ギリシャヨーグルトピザ生地を作る方法+それで作るための14のレシピ

ギリシャヨーグルトで焼くの素晴らしい世界へようこそ。 レシピのための私のゴーにベースの一つは、すべての目的の小麦粉から作られたギリシャのヨーグルト生地です,無脂肪ギリシャのヨーグルト,そしていくつか 以下の記事では、ギリシャヨーグルトのピザ生地とバターミルクビスケットのようないくつかのバリエーションを作る方法、問題のある生地のトラブルシューティング方法、そしてこの生地で作る14のレシピを紹介します。,

ギリシャヨーグルトピザ生地の作り方

その中核には、ギリシャヨーグルト生地のこのスタイルを作るために3つの成分が必要です：

1. 万能粉
2. ベーキングパウダー
3. 無脂肪ギリシャヨーグルト

生地を作るには、単にギリシャヨーグルトを追加し、もろい生地を形成するために攪拌する前に、万能粉とベーキングパウダーを一緒に混ぜるだけです。 ちょうどフォークを使用してそれをすべて一緒に混合できるまた立場のミキサーかフードプロセッサーを使用できる。, フォーク以外のオプションは、生地を過度に働かせ、小麦粉のグルテンを発達させる危険性がありますが、歯ごたえがあり平らな完成品につながる可

その中で、私は以下のレシピラウンドアップに含まれている空気フライヤー朝食ピザのための地殻を歩いていきます。

よくある質問

私は一般的にギリシャのヨーグルト生地と私のレシピにポップアップ質問の一握りを含めてきました。 彼らはいくつかのトラブルシューティングのト, Facebookの無料グループに参加してください。 あらゆる種類の食事ニーズを持つグループには15,000人以上の素晴らしい家庭料理があります。 いすべての種類の乳無料とグルテンフリーのスピンやレシピあります。

これは2成分のピザ生地とどう違うのですか？

あなたは2成分の生地に慣れていない場合は、それは自己上昇の小麦粉とギリシャのヨーグルトの混合物です。 ギリシャのヨーグルトの酸味は皮の上昇を作成するために自己の上昇の小麦粉の膨張代理店と反応するか、またはあなたが作っている焼かれたよい。, 私のギリシャのヨーグルトピザ生地のレシピの唯一の違いは、私は自己上昇の代わりにすべての目的の小麦粉を使用し、ベーキングパウダーを介して私自身

私はほとんど何かのために自己上昇の小麦粉を使用せず、常に手にすべての目的の小麦粉を持っているので、これは私の好ましい方法です。 言うまでもなく、ベーキングパウダーは、開けたてのときに最適です。

言ったことすべて、古典的な2成分コンボは完全に正常に動作し、あなたは膨張剤を求めていないその下のラウンドアップでいくつかのレシピを見つけることができます。,

アーモンド粉または他のグルテンフリー粉を使用できますか？

私はアーモンド、ココナッツ、またはブレンドのような小麦粉の他のタイプと多くの運を持っていたことがない。 ものを見たことがあるトンの読者に成功し使用の製品を1:1のグルテンフリーの焼成粉私のピッツァレシピに用いられています。 製品名が示唆するように、あなたが代用している場合は、万能粉とまったく同じ量を使用するでしょう。

なぜ私のギリシャヨーグルト生地が上がらなかったのですか？

生地を過度に働かせることは、最も一般的な犯人の一つです。, いくつかの乾燥した小麦粉は混合後に残るべきであり、あなたの手で生地を形成することができます。

もう一つの潜在的な問題は月のあなたの食料貯蔵室に坐っているベーキングパウダーであるかもしれない。 最良の結果を得るには、3ヶ月未満（開封後）のベーキングパウダーを使用したいと思うでしょう。

最後に、生地を切るためにビスケットカッターのようなものを使用している場合は、カッターをねじっていないことを確認してください。 それはこね粉の端を密封し、また上がることを防ぐことができます。

私はヨーグルトの他のタイプを使用することはできますか？,

私はそれをお勧めしません。 あなたはヨーグルトの別のタイプとアクションを発酵のための酸性度を一致させることができるかもしれないが、ギリシャのヨーグルトのタンパク質 それによってその他の酪農無料オプションが成功しました。 私は代替ノートの多くのために上記のFacebookのグループを検索します。

ギリシャヨーグルト生地で作るもの

あなたはこのギリシャヨーグルト生地のいくつかのフォームを使用する私のブログ全体から14のレシピを見, リストはピザとパンのねじれから始まりますが、ビスケット、チキンと餃子、猿のパンなどの他のオプションに入ります。 私はあなたが思い付くものを見るのを待つことができない！