グルタミンのトップ10ベストフードソース
グルタミンのトップ10ベストフードソース
アミノ酸は、体内のほぼすべての代謝機能において重要なプレーヤーです。 最も重要なアミノ酸の一つは、はるかに体内で最も豊富な遊離アミノ酸であるL-グルタミンです。 これは、血液、脳、臓器、および筋肉組織（中の遊離アミノ酸の60％以上を占めている1）。, この記事はLグルタミンの利点およびグルタミンの上の10の最もよい食糧源に行く。
この重要なアミノ酸は、私たちの体のさまざまな機能の数に必要であり、L-グルタミンの循環レベルを高めることは、さまざまな健康状態の数を助け、私たちの全体的な生活の質を向上させることができます。
グルタミンは、血管を覆う内皮細胞に重要なエネルギー源を供給することによって、心臓血管機能において非常に重要な役割を果たす。 さらに、グルタミンは、これらの内皮細胞（による一酸化窒素の合成を調節する2、3、4）。, これは血管の調子を維持し、血管の壁の発火を減らすために重大です。
グルタミンは神経学的機能を改善します：
グルタミンはまた、健康な神経学的機能において非常に重要なプレーヤーであり、気分、集中力、&メモリ（5、6、7） グルタミンはlグルタミン酸に変えられる血頭脳の障壁を容易に交差させます。 グルタミン酸は脳機能に不可欠である。,
グルタミン酸は、血糖値が低いときに神経細胞のエネルギー源に変換することができるという点でユニークです。 この特徴は砂糖およびアルコール欲求をダンパーするグルタミンの機能に責任があると考えられます。
グルタミンはまた、私たちの消化器系の重要な部分です。 それは助けが細胞再生を調整する腸のライニングのセルのための第一次栄養素です。 このメカニズムを通じて、グルタミンは、炎症性および自己免疫状態（持つ人々に一般的である漏れやすい腸を、予防し、再構築するのに役立ちます8、9、10）。, このため、グルタミン補充は、潰瘍性大腸炎、セリアック病、クローン病、&過敏性腸症候群（11、12）を有する個体において非常に有効であることが示
グルタミンは小腸を改善します：
グルタミンはまた、細胞が小腸と血流との間の接合部を横切って水を吸収する調節に役立ちます。 これは液体を失い、脱水されるようになることからのボディを保つことの非常に重要な部分です。 水が体内に戻って吸収されない場合、下痢が結果です。, 私たちは水と他の重要な栄養素の両方を失うので、下痢は悲惨なことができます。 グルタミンは下痢の頻度および重症度を低下させることが示されている（13、14）
最後に、グルタミンは細胞および体系的な解毒プロセスの両方において非常に重要な役割を果たす。 リンパ系はボディの液体および蛋白質のバランスを維持し、免疫細胞を運び、そしてティッシュで貯えられる毒素をろ過する。
グルタミンは、それらがより良い有毒な破片（除去することができますリンパ細胞のための重要なエネルギー源である15）。, さらに、グルタミンは輸送の分子として尿素に転換のためのレバーに出荷される頭脳を含む主要なティッシュからアンモニアを運ぶために機能しま
食物感受性反応を減少させる：
2004年の研究では、L-グルタミンがIgA免疫応答を調節することによって体に利益をもたらすことがわかった（16）。 IgAは感染を防ぐために保つために悪玉菌やウイルスを攻撃します。 分泌IgA（sIgA）は、腸、呼吸器、尿路および生殖器官の粘膜を調節する抗体物質である。,
不十分に規制されたsIgA応答は、食物感受性およびアレルギーと関連している。 グルタミンは免疫組織を強い保ち、食糧感受性の反作用を減らすためにsIgAを調整し、調整することの重要な役割を担います。
journal of Clinical Immunologyに掲載された別の研究では、グルタミンが炎症性サイトカインを刺激するTh1およびTH2免疫応答の両方の効果を正常化することがわかった17）。 これは炎症性活動を減らし、炎症抑制の環境を促進する免疫組織のバランスをとり、調整するLグルタミンの機能を示します。,
グルタミンの最高の食品源：
L-グルタミンは、グルタミン酸またはグルタミン酸から体内で合成されます。 それは大量に体によって使用されるので、条件付き必須アミノ酸として知られています。 あなたは植物と動物の両方の食品の多種多様でそれを見つけることができます、しかし、動物性食品は最も豊かな源です。
消化機能および低い胃酸の生産を妥協した個人は、悩みを消費する蛋白質を破壊し、食糧からのアミノ酸を吸収することを有する。, これらの場合、これらの個人がl-グルタミンの必要性を支えるために単独で食糧に頼らないことは非常に助言されます。 容易に吸収性の補足は広く利用でき、これらの個人のための非常に大きい違いを生じることができる。,
L-グルタミンのトップ10食品源
1)骨スープと有機骨スープコラーゲンタンパク質
2)草飼料ホエイタンパク質
3)草飼料生乳製品
4)草飼料牛肉/バイソン
5)スピルリナ
6)キャベツ
7)アスパラガス
8)ブロッコリー
9)鹿肉
10)有機家禽
グルタミン補給は癌に与えるか
