魚は肉と考えられていますか?

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肉は、温血動物の肉のみを指定するために使用されることがあります。 これはカトリックで見られ、四旬節の間の肉の禁止とともに見られます。 この場合の肉に使用される言葉は、特に温血動物の肉を意味するラテン語の”carne”です。

四旬節の間に魚を食べるための基礎は、断食は空気を呼吸し、乾燥した土地を歩く動物にのみ関係するべきであると主張した神学者の聖トマス-アクィナスの執筆から来ている。 この分裂は、順番に、ユダヤ教にその起源を持っています。, 理由を与えることなく、ユダヤ教は、その肉がユダヤ人の法律の下で乳製品と一緒に消費されることができない土地の動物と、肉が別のカテゴリーにあるとみなされ、乳製品と一緒に食べられることに対する同じ禁止の対象とならない魚とを区別している。

料理の用語では、魚や家禽は肉とは別に考えられており、これは典型的には、牛、豚、羊、爬虫類などの温血動物の肉として定義されています。


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