中国BBQ豚肉

中国のバーベキュー豚肉？

中国のbbq豚肉とは何ですか？

この料理は広東語ではチャーシュー、中国語ではチャシャオと呼ばれています。,

これは、豚肉や豚バラのマリネ串を焦がし、香ばしい、と粘着性の甘い完璧にバーベキューされている広東起源のものです。

この中国のバーベキュー豚肉のレシピは100％自家製で、チャイナタウンの最高のような味です。,

最高の中国のバーベキューポーク

最高の自家製チャイナタウンバーベキュー豚肉のために、ここではあなたが必要とする秘密の成分のリストがあります：

• 肉の選択–あなたは柔らかく、ジューシーで、しっとりと脂肪豚肉を愛するなら、豚の腹を使用してください。 あなたは肉の質感を好む場合は、豚ロースのために行きます。 あなたがその間のどこかでそれを好きなら、豚のお尻や豚の肩は素晴らしい選択になります。,
• マルトース–中国語で”麦芽糖”と呼ばれるマルトースは、中国のバーベキュー豚肉に粘り気のある甘い味と食感を与える秘密の成分です。 あなたが麦芽糖を見つけることができない場合は、代替として良質の蜂蜜を使用することができます。
• 中国のバラのワイン（玫瑰露酒）–この中国のワインは強烈な香りと香りを持っています。 それはこのレシピに象徴的な味と風味を貸します。
• 中国の五香料粉末（五香粉）は、中国のレシピで使用される五香料の混合物です。 それは広東料理BBQ肉のための重要な成分です。

中国のバーベキュー豚肉を作る方法は？,

これはどの中国のレストランよりも優れている最高のレシピです。

最終結果は粘着性がある完全さにバーベキューで水分が多く、湿った、柔らかく、おいしいポークバーベキューである。

まず、ソースパンで中国のBBQ豚肉のマリネソースを作ります。 次に、一晩マリネで豚肉をマリネします。

次の日、オーブンで豚肉を焼く。 あなたのオーブンの焼き機能とのそれを終えることができるまたは表面の完全なcharsのためのポークをバーベキューするのに屋外のグリルを使用すること

薄い部分にスライスし、すぐに役立ちます。,

よくある質問

なぜ中国のBBQ豚肉は赤いのですか？

赤い色はBBQのポークソースかマリネで使用される赤い食糧色によるものです。

すべてのレシピが赤い食べ物の色を求めるわけではありませんが、中国や広東料理のレストランではbbq豚肉の外観を高めるために赤い食べ物の色を使用しています。

私は中国のBBQ豚まんを作るためにそれを使用することはできますか？

はい、できます。

それはチャーシューバオポークパンのための主要な原料です。

このレシピのディッピングソースは何ですか？

マリネソースをディッピングソースとして使用することができます。,

しかし、豚肉は風味豊かで美味しいので、ソースを浸すことなくそのまま提供することができます。

私は中国のBBQ豚肉を凍結することはできますか？

それは豚肉をゴム状にし、歯ごたえとタフになりますので、私は凍結をお勧めしません。

バーベキュー豚肉を冷蔵庫に3日間保管することができます。 ちょうどプラスチック包みとそれを堅く包むことを確かめ

役立つためには、役立つ前に30秒の間それを熱することができます。

一食当たりどのように多くのカロリー？

このレシピは一食当たりわずか259カロリーです。

このレシピでどのような料理を提供するのですか？,

中国のBBQ豚肉は、蒸し米と一緒に、またはワンタン麺の上に添えるのが最善です。 健康的な広東料理のために、私は以下のレシピをお勧めします。