多くの癌細胞は燃料源としてグルタミンを使用しているので、補足的なグルタミンが癌に与えることができるという憶測がある。, 但し、これは改善された免疫応答を促進するのを助けることグルタミンのすべてのレポートが示すので単に神話です。 研究でも、それは筋肉の損失を減少させ、腸と免疫バリア機能（改善することにより、様々な癌治療から回復する能力を向上させるのに役立つことが示されている18）。
グルタミン自体は体内で最も豊富なアミノ酸であり、グルタミンを摂取する癌は、食物を消費せずに必要なグルタミンを得ることができます。 実際には、水を速くしても、癌細胞を供給するグルタミンを完全に飢えさせることはありません。, 癌のこれらの形態の有効示したが、食餌療法の制限は有効な作戦ではない薬剤を妨げるある特定のグルタミンがあります。
臨床医として、私は個人的にグルタミンの豊富な食糧および補足を使用し、欲求を減らす腸および免疫組織の健康および機能を支える機能に このようにして身体に対応します。
これらのグルタミン豊富な食品を消費する
このグループから毎日少なくとも2人前を消費することが理想的です。, 草を食べた牛やヤギからの生の乳製品も、L-グルタミンが非常に高いです。 これは動物の源からのbioavailable形態として考慮される草与えられた、非変性させた乳しよう蛋白質の粉を含んでいる。 ココナッツミルク、果実との振動の乳しよう蛋白質のこの形態の十分な量を使用して、&シナモン毎日は自然にLグルタミンのレベルを後
一部の個体、特に漏れやすい腸および自己免疫を有する個体は、乳清タンパク質に対する免疫反応性を有する。 これは草与えられた、非変性させた乳しようを含むことができる。, ホエイを消費するときに、痙攣、膨満感、痛みの増加、脳の霧、皮膚反応、低エネルギー、不眠、副鼻腔炎または免疫力の低下があることに気付いた場合は、すぐに
ザワークラウトと発酵キャベツ
キャベツは、L-グルタミンの最も密な野菜形態と考えられており、赤キャベツは、キャベツの最もanti 赤いキャベツからの良質の栄養物を持って来るすばらしい方法はjuicingか、または寸断し、それを発酵させることによってある。,
リンゴ酢で作られた赤キャベツザワークラウトは、アミノ酸や他の栄養素がより良い吸収され、体内で利用することを可能にする酵素や善玉菌の豊富
ヒスタミン不耐性
私は毎日ザワークラウトやキムチなどの発酵野菜を食べるために私のクライアントのほとんどのためにお勧めします。 これらの大さじを毎日持っていても大きな違いを生むことができます。, しかし、細菌や酵母の過増殖やヒスタミン不耐症などの小腸の問題に苦しんでいる人にとっては、これらの条件が低下するまで発酵食品を避けることが最善であることが多い。
あなたは骨スープ、酢や発酵食品を消費した後、症状の悪化に苦労している場合は、最も可能性の高いあなたのヒスタミン代謝に問題があります。 あなたがヒスタミンの応答を改善するためにすることができる多くの事があり、私はこの記事のそれらに行く。,
L-グルタミン補給：
ほとんどの人はL-グルタミン補給に非常によく耐えます（1）。 但し、何人かの個人はそれを効果的に新陳代謝させてなく、頭脳のグルタミン酸塩の余分な集結があることができます。 これは不安や過敏性を引き起こす可能性があります。 これらの個人は普通よくそして頻繁に亜鉛、マグネシウム、リボフラビン、B6、folateおよびB12が不十分メチル化していません。 この反応はまれですが、これらのビタミンB群が不足している間に大量のL-グルタミンを補給している場合に発生する可能性があります。,
漏れやすい腸を癒すための最良の投与量は、毎日約3-5グラムから始めることであり、気分が良ければ（不安や過敏性の増加はありません）、投与量を5-10+グラムに増やすことができます。 私はある特定の個人のために毎日20+グラムを使用して大きい臨床結果を見た。
あなたは臨床的にテストされているl-グルタミンの精製バージョンを持っていることを確認したいです。 毎日5グラム以上を取る前に訓練された機能栄養士か機能薬の医者に相談することはadviseable常にです。, これは私がここで私のクライアントと使用するものです
L-グルタミンに関する追加情報：
L-グルタミンは、腸だけでなく、動脈、尿路、気道などの内 それは私のサプリメントに行くの一つである理由です自己免疫疾患や損傷した動脈、UTIの、潰瘍、漏れやすい腸、痛みを伴う排尿、アレルギーや副鼻腔炎などに苦しんでいる個人と。,
粘膜膜（腸の内層、尿路の内層、呼吸器の内層、生殖の内層）の強さと治癒をサポートするための私のお気に入りの製品は、腸の修復です。 この製品は、強化された胃腸サポートのためのL-グルタミン（上記の製品よりも低用量で）を含む四つの専門成分を備えています。
この記事のソースは次のとおりです。
2. Mansour A、Mohajeri-Tehrani MR、Qorbani M、Heshmat R、Larijani B、Hosseini S.2型糖尿病患者の心血管リスク因子に対するグルタミン補給の効果。 2015年（平成31年）1月11日-26日に放送された。, 2014年（平成23年）より放送。 PMID:25466655
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