Haupia(Hawaiian Coconut Pudding)

ハウピアは、しばしば”ココナッツプディング”と呼ばれるハワイのデザートです。”ハウピアの重要な成分はココナッツミルクであり、それは次のように発音されます：”どのように-p-ああ。”

ハウピア、冷やして食べる準備ができて

ハウピアという言葉は神秘的で複雑に聞こえます。..

。..あなたがハワイから再（または訪問したことがない限り！）ほとんどの人はhaupiaが何であるかを知らない。 しかし、”ハワイのココナッツプディング”と言うと、誰もがああ、それを得たようなものです。, は、良きにつけ悪しきにつけ、haupiaといわれるハワイアンココナッツプリン。 それは本当にストレートアッププリンではありません。 それはより弾力があり、しっかりしています。 それはプリンとゼリーの間のクロスです。

山の魚市場でのハワイアンプレートランチ（ハウピアのカップはランチボックスに入れて提供されます）

ハウピアとは

ハウピアは、ココナッツミルク、砂糖、コーンスターチ、水の四つの重要な成分から作られています。 ココナッツミルクがベースで、砂糖は甘さを与え、コーンスターチはそれを厚くし、水はすべてのバランスをとる。,

最初にコーンスターチと水を混ぜる（より多くのコーンスターチはよりしっかりしたハウピアを作り、より少ないコーンスターチはより多くのプディング-yハウピア 別の鍋では、ココナッツミルクと砂糖をストーブの上で加熱します。 その後、ゆっくりとコーンスターチ水ブレンドで霧雨、そうしながら混合します。 それがすべて混合され、滑らかであるとき、鍋にそれを注ぎ（ケーキかブラウニー鍋を考えなさい）、会社まで冷やしなさい。

冷めたら、ハウピアは長方形にスライスされ、食事と一緒に提供されます。 ハウピアは技術的にはデザートであり、食事の終わりに食べられますが、ハウピアは食事の後ではなく食事と一緒に提供されることが多いです。,

これの素晴らしい例は、ヘレナのハワイ料理（私のお気に入りのハワイのレストランの一つ）であり、あなたが注文したい料理を選択し、すべて ハウピアはスライスしたマウイ島のタマネギとプレートを共有します(ハワイの海の塩に浸し、食事と一緒に食べることを意味しています),しかし、あなたはすべての香ばしい食べ物を終えた後までハウピアを食べることはありません.

ご注文の際には、テイクアウトハワイアン板チhaupiaが個々の大型プラッテのプレートランチボックス。, それは軽くて爽やかなので、私はデザートと口蓋洗浄剤の両方としてハウピアを考えています。

フォーシーズンズリゾートフアラライ（ビッグアイランド）のパンケーキに小さなハウピアキューブ

他のデザートにハウピア

私たちはハワイでハウピアをとても愛しているので、他の多くのデザートにも取り入れています。..

ハウピアジェラート（私はそれが激しいチョコレートの味とペアに大好き！)Via Gelato

例としては、ハウピアアイスクリームとジェラート（上の写真）、レイヤードハウピアチョコレートパイ、マクドナルドのハワイで揚げたハウピアパイなどがあります。..,

Noh”S Haupia mix(Longs Drugs and Whole Foods Hawaiiで見つかりました)

…レイヤードハウピアバー（カボチャ、チョコレート、キーライムなどと考える）、ハウピアケーキ、ハウピア詰めmalasadas。..

純粋なアロハのおじさんクレイの家からイチゴシェーブアイスにハウピアソース

…ハウピアトリュフ（ハウピアはチョコレートの殻に包まれています）、そしてシェーブアイスにハウピアソース。 エンドレス！

ストロベリー-ハウピア寒天レシピ

私たちも、自宅で新鮮なイチゴとハウピア寒天を作ります！, これは極度のさわやかな午後の軽食のために作る。

シフォンケーキ、ハウピア、チョコレートプディングの層とハウピアケーキ（カイナンSabey/@chefcainanから特別注文することができます）

ハウピアの発音の仕方

It”s:”how-p-ahh.”

（あなたは、単一の音節のチャンクにハワイ語の単語を分解する必要があります。）

面白い話。 だが、古食に流行した? 私は書面で単語Paleoを見ていたが、友人のアパートで一日まで大声で単語を言うために必要なことはありませんでした。 私たちはNYCにいました。, 私たちがおしゃべりしていたことを忘れてしまいましたが、私は言いました。 私の友人（もともとハワイから）はとても懸命に笑い始めました。 私は”何だ?”と思っていました 何がそんなに面白いのですか？ 友人は言った、”それは”ハワイ語ではありません！ あなたはそれを呼んだ、pah-lei-oh。 それはペイ-リー-オハイオ州です！”今、私は”今まで再び大声でその言葉を言うにはあまりにも恥ずかしいです。

ハウピアは、モアナサーフライダーでアフタヌーンティー中に提供し、スポンジケーキにロールバック

ハウピアを見つける場所

あなたはハワイのどこでもハウピアを見つけることができます！, それは伝統的なハワイのデザートです（ハワイの食べ物とハワイの食べ物の違いはこちらを参照してください）が、ハワイのすべてのもののように、それは 以下は、ハウピアの味のための私のお気に入りのスポットです。

