クリスピーパンフライドフィッシュ
パンフライドフィッシュは、その美しいクリスピー黄金の地殻と内部のジューシーな肉で、美しさのもの ストーブで魚の切り身を調理するのに5分未満かかるので、それは超迅速な夕食です！
魚が鍋に付着するのを止める方法を疑問に思っていますか？ それは簡単です：重いベースのフライパンを使用して（非スティックである必要はありません）、油を加える前に鍋を加熱し、最も重要なのは–それが自然に鍋から解放されるまで魚を動かさないでください！,
クリスピーパンフライド魚
私はストーブで魚を調理することは、特にあなたが本当に良い魚の切り身に投資するとき、魚を調理する最も良い方法だと思います–またはあなた自身をキャッチしました！ 私はクリスピースキンサーモンのような粉々にクリスピースキンが大好きですが、外側はクリスピーとゴールデンで、内側は美しくジューシーです。 パン揚げた魚はとても速く、とても良いですそれらのものの一つです,我々は毎晩それを作らない理由を疑問に思います.,
しかし、あなたはいくつかの小さなヒントを知っていない限り、あなたは失望するほど水浸しの魚の切り身や、さらに悲しい、すべてのその黄金のサクサク だから今日私は完全にパン揚げた魚を爪に私のヒントを共有しています,すべての単一の時間.
フライパンで魚のフィレを調理する方法–完全に！,
- 重いベースのフライパンを使用してください–それは非スティックである必要はありませんが、それは重い鍋である必要があります。
- 油を加える前に鍋を熱します。
- それが少し固執した場合、それが自然に解放されるまで移動しないでください。
- 調理する前に乾燥した魚をパットします。
- 余分な小麦粉を非常によく振り落とします。
これらの点のそれぞれを以下でもう少し詳しく説明します。 √
ストーブで魚を調理する方法–毎回完全に！
1. 頑丈なフライパンを使用してください–それは非スティックパンである必要はありません！, 普及した確信への反対、それは棒鍋の使用についてちょうど非ありません。 薄く、安い非棒鍋により魚はストーブにある数分に不均等に茶色に魚を引き起こすストーブが付いているより近く、より粗い接触にあります。 一部のサクサクパッチの一部なのでサクサクです。
ヘビーデューティフライパンを使用してください,鋳鉄のフライパンのような(写真)または良い品質,重い非スティックフライパン(私は私のScanPanを愛します,ビデオに示されています). それはより良く、より均等に加熱され、本当に均一で金色のクリスピーな地殻を得るのに役立ちます。
2., オイルを加える前に鍋を最初に熱しなさい–私はこの技術を採用したので鍋に付く魚との問題を決して有しなかった。 それはオイルが十分に熱く余りに熱くないことを保障するちょうど簡単な方法である(人々が作るよくある間違い)。
これを行うには、乾燥した鍋を加熱し、煙の小さな束を見るとすぐに油を加え、コートベースに渦巻き、すぐに魚を加えます。
3. それが自然に解放するまで動かないで下さい–ほとんどの魚の切り身は調理し始めると同時に鍋に最初に付く(そんなにオイルを使用しなければ基本的に浅いそれらを揚げている)。, しかし、表面が調理され、金色になると、それは自然に放出されます。
だから、それにナッジを与え、それが移動したくない場合は、それが準備ができていないことを意味します。 だからちょうどそれを残して、別の15秒かそこらで再試行してください！
4. パットフィッシュドライ–ドライフィッシュ=サクサク表面。 解凍された冷凍魚にとって特に重要です。
5. 余分な小麦粉を振り払う–小麦粉でよくコートが、積極的に過剰を振り払う（あまりにも多くの小麦粉=クリスピークラストが落ちる）
大きな、大胆な味が大好きですか？,
このケイジャン黒化魚を試してみてください–ケイジャンスパイスで味付けし、完璧に揚げパン！
魚のためのソース
よく味付けされたシャキッとした皮とジューシーな肉の中で、私は新鮮なレモンのスクイズ以上のものは必要ありません。 しかし、私はソースの人なので、私は魚のためにもソースを断ることはありません！ ここでは魚のための私のお気に入りのソースがあります：
- 魚のためのレモンバターソース–これは絶対的なリッパーです。, 完全にレストランに値する、2成分は、秘密はバターを茶色にすることです。
- クリーミーディルソース–伝統的にサーモンのために考えたが、他の魚と同様に良い。
- カクテルソース、マリーローズソース、またはタルタルソース–このエビディッピングソースポストのレシピ
- レモンクリームソース（レシピノートを参照）-レモンと豊かなクリームソース。
- シンプルなレモンバターソース*写真のアスパラガス、エンドウ豆と豆で調理。 それは本当に良いです！
魚を揚げたクリスピーパンでキャッチするのは、それがそれほど長くクリスピーにとどまらないということです。, 魚が冷えると、表面はサクサクとした食感を失います。 だから、ストーブから新鮮なそれを食べる！ -Nagi xx
側にこれらを試してみてください：
