クリスピーチキンパテ（チキンナゲットよりも優れています!)
楽しさと風味豊かな夕食の準備はできていますか？ フライドチキンのパテのバッチを調理します。 とにより、光センサーとして鶏ナゲットを作っている”と話されたというボリュームたっぷりのメイン料理タンパク質や美味しいフィラー用サンドイッチ。
あなたはいくつかの食事はちょうど他のものよりも楽しいように見える方法を知っていますか？ 一つは、ボローニャサンドイッチを提供したときに”経験”を楽しみにしていません。 そうか？,
しかし、いくつかの食事は、それが彼らの味、質感、または一般的な食べる経験であるかどうかは、他のものよりも楽しく、より楽しいです。 フォンデュは楽しいです。 ピザは楽しいです。 食べ放題のタコスバーは楽しいです。
チキンパテは楽しいカテゴリ内に完全に落ちます。
勝利のためのチキンパテ！
あなたは私が私の地元のラルフでクリアランスアイテムを買い物するのが好きな方法を知っています。 それは私のお気に入りの趣味の一つだけではありませんが、それはまた、私はそうでなければ私たちの食料品の予算に絞ることができないかもしれ, これは私が単一のクーポンをクリッピングせずに食料品にお金を節約するただ一つの方法です。
信じられないかもしれませんが、鶏ひき肉は、七面鳥のひき肉よりも驚くほど異なり、新鮮な味がしますが、かなり高価なアイテムです。 私は骨なし、皮なしの鶏の部分が規則的にとても安いのでこれがなぜあるかわからない。 何らかの理由で、挽いた鶏は私の店で普通約$6/poundである。
だから、私はそれが50％ダウンマークされていることを見つけたとき、あなたは私が彼らがその価格で持っていたすべてを奪った賭けることができま,
はい、牛ひき肉、七面鳥、または豚肉でこれらのチキンパテを作ることができますが、少なくとも一度は鶏ひき肉で作ることを強くお勧めします。 いずれにせよ、あなたは御馳走のためにあります！
チキンパテは何で作られていますか？
- 鶏ひき肉
- 卵
- 全粒小麦パン粉（しかし、通常のパン粉は正常に動作します）
- ネギ
- 乾燥ディル
- 塩
- 黒コショウ
- パプリカ
- 揚げるための油
チキンパテは健康ですか？,
一部の店頭販売されているバージョンが入るとありとあらゆる奇妙な食材を、この一つはリアルです。 と思うのですか健康的なレシピは、特にご利用の際は全体の小麦のパン粉を付けた.
これらのチキンパテを提供する方法
- チキンパテ、鶏肉のジューシーな少し一口、パン粉、調味料は自家製TzatzikiまたはBBQソースやハニーマスタードに浸
- チキンパテは、ピタパンサンドイッチに詰め込むのが楽しいです。
- チキンパテは、ミニチキンナゲットサンドイッチのように、スライダーパンに隠れて楽しいです。,
私を信じていないのですか？ 私の子供たちに聞いてくれ 私がこれらを作るたびに彼らの目が点灯します。 残り物は決してありません。
またはあなた自身で作ることができます。
どのようにクリスピーチキンパテを作るのですか？
これらのクリスピーフライドチキンパテは、ミートボールやミートローフと非常によく似て作られています。 挽いた鶏に調味料、パン粉、溶き卵を加えます。 熱い、油を塗られたフライパンでパテと稚魚に混合物を形成します。,
鶏ひき肉は通常脂肪が少ないので、ひき肉の七面鳥のように、一緒に保持するのを助けるためにいくつかの結合剤なしで崩れて崩れ落ちます。 それはパン粉および溶き卵がこれらの鶏のパテのためにするものである。
鶏ひき肉とは何ですか？
挽いた鶏肉は、食料品店で買う牛ひき肉と同様の質感で、細かく刻まれたまたは粉砕された鶏肉です。
それは通常、他のチキンカットの隣に販売されていますが、冷凍庫のセクションでも見つけることができます。
あなたはあなた自身の挽いた鶏を作ることができますか？,
あなたはリーズナブルな価格で挽いた鶏を見つけることができない場合—私は肉の私のカットのほとんどのために$3/ポンド以下をお勧めします- フードプロセッサーや肉挽き機でこれを行うことができます。 またあなたの立場のミキサーに粉砕の付属品を使用して鶏をひくことができる。
