最後に：ホワイトとオレンジチェダーチーズの違いは説明しました

自信を持ってそのチーズ通路を取ります！

ショッピングのためのチーズでできるか怖体験を一度ベンチャーを超えて、身近な食料品店のブランド。, そして、それはあいまいなフランスのチーズに来るときだけではありません。 でも、古き良きチェダーは、色や価格のポイントのすべての種類で来ます。

それのどれよりも私たちがそれを購入するのを止めたわけではありません。 アメリカ人は37で一人当たり2017ポンドのチーズを消費しました。

私たちは”そこにチーズのすべての単一のタイプの繊細なインとアウトをナビゲートするためにほとんど資格を再しながら、我々はいくつかの点でほとんどの消費者を悩ませている質問にいくつかの光を当てることができます：白とオレンジチェダーの違い。

答えは実際には非常に簡単です。, オレンジチェダーは色が追加されていますが、ホワイトチェダーは追加されていません

しかし、なぜ？

Murray’s CheeseのJosh Windsorは、HuffPostに、チェダーが染められている理由の最も一般的な理論は、年間を通して一貫した外観を与えることであると語った。 そして、それはすべて牛に戻ってくる

牛が新鮮な草の上で放牧するとき、ベータカロチン—多くの植物に自然に見られる赤オレンジ色の色素-最終的に

“ミルクの中の乳脂肪が光を散乱させる方法のために、ミルク自体はまだ白く見えます”とWindsorは言いました。, “しかし、その牛乳からバターやチーズを作ると、牛がより緑豊かな牧草地を食べていたときに、得られた製品はより黄色またはオレンジ色に見えます。”

野菜を食べていない牛の牛乳は、季節の理由であろうと、そうでなければ、ベータカロチンが欠けています。 したがって、前記ミルクから作られたチェダーは色が欠ける。

それは人々が白いチェダーよりも食欲をそそるオレンジチェダーを見つけると考えられているので、色を行きます。,

時計：茶色の卵が白い卵よりも高価である本当の理由

ウィンザーによると、多くのチーズメーカーは、チェダーに豊かなオレンジ色の色合いを与えるために、achioteの木の種子から派生した食品着色料であるannattoを使用しています。 オレンジ色を作成するのに必要とされる少量はチーズに対する少しだけ効果を”sの好みか栄養価もたらします。

だから、それはチェダーチーズを選択することになると、ドン”tは色があなたの決定に影響を与えるようにしましょう。 それは純粋に表面的です！,

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