- バルサミコドレッシング、フレンチドレッシングやイタリアのドレッシングと新鮮なガーデンサラダ
- 軽いクリーミーなドレッシングとブロッコリーのサラダ
- パリマッシュ–真の高級ダイニングの経験のために！ ヒント：それはとても柔らかくクリーミーです、それは実質的にそれ自体がソースです。
- 新鮮なレモンポテトサラダやギリシャのレモンローストポテト
- ズッキーニフェンネルリボンサラダ–別の何かのために！,
- ポテトauグラタンまたはミニポテトグラタンスタック
そして、より多くの魚のレシピ：
- レモンクリームソースと焼き魚
- ブラジルの魚のシチュー
- スパイシーなサルサとイタリア
- パルメザンクラストサーモン
- 手作り焼きフィレO魚バーガー
- 魚のパイ！
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クリスピーパン揚げFishWATCHそれを作る方法
クリスピーパン揚げ魚のレシピビデオ！, ドーザーのカメオは、彼の組み込みの食品目覚まし時計についてであることを意味していますが、私が見ることができるのは、彼が動くときに彼が残す毛皮
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Crispy Pan Fried Fish
≤1/4カップ/35g小麦粉（プレーン/万能、全粒粉）
ガーニッシュ:
- ►レモンウェッジ
- ►細かく刻んだパセリまたはディル,ガーニッシュのために,オプション
命令
-
ペーパータオルの上でscrunched両側で乾燥した魚をなでるために。, これは、解凍した冷凍魚を使用している場合に特に重要です。
-
魚を塩とコショウで両面でよく味付けします（キー！).
-
プレート上の小麦粉とパプリカを混ぜます。
-
魚の両面に小麦粉を塗り、しっかりと押し下げて付着するようにしますが、余分なものを取り除くためによく振ってください。 （注2）
-
重いベースのフライパン（通常または非スティック）を中highの強火で加熱し、煙の束が見えるまで加熱します。, 鍋に塗るためにオイルおよび渦巻を加えて下さい-秒の内に熱します。
-
魚を追加する-それはすぐに焼けるはずです。 魚を動かすために鍋を軽く揺すりなさい。 金色で鮮明になるまで2分間調理し、穏やかに押し下げてから反転させます。 反対側を2分間調理して、鮮明になるまで取り除きます。
-
褐変が早すぎる場合は、ストーブから鍋を簡単に取り外してください。 それが立ち往生している場合は、移動しないでください-それは黄金の一度自然に解放されます。,
-
使用している場合は、レモンウェッジですぐに魚をサーブし、ディルやパセリを添えました。 それは5分後にサクサク感を失い始めます。
レシピノート：
あなたの魚が骨抜きにされていることを確認してください（つまり, 骨が削除されました）そして、皮膚がある場合、鱗が削除されていること。 お店のた魚の動きについては用意されています。
2. により超小麦粉が重要なのでサクサクの皮膚がない場合は、超過粉ポテトチップが下が反転. また、余分な小麦粉は鍋で燃え、魚の黒いビットを得る。
3. ソース：私はこの料理と新鮮なレモンのスクイーズ以上のものを必要としない、しかし、ここではいくつかのソースのオプションがあります：
- キラーレモンバターソース-,
- クリーミーディルソース
- カクテルソース、マリーローズソース、またはタルタルソース-このエビディッピングソースポストのレシピ
- シンプルなレモンバターソース：50g/3tbsp塩漬けバターを溶かし、1 1/2tbsp新鮮なレモン汁
- （リッチ）レモンクリームソース：中火で1/2カップのクリームを煮る、大さじ1バター、1/2レモンの皮と大さじ1/2レモン汁を追加します。 2分間煮るか、わずかに厚くなるまで煮る。
- アスパラガス、バタービーンズ、エンドウ豆のレモンバターソース（写真は投稿）：上記のシンプルなレモンバターを使用し、大さじ3の水を加えます。, 煮るために持参し、2/3カップ水切り缶詰の白豆、5センチメートル/2″長さ、1/4カップ冷凍エンドウ豆に切断アスパラガスの一握りを追加します。 3分間、またはアスパラガスがちょうど調理され、液体が濃くなるまで、攪拌しながら調理する。 みじん切りディル大さじ1をかき混ぜ、塩&コショウを味に調整します。 プレート上にスプーン、上に魚を置きます。 ソースは魚のためのソースとして倍増します。
それはまた、トマトケチャップでこれを提供するために前代未聞ではないでしょう！
4. 一食当たりの栄養、1.5tbsp油が使用され、すべてが消費されると仮定すると（そうではない）、肌のない魚の切り身。,
栄養情報：
もともと2017年に公開されました。 2019年現在、レシピは変更されていない。,
ドーザーの生活
ドーザーは、パックされ、ホームレスの男に行く準備ができてクリスピーパン揚げ魚を狙って…. #恥知らず
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