フードプロセッサーで鶏肉を粉砕するには、鶏肉を立方体に切ってから、冷凍庫に収まるトレイにレイアウトしてください。 冷たい肉は少しビットに鶏をむしゃむしゃにするかわりによりよい粉砕を達成するのを助ける。, あなたは鶏が岩の固体凍結されることを望んでいませんが、間違いなく氷の側にあります。
すぐに仕事をして、あなたの鶏肉をあなたのフードプロセッサーに加え、塊の層だけを満たしてください。 その後、正しい一貫性が得られるまで脈打ちます。 Overblendingは鶏ののりで起因します。 あなた自身の鶏を挽くためにバッチで作業します。
残り物はどうすればいいですか？
残り物は私たちの家ではまれですが、あなたがそれらを持っているならば、彼らは気密容器の冷蔵庫に3-4日間保管します。,
あなたはそれらを冷たく食べることができます（その中に恥はありません）または覆われた電子レンジ（50％の電力で）でそれらを静かに再加熱します。
これを良くて安くする方法：
ここでは、このレシピをより経済的にするために使用できる戦略のいくつかを示します。
- 例えば、私がひいた鶏または鶏胸肉の大きい価格を見るとき、私は多くのパッケージを買い、それらのまわりで私の食事を計画する。 これをすることは$100月によって私の食料雑貨手形を下げるために私を助けた!
- あなた自身の挽いた鶏を作ってください。, これは少し仕事を取るが、あなたがお金を節約し、より頻繁にチキンパテを楽しむための素晴らしい方法になることができます。li>
私はこのレシピを簡単にする方法：
右のキッチンツールを持つことは本当に台所であなたの時間をより楽しくすることができます。 彼らは私のニーズに最適であるように時間をかけて、私は私のコレクションを磨いた。 ここで私はこのレシピのために使用するツールがあります：
- プラスチックまな板–私は野菜のための青いボードと肉のための白いボードを持っています。li>
- エルゴシェフシェフのナイフ–私は数年前から私のセットを持っていたし、彼らはうまくいきます。,li>
- ステンレス鋼ミキシングボウル-良いセットはあなたに一生続くはずです。li>
- シリコーンスパチュラ–私はこの両面スパチュラ/スプーンが大好きです。 それはかき混ぜ、摩擦のために大きいです。 いったいどうなものをフリップクレープがって購入しています。
- 大小鍋蓋付きのお楽しみいただけれ以来、私はこのモデルが最も多かった。
- 調理トング–これらは鍋の中の鶏の部分を動かすのに最適です。,
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クリスピーチキンパテ
Instructions
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In a large mixing bowl, combine the chicken, eggs, bread crumbs, green onion, and spices and herbs., よく混ぜるまでちょうど混ぜる。
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混合物をフルサイズのパテの場合は8部分、小さなパテの場合は32部分に分割します。
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フライパンに十分な油を入れて、鍋を覆うだけです。 きらめくまで油を加熱します。 鍋に均等に間隔をあけ、熱い油に、そのサイズに応じて、4-8スクープを追加します。,
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ヘラの後ろで部分を平らにし、サイズに応じて約3-6分、片側で調理します。 パテを裏返し、カバーし、約3-6分以上、完了するまで調理を続けます。
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蓋を取り外し、必要に応じて底を鮮明にするために熱を上げます。
注意事項
あなたはそれらを冷たく食べることができます（恥ずかしいことではありません）または覆われた電子レンジ（50％の電力で）で穏やかに再加熱します。
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