チリの10の有名な食べ物あなたが試してみる必要があります

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これは、私たちがこの信じられないほど長い国を訪問する前に与えられた多くの食通のヒントの一つでした。 4,270km(2,653m)の海岸線を持つ、最高の様々な海の食べ物のいくつかを見つけることが期待できます。

もちろん、さまざまな種類のパイ、シチュー、チリのピスコなど、発見するもっとたくさんあります。, これは、北のサンペドロからさわやかな南のパタゴニアまで、私たちの経験に基づいて、あなたが試してみる必要があるチリの私たちの10のお気に入り

#1HUMITAS：チリのタマレス

Humitasは、全国で食べられる人気のあるアンデスの屋台のスナックです。 それらはタマネギ、バジルおよびバターとともにつぶした新しいトウモロコシ それはトウモロコシの殻に包まれ、焼かれ、糸または撚り糸で調理中に一緒に保持される。,

果物や野菜を買うために私たちの朝市の日の訪問では、私たちはしばしば900チリペソ（$1.4/£1）それぞれのために作られたばかりのhumitasを販売する大きな浴槽を持つ男を見るだろう。 彼らはおいしいと充填朝のスナックのために作る。 彼らはタマレスに非常に似ていますが、生地のいずれかのタイプを含んでいません。

#2MACHAS A LA PARMESANA

これは、多くの有名なチリのシーフード, Machas a la parmesanaは、レシピに応じて、チーズ、ワインなどと混ぜて、殻で焼いたかみそりのアサリです。 彼らは作るのが非常に簡単です：私たちのmachas a la parmesanaのレシピを試してみて、あなたの友人に感銘を与えます。

それはフランスのグラタン様式の皿からの彼のインスピレーションを取ったイタリアの移民、Edoardo Melotti FerrariによってViña del Marで1950年代に作成されました。 そしてカミソリの野高原のまん前うどやわさび熊るのが大きな成功を収めたため、料理が生まれました。,

#3PASTEL DE CHOCLO:チリのコーンパイ

Pastel de chocloは別のアンデス風の料理で、快適な食べ物と考えられていますほとんどのチリ人のために。 それは私たちに羊飼いのパイの多くを思い出させたグラタンのようなトウモロコシの皮と牛肉とコーンキャセロールです。

チョクロは、エクアドル、ペルー、ボリビア、チリで人気のある通常のトウモロコシよりも大きく、肉であるアンデストウモロコシの一種です。, サンティアゴにはサリタコロニアと呼ばれる優れたペルーのレストランがあり、市内で最高のパステルデルチョクロスを味わうことができます。 また、ここでパステルドショクロのための私たちのレシピを試すことがで

#4PASTEL DE JAIBA:チリのカニパイ

Pastel de jaibaは、チリで人気のあるシーフード料理です。 それは通常、シーフードプラッタの一部として、またはメインとして発見されたカニパイです。, それは1800年代後半に到着したヨーロッパの移民のものと混合ネイティブの人々の伝統の影響を受けているチリのセントラルバレーと沿岸地域で特に人気があります。

青いカニは伝統的にこの料理に使用されています。 彼らの殻の残りの部分はより灰色ですが、彼らは彼らのサファイア色の爪から彼らの名前を得ます。,

#5TERREMOTO：地震のカクテル

チリは、そのterremotos（地震）で有名です。 震えは一日おきにここで起こります。 ほとんどは目立つには小さすぎますが、ここで時間を過ごすと少しの動きを経験する可能性が高くなります。

もちろん恐れることは絶対にありません。 チリの建築規制は非常に厳しく、地震に耐えるように作られています。, チリ人にとって、震えは彼らの毎日の生活の一部です。 そんなにそう、彼らはそれの後でカクテルを発明した:適切に示される、terremoto。

テレモトカクテルは、白ワイン、パイナップルアイスクリーム、フェルネ、グレナディンシロップで構成されています。 それはあなたがすべて不安定に感じさせるほど強いので、その名前です。

#6KUNSTMANN:チリのビール

ビールはチリで非常に人気があります。 これらの人はまともな醸造を作る方法を知っています！,

これは主に1850年から1875年の間のドイツ移民の大きな波によるものです。 最初の醸造所は1851年にCarl AnwandterによってValdiviaに設立されました。 この醸造所は、最終的に有名なチリのビール、クンストマンを生産しました。

Australは別のドイツのインスピレーションを受けたブランドであり、プンタアレナスに拠点を置く世界で最も南の醸造所であると主張しています。

私たちは、蜂蜜KunstmannがSebyと甘党Stefanを愛するビールの両方を満足させることができたので、特にKunstmannを愛しました。,

#7PO’E DE PLÁTANO：イースター島からバナナケーキ

イースター島はモアイ像の頭で有名です—– あまり話については、そのpo’eデプラタノバナナケーキです。 この島では、サイズと味が異なるすべてのバナナの15以上の異なるタイプを見つけることができます。 イースター島では、バナナはフルーツ以上のものであり、食事中に食べられ、例えば魚や他の食べ物に付随しています。,

バナナケーキは、伝統的にバナナの葉を使って地面の穴にそれを調理して作られました。

#8MOTE CON HUESILLOS:桃と大麦のデザート

これは、トウモロコシの種と乾燥桃と美味しく爽やかな小麦ベースのデザートドリンクです—– それは特に月、月、月の暑い夏の月の間に歓迎されています。, あなたは簡単に多くの露店やチリのビーチでそれらを見つけることができます。

それは私たちにハローハローの少しを思い出させた–フィリピンから私たちの好きな食べ物の一つ。

#9POROTOSグラナドス:チリメンデスヌニェス庭園夏のシチュー

Porotosグラナドスはおいしいベジタリアンチリシチュー/スープクランベリー豆 ザクロ、トウモロコシカーネル、スカッシュ、ジャガイモ、バジル、玉ねぎ.,

Porotos granadosは、最初にクランベリー豆を栽培したチリのマプチェ先住民に由来します。 単語granadosはザクロを意味し、porotoは豆のためのケチュア語の単語から来る:purutu。

あなたはここでチリporotos granadosのための私たちのレシピを試すことができます。

#10PISCO

Piscoはチリとペルーで非常に人気のあるブドウブランデーです。 美味しいピスコサワーカクテルを作るために使用されます。, ピスコサワーのチリ版はペルーのものに似ていますが、Angostura bittersと卵白はありません。

チリのピスコを飲む他の方法には、ピスコラ（コカコーラとピスコ）とパタゴニアのカラファテピスコが含まれ、カラファテ果実を使用しています。

あなたが読んで楽しんでいたら、後で私を固定してください！

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