チキンマルサラグレービーレシピ
このチキンマルサラグレービーレシピは、あなたの好きな側の上にグレービーとして役立った古典的なチキンマルサラ クリーミーなマルサラグレービーでキノコと分厚いチキン。
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肉汁レシピ-
柔らかいチキンピースは、クリーミーなマルサラワインの肉汁でキノコとソテー。 どんな面でも提供できるような美味しい心のこもった肉汁。
あなたは古典的なチキングレービーを試していない場合は、本当に逃しています。, それはそれを試したすべての人に愛されているような素晴らしいレシピです。 ウクライナ/ロシアの文化では、マッシュポテトの上に肉汁を提供する必要があります。 アメリカの伝統的な茶色のグレービーとは異なり、私が育ったグレービーはそれ自体が食事です。 それは通常、肉(鶏肉または牛肉)、野菜と一緒に、それは非常に厚くて充填されています。
チキンマルサラレシピ-
私は夕食のために一度鶏のマルサラレシピを作り、私はマッシュポテトと鶏肉を提供していたとして、考えは、成分と肉汁のためのレシピを作成するようになりました。, 家族全員がこの概念を愛していました。
肉汁を作る方法-
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薄いストリップに鶏肉をカットし、キノコをスライスします。
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ダッチオーブン(または深いフライパン)で、med/強火でオイルを追加します。 一度熱を加鶏の大腿理まで完全に調理、攪拌します。 塩とコショウで軽く味付けします。 ダッチオーブ
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キノコを加え、黄金になるまでソテーし、軽く塩とコショウを加えます。 バターを加え、バターが溶けたら、小麦粉を加え、激しく泡立てます。,
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チキンスープをダッチオーブンに注ぎ、鶏肉を戻してかき混ぜます。 柔らかい沸騰に持ってきて、中火で10分間調理する。
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重いホイップクリームとワインを注ぎ、3-4分煮ます。
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あなたのお気に入りのハーブを飾ります。 すぐに奉仕する。
このグレービーレシピにはどのワインを使いますか?
あなたは赤ワインを使用することができます、私たちは食料品店から安いマルサラワインを使用します。,
チキンマルサラグレービーを提供するもの-
このレシピの美しさは、それがあなたの好きな側に提供することができるということです。 あなたはクリーミーなマッシュポテト、そば、米、あるいはあなたの好きなパスタの上にそれを
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チキンマルサラグレービーレシピ
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Instructions
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Cut chicken into thin strips., スライスキノコ。
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ダッチオーブン(または深いフライパン)で、med/強火で、油を加えます。
油が熱くなったら、鶏肉を加えて茶色になるまで調理し、必要に応じてかき混ぜます。 塩とコショウで軽く味付けします。 ダッチオーブンから鶏肉を取り出します。
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キノコを加え、金色になるまでソテーし、軽く塩とコショウを加えます。 バターを加える。 バターが溶けたら、小麦粉を加えて激しく泡立てます。
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ダッチオーブンに戻ってチキンスープとチキンを追加します。, Bring to a soft boil, cook 10 minutes over medium heat.
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Add wine and heavy whipping cream. Simmer 3-4 minutes. Garnish with your favorite herbs. Serve immediately.