で凍結しますのでクリームチーズ? -あなたが知っておくべきこと
クリームチーズは長い貯蔵寿命を持っていないそれらの乳製品の一つです。 しかし、お気に入りのものが販売されているときにもっと購入したい場合、またはいつでも手元にあるものを持ちたい場合はどうでしょうか？
クリームチーズを凍らせることはできますか？ クリームチーズを凍らせてもいい 冷凍および解凍されたチーズがわずかに粒状または砕けやすくなるので、テクスチャは苦しむでしょう。, それはまた、チーズが溶ける焼き菓子や料理に冷凍クリームチーズを使用することが推奨される理由である、あまりクリーミーではありません。 このプロセスの重要な部分は、冷凍庫に入れて使用する前に冷蔵庫で解凍する前にチーズをよく包むことです。
冷凍クリームチーズの究極のガイドだけでなく、結果をより良くする方法についてのいくつかのヒントについては、この記事を読みます。
冷凍クリームチーズ–それは動作しますか？
凍結は、あなたが考えることができるほとんどすべての製品の貯蔵寿命を延ばすための最も効率的な技術の一つです。, 幸いなことに、クリームチーズも例外ではない。
あなたはチーズケーキを作るために計画クリームチーズのいくつかのパックを購入したが、その後、あなたの心を変えた場合は、それらを捨てないでください。 冷凍庫に入れることでクリームチーズを節約する可能性が高いです。
冷凍クリームチーズは動作しません。 すなわち、チーズを正しく凍結して解凍すると、チーズは非常に小さな変化を受けます。
あなたが冷凍クリームチーズでチーズケーキを作ることができない場合でも、あなたは確かに別の料理のためにそれを保存し、あなたのお金を節約します。,
クリームチーズを凍らせるとどうなりますか？
冷凍クリームチーズは、製品の質感に影響を与えません。 それはより多くの穀物とやや砕けやすくなります。 そして、これはほぼすべての乳製品に起こります。
あなたがこの製品のクリーミーで滑らかな質感のためだけにあなたのベーグルにクリームチーズを広げるのが大好きなら、あなたは冷凍クリームチーズを楽し
しかし、これらの変更は少しの努力では修正できないものではないことに言及する必要があります。
なぜそれは粒状になるのですか？,
クリームチーズの質感の変化は、その高い水分content有量の結果である。
クリームチーズには33％以上の脂肪があり、その半分以上（約55％）は水分です。 したがって、冷凍庫にクリームチーズを入れると、氷の結晶が形成されます。
私たちがチーズを解凍すると、解凍された結晶からの水はチーズ凝乳で乳化しません。 これが、解凍されたチーズが粒状で分離されている理由です。,
クリームチーズを凍結する方法
あなたのお気に入りのクリームチーズが販売されていて、あなたが誤ってあなたが今まで彼らの有効期限の前に食べることができるよりも多くをつかんだ場合は、右の冷凍庫にそれらを置くことが最善のアイデアです。
クリームチーズが開いているかどうかに応じて、チーズを適切に凍結させるために余分な努力をする必要があるかもしれません。
元のパッケージに未開封のクリームチーズは冷凍庫によく保管されます。 それは箔や段ボール包装であるかどうか、クリームチーズは冷凍庫の火傷から十分に保護されています。,
あなたが知らなかった場合には、冷凍庫の火傷は、空気にさらされている冷凍庫内の任意の製品に発生する可能性があります。 それは食糧がしがみつく覆いとよく包まれないか、またはあなたがあなたの食糧を保っている容器が気密でない時はいつでも起こる。
未開封のクリームチーズの包装が十分に安全でないことを心配すれば、私達はラップの層とのそれを包むことを推薦します。
または、紙の包装を取り外して箔のみを残すこともできます。 密閉可能な真空バッグにチーズを入れてください。 ホイルは冷凍庫の火傷から製品を効果的に保護します。,
最良の結果を得るには、元のパッケージにクリームチーズを凍結する必要があります。 しかし、すでにクリームチーズの一部を使用している場合は、ここでそれを凍結する方法があります。
- クリームチーズを密閉可能なビニール袋や容器に入れます。
- コンテナを使用している場合は、追加の保護層のためにcling wrapでラップしてください。
- チーズに日付のラベルを付けることを忘れないでください。
- チーズが邪魔になる冷凍庫の隅に保管してください。
また、風味のクリームチーズを凍結することができます。, それを行うことは、通常のクリームチーズを凍結して解凍するのと同じように機能します。
