地中海オルゾサラダレシピ

1月 5, 2021 admin 0 Comments

この簡単な地中海オルゾサラダレシピは、カリカリ野菜と新鮮なハーブをロードし、あなたが好きになる光レモンドレッシングで服を着ています。昼食のために先に作るか、ガーリック焼きチキンドラムスティックからクリスピーなパンたたきサーモン（以下の多くのアイデア）に何かとペアに最適です。, いくつかの偉大なヒントのために以下のビデオを見てください！

この20分の地中海オルゾサラダレシピは、トマト、ピーマン、新鮮なハーブ、クリーミーなフェタ、ブリニーオリーブのような大きな味がロードされ、大胆なレモンそして、私はちょうどそれが迅速かつ健康的な夕食のためにあなたの選択のあなたのタンパク質の隣に簡単なベジタリアンランチや側としてどのそれは一年中大きな家族のお気に入りです、そして私はあなたがそれを試してみるのを待つことはできません！

orzoとは何ですか？,

オルゾは、実際には小さな、ショートカットパスタであり、米の大きな粒のような形をしていますが、それは米ではありません。 Orzoは伝統的に小麦のセモリナ粉または白粉から作られていますが、全粒小麦とグルテンフリーのバージョンも見つけることができます（私のグルテンフリーの友人でさえこれを作る方法があります！）

オルゾパスタは、ご飯の約半分の時間で調理され、熱くても冷たくても食べることができるので、一緒に調理するのが非常に便利です。, 私は今日のサラダからエビのスープにすべてで使用するために手にそれを保つ理由はまさにです;ひよこ豆とズッキーニで投げこのorzoレシピのようなベジタリアンメインとして;または満足のいくギリシャの焼きチキンorzoディナーで!

あなたはそれをどのように調理しますか？小さなパスタと同じようにorzoを調理します。それを完璧な歯ごたえのある一貫性にするために（そしてそれをどろどろにするのを避けるために！)沸騰に軽く塩水の鍋を単に持って来なさい(水の量はorzoのあなたのパッケージがいかに大きいかにによって決まる)、そして乾燥したorzoのパスタを加えな, しっかりとした歯ごたえのある食感になるまで約8-10分煮る。あなたはそれが一緒に固執しないように、小さなパスタをかき混ぜ続けたいと思うでしょうが、パスタの水に食用油を追加する必要はありません、それはちょうど水と塩で大丈夫でしょう。あなたはテクスチャをテストしたら、ザルにオルゾを排出します。

このオルゾサラダレシピには何がありますか？

これらはあなたがギリシャのorzoサラダで見つけるおなじみの成分です,一緒に彼らは私が一年中楽しむいくつかの大きな大胆な味を提供します., ここではそれにあるものです：

トマト：私はここでブドウやチェリートマトのような小さなトマトを使用するのが好きです。彼らは小さいにもかかわらず、それは彼らが彼らのジュースを解放し、サラダに風味を追加するように半分にスライスすることをお勧めします。
みじん切り野菜：ネギは、よりダイナミックな風味のために白と緑の部分の両方を使用しています。また、種子を取り除いた緑色のピーマンとキュウリを加えることもできます。でおすすめのみを用いきゅうりだけすぐに、それ以外の水のきゅうりなど、冷蔵庫の中に置きます。,
ハーブ：私は新鮮なパセリとディルを使用しています。それらは皿を明るくする土の味を加える。ディルは甘草のような味と草が茂っており、パセリは草本のノートがたくさんあります。らかにしていきたいと考えてい乾燥オレガノのlemonyドレッシングでいただきます。
カラマタオリーブとケッパー：これらは、テクスチャと素敵なブリニー唐を追加します。
崩れたフェタ：少しまたはたくさん使用しますが、塩辛いフェタのいくつかの崩れは、このオルゾサラダの契約を封印します！,
地中海サラダドレッシング：あなたはそれを推測ギリシャのエキストラバージンオリーブオイル（私は新鮮なニンニクと乾燥オレガノのダッシュと組み合

地中海オルゾサラダを作る方法のためのヒント

これは文字通り三つのステップを取ることは非常に簡単なレシピです：オルゾを調理;野菜や新鮮なハーブと組み合わせる;その後、レモンのドレッシングですべてを投げる（レモンとオルゾサラダは素晴らしいですので！）最後に、フェタチーズを追加します。, しかし、私はすべての違いを生むいくつかのヒントを学んだ。ここで彼らは次のとおりです：

時間を節約するために、まずオルゾを調理し、残りの成分を切り刻む作業をしてください！
パスタが調理されたら、それをよく排水し、それが簡単に冷ましましょう。
あなたが一緒にサラダを投げるときorzoがまだ少し暖かい場合、これはそれがよく味を吸収するのに役立ちます良いことです。
トマトと野菜を小さな塊にみじん切りにする。より小さいかみ傷はパスタでよりよく配り、完全な質を作成する。li>
あなたは新鮮なの代わりに乾燥したハーブを使うことができますか？, 可能であれば、ここで新鮮なハーブを使用してください（そして、パセリに関しては、茎の一部を使用してください、彼らは巨大な風味を詰めます、それは葉しかしそれらを持たなければ、乾燥したハーブを使用しなさい。この乾燥ディルを維持し味にしながらもしっかり乾燥砂糖はケベスとして使用ガーニッシュ. ドライハーブを新鮮なものに交換する場合は、一般的な経験則は、レシピで必要とされる量の½を使用することです。レモンドレッシングを作っているときは、パンチをパックするためにジュースを絞る前に、最初にレモンを,
最高の味のために、オルゾサラダを混ぜて、味が溶けるように数分休ませます。フェタを振りかけるとカバーし、提供する準備ができるまで冷蔵。

それに何を提供するのですか？

この料理についての私の好きなことは、それがいかに汎用性があるかです。私はこのギリシャorzoサラダ、年間を通登録済みのギリシャのレシピに用いられています。までのお好きな地鶏の夕食のようにharissa鶏;焼鶏のお祝;鶏きます。,

それはまた、シーフードと素晴らしいです：レモンガーリックサーモン;たたきホタテ、またはラムチョップのような肉料理。可能性は無限大です！

残り物と保管

密閉された容器で冷蔵庫に適切に保管すると、このオルゾサラダは冷蔵庫で3-5日間持続します。あなたはフェタチーズでそれを振りかける場合は、サービングの時間以内に冷蔵庫にこの料理を入れたいと思うでしょうことに注意してください。

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