ヘレナのハワイ料理（オアフ島）

古典的なハウピアのためのヘレナのハワイ料理をご覧ください（自動的にあなたのランチ/ディナーの注文で無料 のhaupiaは小さな板も一度スライスお一人様）の株式のスペースにスライスした、甘いマウイ, あなたは（別のプレート上にある）ハワイの海の塩に玉ねぎを浸し、あなたの食事の間にそれを食べます。 あなたはすべての香ばしい料理を食べ終えた後、あなたはデザートのためにハウピアを食べます。

ヤマの魚市場（オアフ島）

ヤマの魚市場は私の他のお気に入りのハワイのスポットです。 それはテイクアウトのみですが、彼らは外に二つのテーブルを持って 私は通常、早くまたは遅く行くと、常にテーブルのいずれかに座ることができました。 Yama”sのすべて（特にラウラウ）は素晴らしいですが、この記事の目的のために、店の後ろにある大きな冷蔵庫にまっすぐに向かいます。 それはhaupiaで満たされています。, そして、非常に多くの異なる種類！

そこには”プレーンハウピア”、そこには”レイヤードチョコレートブラウニー+ハウピア正方形、そしてまた。..…ライム+ハウピアの正方形（ショートブレッドの地殻に）。 ストロベリーゼリー＋ハウピアスクエアでも！ それはハウピア天国です！ あなたはそれらの束を取得したいでしょう。..…ハワイアンプレートランチと一緒に。 ランチにはプレーンハウピアが含まれています。 彼らは個々のプラスチック製のカップにハウピアを注ぎ、右のランチプレートにそれを押し込む。

Ted’s Bakery(Oahu)

Ted’s Bakeryは素晴らしいパイで有名です！, 私たちは、私が覚えている限り、これらのパイを食べてきましたし、彼らはいつもpotlucksや家族の集まりに現れます。 テッド-ベーカリーは、チョコレート-ハウピア-パイで最もよく知られてい..

…古典的なパイの皮、チョコレートプディングの層、そしてハウピアの層を持っています。 すべての上にホイップクリーム。 とても美味しいです。 彼らはまたのような季節のスペシャルを含む他の味の多くを作ります。..…パンプキン-ハウピアパイ、ストロベリー-ハウピアパイ。 もちろん、彼らはプレーンハウピアパイを持っています。, しかし、チョコレートハウピアパイは間違いなくあなたが望むものです。 テッドのベーカリーはサンセットビーチにはるか遠くにありますが、幸いにもハワイの多くの市場でパイを手に入れることができます（私はFoodlandとTimes Supermarketで最も

Leonard”s Bakery(Oahu)

ハワイのポストのMalasadasでは、私はKapahuluのLenoard”S Bakeryについて多くのことを話します。 それは”ハワイの最も有名なmalasada店です。 古典的なmalasadasを作ることに加えて、彼らはまた、haupiaを詰めたものを含むぬいぐるみmalasadasを作ります！,

ハウピアはどこにでも滲み出ることがあるので、食べるときは注意する必要があります（これは特に、店の外に立っているフライヤーから熱く食べる ナプキンを持ってきて！

ハッピーハーツ餅（オアフ島）

ハッピーハーツ餅は、特別注文（注文し、ピックアップを調整するためにそれらをメールで送信）でのみ利用可能であり、彼らのハウピアぬいぐるみ餅は、余分な努力の価値があります。 プレーンハウピア餅（上の写真）、チョコレートハウピア餅、コーヒーハウピア餅の三つの味があります。, この記事では、さまざまなハウピア餅のオプションを見ることができます。

McDonald’S Hawaii(All Islands)

先日、McDonald’S Hawaiiの特別メニューについて投稿しました。 メニューの私の好きなものは、揚げたハウピアパイです！ それはアップルパイのようなものですが、ハウピアを詰めました。 それは深いフライ鍋に当たったらhaupiaは、すべてのホットと溶融になりますので、とても良いです。

チョコルでハウピアトリュフを作る”a

ハウピアを保存する方法

常に冷蔵庫にハウピアを保存し、2-3日以内にそれを食べる（新鮮,

山の魚市場から多くのハウピアデザートオプションの一つ

どのようにあなたはハウピアを食べるのですか

限り、あなたはそれを愛し、それはあなたを幸せにするように、本当の正しいか間違った方法はありません。

それは（ヘレナのハワイの食べ物のように）長方形にカット提供しているとき、私は私の指でそれを拾うと、そのように食べます。 小さなプラスチック製のカップ（山の魚市場のようなもの）に入っているときは、スプーンを使うのが簡単です。 ちょうどお楽しみください^_^

ハウピアレシピ

古典的なハワイのハウピアレシピについては、以下を参照してください。, これは、人気のあるレシピとあなたがハワイで見つける”標準的な”レシピです（レシピの友人の種類は、友人の間で共有し、コミュニティの料理本で紹介）。

完全な脂肪のココナッツミルクを使用することを確認してください。 あなたの甘い好みに応じて砂糖を増減することができます。

これは、セットカスタード風のhaupiaのためになります。 よりしっかりしたハウピアを作るには、大さじでコーンスターチを増やしてください。 それをより緩く/プディング風にするためには、大さじによってコーンスターチを減らしなさい。, あなたが任意の調整を行う前に、このレシピをこのオリジナルの方法を試してみてください^_^

（注：ドン”tはコーンスターチを使用したいですか？ 寒天で作られたハウピアのためのこのレシピを試してみてください！ 伝統的なハウピアはコーンスターチで作られていますが、多くの人々（私を含む）は寒天で作られたハウピアを好みます。 それはより軽く、より優雅です。,)

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