どのくらいの時間あなたは冷凍庫にクリームチーズを保つことができます
冷蔵庫にクリームチーズを置くと、その貯蔵寿命が大幅に延長されます。
たとえば、開いたクリームチーズは冷蔵庫で約10日間持続します。 クリームチーズの未開封のレンガは、賞味期限を過ぎて1ヶ月間食べるのが良いと言われています。 この主張を信頼しない場合は、冷蔵庫に長すぎる前に冷凍庫に入れることを躊躇しないでください。,
冷凍庫はクリームチーズの貯蔵寿命を最大6ヶ月まで延長します。
凍らせようとするクリームチーズを買いだめしたら、冷蔵庫に入れないでください。 すぐに冷蔵庫に入れてください。
クリームチーズを解凍する方法
クリームチーズを解凍するには、テクスチャと味ができるだけ少なくなるように、いくつかの簡単なルールに従う必要
まず、チーズを冷凍庫から直接室温に移します。 あなたがレシピでそれを使用することを計画しているならば、それを冷蔵庫で24時間解凍させてから調理に使用するように移してください。,
あなたはチーズを室温で解凍させる場合、それは粒状の質感になってしまいます。 チーズはまた、温度の急激な変化の結果として水っぽくなることがあります。
チーズを間違って解凍すると、この繊細な乳製品の風味が損なわれます。
解凍したクリームチーズを再びクリーミーにする方法
解凍したクリームチーズを再びクリーミーにするために使用できるいくつかの方法があります。 あなたはそれが最初にあったように滑らかでクリーミーになることを期待する しかし、ある程度まで一緒に成分を再統合しようとすることができます。,
あなたが手元に泡立て器を持っている場合は、それを使用してチーズを混ぜ、もろい一貫性を改善することができます。
あなたの冷凍クリームチーズを最大限に活用するためにいくつかの余分な時間と労力を費やして喜んでいる場合は、のために行く方法があります。
方法1:電子レンジを使用してください
解凍したクリームチーズを電子レンジで解凍することは、クリーミーで粒状の少ない効果的な方法です。 ここにそれをいかにするかある。
- 冷凍クリームチーズを冷蔵庫で24時間解凍します。
- チーズが完全に解凍されたら、電子レンジで安全なボウルに移します。,
- チーズを10秒間電子レンジします。
- ボウルの側面からそれのすべてを収集することを確認してくださいクリームチーズをかき混ぜます。
- チーズはあなたが満足しているクリーミーな一貫性に達するまで繰り返します。
方法2：ストーブを使用してください
あなたが電子レンジのものを好きではない人の一人であれば、ストーブを使用することは、あなたが使うべき
解凍したクリームチーズを再びクリーミーにする方法は次のとおりです。
- コンロの上に中型の鍋を置き、水で満たしてください。,
- 小さめのガラスボウルを鍋の上に置き、鍋の底や水に触れないようにします。 鍋とボウルの代わりにダブルボイラーを使用することができます。
- ボウルに解凍したクリームチーズを入れます。
- クリームチーズが滑らかになるまで軽く泡立てるか、かき混ぜます。
この方法を使用する際の重要なステップは、チーズを入れたボウルが鍋や水の底に触れないようにすることです。 もしそうなら、あなたはクリームチーズに直接熱を適用します。 後者は避けるべきものです。,
電子レンジの代わりにコンロを使用することにはいくつかの利点があることに留意すべきである。 あなたは改善されたチーズに崩れる端に乾燥したチーズを得ることはありません。
さらに、プロセスを監視し、熱を制御します。 したがって、めちゃくちゃのリスクが低いです。
解凍したクリームチーズの使い方
解凍したクリームチーズは、ベーグルに広げたり、クラッカーと一緒に食べたりするのが最善ではありません。 あなたがそれを食べたいなら、健康上の問題はありません。 問題は一貫性の変化です。,
冷凍して解凍したクリームチーズはもうクリーミーではないので、うまく広がりません。 このようにいませんが、楽しみにしています。
だから、あなたはクリームチーズのいくつかのパックの寿命を延ばしました。 次は何ですか？ あなたはそれで何ができますか？
解凍したクリームチーズは焼いた料理でうまくいきます。 あなたはそれを使用することができますテクスチャの変化が目立たなくなり、料理に影響を与えませんレシピ。
解凍したクリームチーズを溶ける料理に使用する限り、冷凍または冷蔵のクリームチーズを使用することの間に顕著な違いはありません。,
解凍したクリームチーズで作ることができるものは次のとおりです。
- クリームチーズクッキー
- クリームチーズパウンドケーキ
