Here”Sなぜパイナップルはいつもあなたの舌を傷つける
パイナップルは 確かに、レモンはおそらくそれらが苦いとタルトのカテゴリでビートを持っているが、パイナップルはどこでも痛み舌と唇の原因です。 そして、その理由を取り巻く突然のソーシャルメディアの嵐があります。 （ごめんなさい、これは別のパイナップル事件です。,刺激は、タンパク質を分解し、本質的に接触時にあなたの舌、頬、唇を攻撃するブロメリアと呼ばれるパイナップルの酵素の組み合わせによって引き起こ しかし、一度それを噛んで飲み込むと、唾液と胃の酸の両方がそれらを追い越します。 その場合口の中を傷つけた後、生食パイナップル、”再だけではないものがほとんどです。 良いニュースは、あなたの舌がそれらのタンパク質とアミノ酸を再構築するので、それは長い間痛むことはありません。,
果物や野菜には、タンパク質、脂肪、炭水化物を分解する酵素が含まれていることは秘密ではありません。 それは、彼らが私たちのためにとても素晴らしい再多くの理由の一つです。 しかしある農産物はパパイヤ、キウイ、ブドウ、イチジク、アボカド、日付、バナナおよびマンゴーを含む酵素の大きくより平均量を、含んでいる。 つまり、レモン、パイナップル、その他の柑橘類は、マリネや肉tenderizersとして使用されている理由です：彼らはあなたのステーキのコラーゲンを分割します。,
フルーツを調理したり、パイナップルのデザートに追加したりすると、なぜこの現象が起こらないのか疑問に思っていますか？ それを加熱し、それを焙煎し、それを焼き、それを焼く—それらの方法のすべてが酵素を排除する化学反応を引き起こし、私たちはより甘く、より甘い果実
あなたはまだその一時的なtingly、チクチク感を乗り越えることができない場合は、ちょうどスムージー、シャーベット、またはヨーグルトのためのボウルに果物を回 ブーム 問題は解決しました。
InstagramでDelishをフォローしてください。,