フレッシュハムローストレシピ

次のレシピは、私たちの新鮮なハムロースト 準備時間は15分未満です。 調理時間は2時間20分です。 このローストのいずれかを保存するために管理する場合は、左オーバーは素晴らしいです。

新鮮なボーンインハムは、いかなる方法でも硬化または処理されていません。 私たちのハムとピクニックローストは三インチの厚さに肉屋によってカットされています。 これらの遠してしっとり、柔らかく、風味豊かな、非常に美味しいです。, うこのレシピのための新しい家族です。

成分：

• 一つ3-5ポンドの新鮮なハムやピクニックロースト
• 約2-3カップの水
• 塩、コショウ、および味に砕いた赤唐辛子
• アルミホイル

準備するには：350度にオーブンを予熱。 ポークローストを13×9インチの鍋またはガラスのグラス皿に入れます。 寛大にハムのローストの両側に味に塩とコショウを振りかけます。 私はまた、ローストの上に砕いた赤唐辛子の二、三杯を振りかける。,

鍋に2-3カップの水を注ぎます（水位はローストの側面まで約インチ来るはずです）。 鍋を箔でしっかりと覆い、オーブンに2時間置く。 水は調理すると同時にローストを蒸気を発し、ローストを非常に湿った保つ。 水がすべての方法を調理させてはいけません。

2時間の終わりに、オーブンを450度に上げ、パンからホイルを取り除きます。 ローストをオーブンに戻してさらに20分間置きます。 両側が均等に茶色を確認するために10分後にローストを回します。 理想的には、水はほとんど調理されますが、すべての方法ではありません。,

オーブンから取り出し、10分間冷ます。 完成したローストの上に鍋の底にジュースをスプーンします。 ローストは提供する準備ができています。

“新年のハム”として役立つには、ローストをサービングプラッターに置きます。 穀物を横切ってローストをスライスし、サーブ。

“引っ張られた豚肉”を作るには、指でローストを細断処理するだけです。 （引きポークのサンドイッチレシピのための提案).

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