コーンサルサ

最高のコーンサルサは、新鮮なスイートコーンといくつかの他のシンプルで健康的な食材 ラ穏やかな緑色唐辛子やダッシュ赤唐辛子粉末のこのヴィーガンレシピpops素晴らしいピリッと辛味べています。 お気に入りの南西料理に健康的なスナックや楽しい追加として自家製コーンサルサをお楽しみください！,

このレシピについて

新鮮なサルサは、最も簡単で健康的–最も重要なのは–準備するおいしいスナック。 それはインドで私たちがchatpataと呼ぶ様々な味のブレンドを持っています–これはスパイシーで、甘く、香ばしく、ピリッとしたスナックを意味します。

私のコーンサルサの調理法は作るためにほぼ楽である。 (みに私の自家製のトマトサルサまたはフルーティーなマンゴーサルサのレシピですか。,）

サルサは、通常、あなたがパントリーに持っているちょうど約何でもとうまく行くために分だけかかります。 分厚い、活気に満ちたサルサは破片とすくわれるか、パンで役立つか、または野菜の版を明るくするのに使用することができる。

ゼロから作られたこのコーンサルサレシピは、甘さとスパイスのヒントの適切なバランスが詰まっており、しかし、あなたが喜んで楽しむのに最適です！

プラス、このレシピは、あなたが好きな他の成分でカスタマイズするのに最適です。, チリパウダーの量を増やすおよび/またはカイエンパウダーおよび/またはさいの目に切ったハラペーニョペッパーのビットを含めること自由に感じる本当に辛

もできますの追加で新鮮なdicedトマト、またはすぐにロードラ初心者でも、ドラゴンを融味になります。

最初からトウモロコシサルサを作るための私の好ましい方法は、圧力鍋で新鮮なトウモロコシを蒸気にすることです。 ただし、缶詰または冷凍トウモロコシを使用して時間を節約するか、新鮮なトウモロコシが単に利用できない場合は歓迎します。

コーンサルサを作る方法

1. 第一に、調理のトウモロコシをご利用の場合新鮮なトウモロコシ,

• コンロ圧力調理：3リットルの圧力鍋で、中から大のトウモロコシの穂軸を1つ置きます。 トウモロコシの耳をほぼ覆うのに十分な水を加える。 中火で8-10分間圧力調理する。 圧力が炊飯器で単独で落ちたら、ふたを取除き、トウモロコシの穂軸を室温で冷却するようにして下さい
• 即刻の鍋の調理:1クォートIPの鋼鉄挿入物の6 鋼鉄挿入物でtrivetを保ち、trivetにトウモロコシの穂軸を置きなさい。 圧力は3-5分間高い上で調理します。 その他クリリース。,

好ましい場合は、コンロの上でトウモロコシを蒸すこともできます。

冷凍トウモロコシを使用するには、パッケージの指示に従って調理します。 調理された缶詰にされたトウモロコシを使用すれば最初に熱する必要性がない。

2. 調理されたトウモロコシを完全に冷ます。 それから、注意深くトウモロコシ穂軸の穀粒を切るのにナイフを使用しなさい。 このサルサの調理法のためのトウモロコシの少なくとも1つのコップと巻きたいと思う。,

3. トウモロコシの穀粒を中ボウルに入れ、細かく刻んだネギの½カップ、みじん切りのグリーンチリまたはハラペーニョまたはセラーノコショウ小さじ1、みじん切りのコリアンダー（コリアンダー）の葉2杯を加える。

4. 次にスパイスを追加します：クミンパウダーの½小さじ、赤唐辛子パウダーの½小さじ、味に黒コショウパウダーと塩の½小さじ。,

再び,あなたはより多くのチリパウダーを追加し、また、あなたが好きなら、余分な熱のためにカイエンおよび/またはさいの目に切ったハラペーニョのダッ

5. 最後に、いくつかの新鮮なレモン汁を絞る。 レモンからの酸は本当に一緒にこのコーンサルサの成分のすべてをもたらす酸っぱい味の素晴らしいビットを追加します。

6. 完全に結合するために非常によく混ぜる。,

提供する方法

トルティーヤチップやクラッカー、あるいはピーマンのようなスライスをすくうのに十分な厚さであっても新鮮な野菜と分厚いディップとしてコーンサルサを提供しています。

ナチョス、ケサディーヤ、ベジタリアンタコス、リフライド豆のようなお気に入りの料理のいくつかと作りたてのサルサをお楽しみください。

バリエーション

• 焼きトウモロコシ：蒸しトウモロコシを火焼きグリルトウモロコシに置き換えることによって、あなたのコーンサルサにスモーキーな味 トウモロコシはオーブンで焼くこともできます。,
• タマネギ：ネギ（ネギ）は、マイルドな甘い味を持っており、サルサのレシピに素敵なクランチを追加します。 だがそのまま置き換えとしては赤または白玉ねぎ. タマネギを加えることはより鋭い味を与える。 非常に辛味のある玉ねぎは避けてください。 li>
• 豆：サルサを元気にし、それをより健康的にするために、いくつかの調理または缶詰の腎臓豆、黒豆、または白豆を追加します。
• 脂肪：より豊かな質感のために、いくつかのバターやオリーブオイルを追加します。 また、コーンサルサに素敵なクリーミーな質感を与えるいくつかのマッシュポテトを追加することができます。,
• ハーブ：バジル、パセリ、ミントのような芳香の新鮮な柔らかいハーブも素晴らしい味。 新鮮なハーブが便利でない場合は、乾燥したハーブも良いオプションになります。
• トマト：新鮮なまたは缶詰のトマトは、サルサに素晴らしいピリッとした味といくつかのうま味を追加します。

よくある質問

自家製サルサを保存する最良の方法は何ですか？

新鮮なトウモロコシサルサは、冷蔵庫の気密容器に保管する必要があります。 あなたはタマネギやコリアンダーを追加していない場合、それは一週間までのために良い滞在します！, あなたは玉ねぎとコリアンダーの葉を追加した場合は、いくつかの時間のためにそれを冷蔵します。

私はコーンサルサのより大きなバッチを作ることはできますか？

絶対に！ このレシピは二つを提供していますが、より大きなグループを養うために倍増または三倍にするのに最適です。

新鮮なトウモロコシや缶詰のトウモロコシは、コーンサルサを作るのが良いですか？

明らかに、コーンサルサのための私の選択は常に新鮮なトウモロコシであり、私のレシピも同じことを詳述しています。 新鮮なトウモロコシの穀粒は、ジューシーで柔らかく、鮮明な質感と素敵な甘い味があります。 彼らはサルサの味を驚くほど良いものにする。, 得られない場合新鮮なトウモロコシ、そのまま利用冷凍トウモロコシや缶入りのトウモロコシ

購入するとき、新鮮なトウモロコシには、穂軸の周りにしっかりと包まれた緑色の殻があります。 殻が黄色または茶色に見えて乾燥している場合、これらのトウモロコシ穂軸は数日前であり、トウモロコシの穀粒が密に乾燥して乾燥することがあ トウモロコシの任意の新鮮で柔らかい様々なレシピでうまく動作します。

より美味しいスイートコーンのレシピについては、22のトウモロコシのレシピのこのコレクションを確認することができます。,

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