キノアの上に移動–そばはどこでもメニューを引き継ぐ新しいIt-穀物です
ケールがクールではなかっ まあ、スーパーフードの新しい乗組員があなたのプレートとIGフィードに当たろうとしています。 私たちは、トレンドにあなたを手掛かりに海のスプレーと提携しました。 ここですべての六つのブームに値する食品について学び、そばの健康上の利点はそれをスポットを獲得した理由を見つけるために読み続けます。,
“一晩buckwheaties”は一晩オート麦ほどキャッチーに聞こえないかもしれませんが、これを考慮に入れてください：そばは栄養上の利点があり、準備が超簡単であり、それは穀物ではなく、実際には穀物の世界の新星です。 （それは技術的にはキノアのような種子、または”擬似穀物”です。)
そして、キノアのように、ナッツ風味の穀物は、健康な仏ボウルベース（彼らのノックアウトタンパク質content有量の一部のおかげで）になり、OG supergrainにそのお金のため,
さらに、そのモニカにもかかわらず、そばは実際には実際の小麦を含んでいないため、セリアックやグルテンフリーのライフスタイルに従うことを選 ここでは、Instagramの#sobarフィードを精練し、食料品リストにスーパーフードを追加することを検討したい理由です。
インストールいスクロールを発見する健康便益のそば、すべての方法で食べます。
あなたは二つの形のいずれかを取ってそばを見つける可能性が高いです：そば粉は、種子の殻から粉砕されている間、そば粉は、植物から殻の種子, どちらの形態でも、それは抗炎症性で繊維が多く、内部で容易になり、消化器系の健康に役立ちます。
そばはまた、常に”しかし、どのようにあなたは十分なタンパク質を得るのですか？”問い合わせ。 “の一杯は約半グラムのタンパク質”とRebel Savage,RDでMiddlebergしていく必要があります。 “それはほぼ一つの大きな卵の量です。,”
栄養士で薬剤師のバーバラ-メンデスは、そばは低血糖インデックスで消化するのが遅い（インスリンレベルをスパイクしない）と付け加え、白米のよう
追加のボーナスのために、そばはまた、あなたの精神的健康のために良いかもしれません。 “それは腸機能の改善、骨の損失および心臓病の防止のようないろいろな条件を、助けるために示されていたマグネシウムを、含んでいる”とMendezは言う。 “マグネシウムのものを減らすお手伝いも安心。,”
なぜそれがトレンドになっているのか
そばは長い間、東ヨーロッパの食品の主食成分となっています。 今、それはハイエンドの都市のセットとDIYの群衆の両方の間で、米国でその正当なスポットライトを見つけています。
特にニューヨークでは、ブランチホットスポットラメルセリーではそばクレープをメニューに提供しており、ミシュラン星のシェフアラン-ヴェルゼゾーリは、洗練されたル-ジャルダニエで絶賛されたそばパフを泡立てている。, そして、マンハッタンのしゃれた432パークビルに住むのに十分な幸運なら、あなたは輸入されたそばバターを含む住民専用の飲食店に関与するでしょう。
そして、おそらく美しいブランチボウルよりも小さなラスカルを連想させる名前にもかかわらず、謙虚な#sobarタグには340,000の投稿があります。 （ビーガンと植物ベースのInstagrammer@arlaeatsは最近、そばベースの緑と穀物のボウルのレシピを彼女の525,000フォロワーと共有しました-4,000以上のそれはダブルタップに値すると考えられています。,)
それを使用する方法
パンケーキ、お粥、およびパイの地殻、ああ私の！ そば粉は、小麦粉や穀物を求めるほとんどの甘くて香ばしいレシピのためのベースまたは小麦粉の混合物として下塗りすることができます。 Bob’S Red Millのような時間を節約するブランドは、そば粉と小麦粉の両方の形で販売しています。
自家製グラノーラのベースとしてそば粉を使用したり、冷たいサイドサラダを提供したり、一晩オート麦でオート麦を置き換えたりする（すべてがミックスに加えられたドライクランベリーのタルトな甘さとよくペアになっている）。, 変換は、次のホーム週末のブランチ、ランチにどを原料とするグルテンフリー食の饗宴によるsubbing蕎麦粉、次のバッチのクレープやパンケーキ。
また、スムージーに生の穀物をブレンドしたり、追加のクランチと栄養パンチのためにスムージーボウルに追加したり、ロンドンベースのランナー@milesbeforebreakfastからおいしいキューを取 17早朝のマイルを粉砕する？ Superfood荷を積まれた、蛋白質詰められた朝食があなたを待っている場合の問題無し。,
オーシャンスプレーとパートナーシップで
トップ写真：ゲッティイメージズ/ドーリングキンダースリー：ロブストリーター