マッシュアボカド、および/またはサルサとトップ。
なぜそれは良い選択です：メキシコ料理の多くは、多くの場合、米、トウモロコシ、豆、およびトルティーヤのおかげで炭水化物の複数の人前で過負荷 このブリトーボウルは、繊維が多い豆だけを使用することによって、より糖尿病に優しいものを保ちます。 味が刺激的で、子供たちが自分のボウルを作るのを助けることができるので、これは素晴らしい子供に優しい食事です。,
アジアスタイルのサーモン
サーブ1人
成分：
- 4オンスサーモン
- ½カップ玄米またはお好みの健康的な全粒穀物
- 小さじ1小さじ以下-マリネ用ナトリウム醤油またはココナッツアミノソース
- ひも豆
準備手順：
- オーブンを375度Fに予熱するサーモンをカバーする選択のあなたのマリネで、約10-15分間焼く（あなたがそれを好きな調理方法に応じて）。
- 豆を蒸し、塩とコショウで味付けします（オプション）。
- パッケージの指示に従って穀物を調理します。,
それが良い選択である理由：玄米や他の全粒穀物は、白米よりも充填、繊維が豊富で、栄養密度が高い、とShalek氏は述べています。 伝統的な中国のテイクアウトに付属している照り焼きソースやソースは砂糖が多いですが、このレシピはシンプルでナトリウムの少ない醤油やココナ,
朝食いつでも：ほうれん草とパルメザン卵のマフィン
サービングサイズ：2マフィン
成分
- 10全卵（または5全卵と1カップ卵白）
- コショウ、味に
- テフロン加工クッキングスプレー
- ½カップすりおろしたパルメザンチーズ
- 1カップ冷凍ほうれん草、解凍
準備の指示
- 350の摂氏温度にオーブンを焦げ付き防止のスプレーが付いているスプレーのマフィンの錫を予備加熱して下さい。
- ボウルに卵、ほうれん草、チーズ、コショウを一緒に泡立てます。
- マフィン缶の間に卵の混合物を均等に注ぎます（それぞれが約½フルでなければなりません）。,
- 20分間焼く。
なぜそれが良い選択であるのか：卵のタンパク質と野菜からの繊維はあなたを満腹感を保ちます。 さらに、卵は非常に簡単で素早く調理でき、これは大きなバッチを作って冷蔵庫や冷凍庫に残り物を保存して外出先でつかむことができる食事の完 これはあなたが好きなnonstarchy野菜の任意の種類を使用することができます別の適応可能な食事です。