白砂糖には動物成分が含まれていますか？

砂糖を処理するために使用される骨チャーは、アフガニスタン、アルゼンチン、インド、パキスタンの牛の骨から作られています。 骨はスコットランド、エジプト、ブラジルのトレーダーに販売され、その後、米国の砂糖産業にそれらを売り戻します。 欧州連合とUSDAは、骨のcharの使用を厳しく規制しています。 BSEフリーとみなされる国のみが、このプロセスのために牛の骨を販売することができます。, 骨のchar—しばしば天然炭素と呼ばれる—は、サトウキビがその望ましい白色を達成することを可能にする脱色フィルターとして砂糖産業によって広く使 他のタイプのフィルターは骨のcharよりもむしろ粒状カーボンかイオン交換システムを含む。

骨のチャーは他のタイプの砂糖にも使用されています。 黒糖は精製された砂糖に糖蜜を加えることによって作成される、従って彼らの規則的な砂糖の生産で骨のcharを使用する会社はまた彼らの黒糖の生産, これらの会社によって作られたコーンスターチと混合された菓子職人の砂糖—精製された砂糖はまた骨のcharの使用を含む。 フルクトースは、通常、骨charフィルターを含むことはありませんが、。 砂糖のスーパーマーケットブランド（例えば、巨人、タウンハウスなど））いくつかの異なる製油所から砂糖を入手し、骨の炭でろ過されているかどうかを知ることは不可能です。

すべての精製糖を避けたい場合は、骨のチャーでろ過されていないSucanatやturbinado sugarなどの代替品をお勧めします。, さらに、ビートシュガーは、通常は洗練されていますが、骨のチャーの使用を含むことはありません。Edward&Sons Trading Companyは、すぐに健康食品店で入手できるはずのビーガン製菓の砂糖を開発しました。

PETAがすべての製品の砂糖に使用される精製プロセスに関する情報を維持することは事実上不可能であろう。 私達は彼らの砂糖の源について尋ねるために会社に直接連絡するように励まします。

以下の企業はbone-charフィルタを使用していません：

Michigan Sugar Company
2600S.Euclid Ave.,
ベイシティ、MI48706
Tel.:989.686.0161
ファックス:989.671.3695
ウェブ:www.michigansugar.com

SuperValu
SUPERVALU本社
イーストビューイノベーションセンター
7075フライングクラウドドライブ
エデンプレーリー、MN55344
Tel.:952-828-4000
:www.supervalu.ie/

Western Sugar
Western Sugarはtate&lyle（以前はDomino sugar）の子会社で、bone-charフィルターを使用しています。 しかし、西洋の砂糖は骨charフィルターを使用しないテンサイ糖のみを作ります。

7555E.ハンプトンアベニュー。、スティーブンスタイル 600
Denver,CO80210
Tel.,:303-830-3939
Fax:303-830-3941
Web:www.westernsugar.com

健康に！
14141Southwest Freeway,Suite160
Sugar Land,TX77478
Tel.:800-680-1896
Web.:www.WholesomeSweet.com

以下の企業はbone-charフィルタを使用しています。 それらに連絡し、骨charフィルターに人道的な代替の使用を採用するためにそれらを奨励します。

Savannah Foods
P.O.Box335
Savannah,GA31402
Tel.:912-234-1261

Imperial Sugar
P.O.Box9
Sugarland,TX77487
Tel.:1-800-727-8427
Web:www.imperialsugar.com

精製糖株式会社
1フェデラル-セント,
ヨンカーズニューヨーク10702
Tel.:914-963-2400
ファックス:914-963-1030

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