スライスによるソース

それは事実です–ペパロニとピザは、ピーナッツバターとゼリーのように一緒に行きます。

リッグスとマータフのように。

ミリとヴァニリのように。

あなたはそれが本当だ知っているが、あなたはペパロニが何であるか、ペパロニが作られているかを正確に知らないかもしれません。

ロニについてのすべてを読む準備はできていますか？ みんなそれについて話したかったからだ

ペパロニはどのように作られていますか？

嬉しいあなたが尋ねました！,

レシピや方法はさまざまですが、ほとんどのペパロニは豚肉と牛肉のミックスから始まります。 肉は適切な脂肪と肉の比率を達成するためにトリミングされた後、それは細かく粉砕され、乳酸菌と組み合わされます。

乳酸菌はyummiest響きの成分ではありませんが、心配しないでください、これは細菌の良い種類–これはチーズとヨーグルトの発酵プロセスをjumpstartsものであり、それはあなたのバランスのとれたペパロニ輝きでスパイスを作ることに重要です（ビットでそれについての詳細）。,
数日間にわたって、肉は発酵され、燻製され、乾燥され、ケーシングに詰め込まれる。 後で、ペパロニはスライスされ、あなたのピザで配られ、そしてあなたの表面に詰まる。

ペパロニにはどのようなスパイスがありますか？,

ペパロニスパイスブレンドは、通常、含まれています：

• パプリカ
• ニンニク
• 黒コショウ
• 砕いた赤コショウ
• カイエンペッパー
• マスタードシード
• フェンネルシード

すべてのペパロニの生産者は、成分の異なるミックスと比を使用していますが、パプリカは味のプロファイルに不可欠であり、ペパロニ署名オレンジ色の色合い。

いくつかのペパロニの選択肢は何ですか？

ペパロニは広くあなたのピザをトップに非常に最高のスパイス肉の一つとみなされていますが、ここでは事です–多様性は人生のスパイスです。,
次のパイに新しくエキサイティングなペパロニタイプのトッピングをお探しなら、南イタリアの珍重されたスパイシーなサラミであるホットソップレッサータをお勧めします。 この硬化ソーセージは、豚肉のコースカットを利用し、ペパロニよりも多くの熱であなたを打ちます。

あなたはペパロニのより洗練されたいとことしてホットsoppressataを考えることができます。 同じ操舵室の他のソーセージはsalsiccia Napoletana piccanteおよびCalabrese salamiを含んでいる。,

あなたは、すべての豚肉、すべての牛肉、七面鳥のペパロニを含む地元のママとポップピザ屋でペパロニの広いスペクトルを見つけることができます。 あなたが感じているものに関係なく、あなたのためにそこにペパロニがあります。

ナショナルペパロニピザデー

ナショナルペパロニピザデーは20日にあり、それは今年の私たちのトップテンお気に入りのピザの休日の一つです。

それは銀行の休日ではないかもしれませんが、そうでなければなりません。, Gather ’round the table with your beloved friends and family and dish out the fine china:

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