- クリームチーズとチキンキャセロール
- チーズソースと焼きスパゲッティパイキャセロール
- 焼きクリームチーズディップ
甘やかされて育ったクリームチーズを検出する方法
あなたはルールに従ってチーズを凍結し、維持している場合でも適切な条件は、製品がいつ悪くなったかを知ることは常に良いことです。
クリームチーズが異常にぬるぬるしている、オフパッティングのにおいがする、または変色していることに気づいた場合は、凍結または使用しないでください。,
クリームチーズを凍結および解凍するための7つのヒント
クリームチーズを凍結および解凍することは難しいかもしれません。 しかし、それを正しく行う方法を知っていればうまくいきます。
ここにあなたのプロダクトを無駄に行かせないでクリームチーズを凍らせ、解凍するのを助けるある先端はある。
Tip#1
泡立て器や特別な厨房設備がなく、コンロで時間を過ごす気分にない場合は、解凍したクリームチーズの質感を簡単に改善する方法があります。
スプーンを取り、プレートの側面に対してチーズを働かせます。, それをいくつかのミックスを与えると、チーズはそれが解凍後だったよりもcreamierになります。
ヒント#2
冷凍クリームチーズのブロックを使用する必要がありますが、冷蔵庫に転送するためにあなたの心を滑っていますか？ 状況を保存する方法は次のとおりです。
- チーズをビニール袋に入れて冷凍していない場合は、チーズをビニール袋に移してください。 li>
- それを暖かい水のボウルに入れてください。
- 水が冷えるまで解凍するために周りのチーズを旋回します。
- 必要に応じて繰り返します。
- それは均等に解凍しないことがありますので、水に座ってチーズを残さないでください。,
ヒント#3
解凍したクリームチーズをクラッカーで食べても構いませんが、特別でエキサイティングなものにする方法があります。
あなたはそれを滑らかにするためにフードプロセッサーにチーズを入れたら、それにいくつかの余分な味を追加します。 バジルやディル、ニンニクパウダー、ローストピーマンなどの新鮮なまたは乾燥したハーブを追加することができます。
先端#4
クリームチーズを買い、それ以上の使用のための凍結で計画したら、クリームチーズ煉瓦を選択しなさい。
箔と紙包装のクリームチーズレンガは、プラスチック缶のクリームチーズよりも優れて凍結します。,
クリームチーズのために貯蔵している間あなたが心に留めておくべきもう一つのことは、あなたがそれらを凍結しようとしているならば、低脂肪の品種
ヒント#5
頻繁に焼く人にとっては、クリームチーズを常に手元に置くことは非常に便利で美味しいです。
あなたはそれらを非常に柔らかくするためにマフィンやスコーンにクリームチーズを追加することがで
Tip#6
電子レンジまたはコンロを使用してチーズを再びクリーミーにする場合は、結果をさらに良くする方法があります。,
ミルク、サワークリーム、またはヘビークリームを混ぜながら少量を加えます。 これを行うと、チーズの最初の滑らかな質感を復元するのに役立ちます。
ヒント#7
あなたはそれを凍結するときにクリームチーズに形成される水の量を最小限に抑えることができる方法があるかどうか疑問に思う 答えはイエスです。 それはあなたの冷蔵庫の”クイックフリーズ”施設です。
あなたは冷蔵庫にクリームチーズを入れたら、早くそれが少ない氷の結晶が形成フリーズします。 これは、チーズが解凍されると粒が少なくなり、分離される可能性が高いことを意味します。,
関連する質問
クリームチーズディップを凍らせることはできますか？
あなたが残りのクリームチーズディップを持っていて、それらを無駄にしたくない場合は、それらを凍結するだけでうまく動作します。 しかし、それが新鮮に作られたときほど滑らかであることを期待しないでください。
ダブルボイラーを使用して、できるだけ初期のテクスチャを元に戻すことができます。
解凍したクリームチーズを使ってチーズケーキを作ることはできますか？
解凍したクリームチーズでチーズケーキを作ることは議論の余地があります。, 一部の人々は他の人が解凍したクリームチーズはチーズケーキのためにうまく動作することを主張しながら、以前に凍結されていないクリームチーズを使用して
安全な側にあるためには、電子レンジまたはコンロの方法を使用してチーズの初期の質感を復元するためにあなたの時間がかかります。 クリーミーで滑らかなチーズは、常にチーズケーキのための最高です。
クリームチーズのフロスティングを凍結できますか？
ここでその質問に対する答えを見つけることができます。