ビールドーズビールフリーズ？

9月 24, 2020 admin 0 Comments

この質問に直接答える、はい！ビールは凍結できます。通常の冷凍庫で凍結しないウォッカとは異なり、ビールはかなりの量の水のために、私たちの家の冷凍庫で凍結する機会が多くなります。

追加の懸念なしに冷凍庫にビールを入れるのは素晴らしいことですが、一晩でビールは完全に凍っています。どうして？まあ、最初の水、アルコール、砂糖は、凍結するのに必要な時間を増やすために組み合わせました。,

アルコールと砂糖は水よりも凍結温度が低いため、凍結が遅くなります。

前に凍結されたビールやクラフトビールを飲むことは、これまで最悪のことです。化学薬品および自然な味を失っていることの事実のほかに、質およびきらめく時は下水管の下で行った。

たとえば、冷凍庫にビールを8時間以上放置すると、ボトルに蓄積する余分な圧力がキャップを強制的に外してボトルを壊す可能性があります。,

これが起こると、ビールのプロパティは完全になくなります。そうしなければ、ビールはその成分を失うことはありませんが、味は同じではありません。

部分的に凍結した場合、それはドラマではありません。実際には、氷が溶けるのを待って冷蔵庫に入れてから、いつものように飲むことができます。

しかし、あなたがそれを飲みたいが、あなたが原因でビール瓶の氷の結晶にわからない場合は、心配しないでください。それはマージする液体の水が少ないので、内部のアルコールの量を増やすだけです。

AVBに応じて、クラフトビールは異なる温度で凍結することができます。通常4から12%AVBまで、最も高いのアルコール最も低い凝固点。これは、低いAVBビールは12％のAVBビールよりも速く凍結することを意味します。

したがって、アルコール含有量が1％増加するたびに凝固点が0.42℃低下し、1℃の重力が増加するたびに0.04℃上昇する

したがって、ビールは-1℃で凍結せず、より高いアルコール濃度の製品（希釈前の高重力ビールを含む）はより低い温度に耐えることができる。,

私たちはあなたに各ビールの正確な凝固点を計算するための正しい式を与えているが、これは通常、氷の冷たいビールを作るために、または発酵中にレシピと味を変更するために醸造業者によって使用されています。

私たちはクラフトビール愛好家であるため、この決定とプロと自家製の試みを聞かせて、信じられないほどのビールを凍結しないようにしてください。

しかし、心配しないでください！冬にはまだビールを飲むことができます。

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