乳製品フリーチョコレートの使用に関する注意
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乳製品フリーチョコレートに関しては、多くの混乱がある可能性があります。 で歩いてみましょうようであるチョコレート–な–安全のための人ミルクアレルギー作用があります。
食物アレルギーのコミュニティの多くの人々は、チョコレートに乳製品が含まれていると仮定し しかし、純粋なチョコレートは、実際には乳製品フリーです。,
真の暗いと半甘いチョコレートは、ココア固体(ココアパウダー)、ココアバターと砂糖のベースで作られています。 ココアバターは乳製品の成分のように聞こえますが、実際にはカカオ豆の脂肪部分です。 それは自然に乳製品フリーです。
避けるべきこと
しかし、多くのブランドは純粋なチョコレートではなく、通常はバター油、乳脂肪、乳固形分、または粉乳の形でミルクを加えています。
これらの成分はミルクチョコレートで明らかです。 しかし彼らはまた半甘く、暗いチョコレートの多くのブランドに方法を見つける。, 常にパッケージ上の成分を読むように注意してください。
ダークチョコレートはミルクチョコレートと同じラインで生産される傾向があるため、チョコレートの多くのブランドは交差汚染の危険にさらされてい 時計のためのアレルギー計算書(例えば”この製品を含む場合があり牛乳”). 疑いの場合には製造業者に連絡して下さい。
何を探すべきか
あなたやあなたの子供が重度のミルクアレルギーを持っている場合は、ミルクフリーラインでアレルゲンセーフ施設で作られているチョコレートブランドを探し出してください。, エンジョイライフミニチョコレートチップ、チャンクとダークチョコレート、ネスレトールハウス単に美味しい半甘いとダークチョコレート一口。
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ボフレミングで貢献を編集アレルギー住の著者に行くの酪農場無料、創業者のGodairyfree.org. 彼女のサイトを含む製品のレビュー乳製品フリーチョコレートです。
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